wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

P5-Jelajah Masakan Nusantara

Total questions: 50

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Angga sedang mencari makanan Indonesia yang terkenal dengan bumbu kacangnya dan sering disajikan dengan lontong. Apa nama makanan tersebut?

a)

Rendang

b)

Sate

c)

Gado-gado

d)

Nasi Goreng

e)

Soto

2.

Nisa dan Rizal sedang berdiskusi tentang makanan khas Padang yang dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Mereka bertanya-tanya, makanan apakah itu?

a)

Rendang

b)

Sate Padang

c)

Gulai

d)

Ayam Pop

e)

Dendeng Balado

3.

Wahyu sedang mencari makanan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Minangkabau. Apa nama makanan tersebut?

a)

Sate

b)

Rendang

c)

Soto

d)

Gado-gado

e)

Nasi Goreng

4.

Joko sedang mencari makanan khas Bali yang terkenal dengan bumbu basa genep. Apa yang sebaiknya dia pilih?

a)

Ayam Betutu

b)

Lawar

c)

Sate Lilit

d)

Babi Guling

e)

Nasi Jinggo

5.

Titi sedang mencari makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedasnya dan menggunakan ikan cakalang. Apa nama makanan tersebut?

a)

Bubur Manado

b)

Tinutuan

c)

Cakalang Fufu

d)

Ayam Rica-Rica

e)

Paniki

6.

Surya sedang mencari jajanan yang terbuat dari tepung beras dan gula merah, berbentuk bulat dan digoreng. Jajanan apa yang dimaksud?

a)

Klepon

b)

Onde-onde

c)

Kue Cubit

d)

Kue Lumpur

e)

Serabi

7.

Susi sedang mencari jajanan yang viral karena bentuknya yang unik menyerupai sarang burung. Dia melihat beberapa pilihan di pasar. Jajanan apakah yang dimaksud?

a)

Martabak Manis

b)

Kue Cubit

c)

Kue Sarang Semut

d)

Kue Lumpur

e)

Kue Ape

8.

Rahman sedang mencari minuman yang viral karena menggunakan boba dan sering disajikan dengan berbagai rasa. Apa minuman tersebut?

a)

Es Cendol

b)

Es Teler

c)

Bubble Tea

d)

Es Campur

e)

Es Doger

9.

Indah sedang mencari jajanan yang terbuat dari tepung ketan, berwarna hijau, dan berisi gula merah cair. Jajanan apakah yang dimaksud?

a)

Klepon

b)

Onde-onde

c)

Kue Cubit

d)

Kue Lumpur

e)

Serabi

10.

Rudi sedang mencari jajanan yang viral karena menggunakan keju mozzarella dan sering disajikan dengan saus pedas. Apa yang harus ia coba?

a)

Martabak Manis

b)

Kue Cubit

c)

Corn Dog

d)

Kue Lumpur

e)

Kue Ape

11.

Sari sedang mencari makanan khas Semarang yang terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging dan digoreng. Apa nama makanan tersebut?

a)

Lumpia

b)

Tahu Gimbal

c)

Tahu Petis

d)

Tahu Bakso

e)

Tahu Gejrot

12.

Agung sedang mencari makanan khas Solo yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kecap manis dan rempah-rempah. Apa yang harus dia pilih?

a)

Gudeg

b)

Rawon

c)

Tengkleng

d)

Sate Kere

e)

Selat Solo

13.

Ina sedang mencari makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Apa nama makanan tersebut?

a)

Gudeg

b)

Rawon

c)

Tengkleng

d)

Sate Kere

e)

Selat Solo

14.

Sri sedang mencari makanan khas Kudus yang terbuat dari daging kerbau dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Apa yang harus dia pilih?

a)

Soto Kudus

b)

Nasi Gandul

c)

Garang Asem

d)

Sate Kerbau

e)

Pindang Kudus

15.

Ina sedang mencari tahu tentang makanan khas Pekalongan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kluwek. Apa nama makanan tersebut?

a)

Rawon

b)

Soto Kudus

c)

Nasi Gandul

d)

Garang Asem

e)

Tauto

16.

Nur sedang mencari minuman yang viral karena menggunakan kopi dan gula aren, sering disajikan dengan es. Apa minuman tersebut?

a)

Es Kopi Susu

b)

Es Cendol

c)

Es Teler

d)

Es Campur

e)

Es Doger

17.

Suatu hari, Angga dan Wahyu sedang menikmati waktu santai di kafe. Mereka melihat menu dan menemukan minuman yang terbuat dari teh hijau bubuk dan sering disajikan dengan susu. Apa nama minuman tersebut?

a)

Es Teh Manis

b)

Es Teh Tarik

c)

Matcha Latte

d)

Es Cendol

e)

Es Teler

18.

Rahman sedang mencari minuman yang viral karena menggunakan susu dan sirup karamel, sering disajikan dengan es. Apa minuman tersebut?

a)

Es Kopi Susu

b)

Es Cendol

c)

Es Teler

d)

Es Campur

e)

Es Doger

19.

Suatu hari, Laila pergi ke kafe dan melihat menu minuman. Dia tertarik dengan minuman yang terbuat dari campuran teh, susu, dan boba. Apa nama minuman tersebut?

a)

Es Teh Manis

b)

Es Teh Tarik

c)

Bubble Tea

d)

Es Cendol

e)

Es Teler

20.

Sari sedang mencari makanan khas Betawi yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kacang. Apa nama makanan tersebut?

a)

Sate

b)

Soto Betawi

c)

Kerak Telor

d)

Nasi Uduk

e)

Ketoprak

21.

Agus sedang mencari makanan khas Makassar yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kacang. Apa yang harus dia pilih?

a)

Coto Makassar

b)

Konro

c)

Pallubasa

d)

Sop Saudara

e)

Sop Konro

22.

Joko sedang mencari makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Apa nama makanan tersebut?

a)

Pempek

b)

Tekwan

c)

Model

d)

Laksan

e)

Celimpungan

23.

Ratna sedang mencari makanan khas Aceh yang terbuat dari mie yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Apa yang sebaiknya ia pilih?

a)

Mie Aceh

b)

Mie Goreng

c)

Mie Rebus

d)

Mie Kocok

e)

Mie Celor

24.

Mega dan Rudi sedang berada di sebuah restoran Sunda. Mereka ingin mencoba makanan khas Sunda yang terbuat dari ikan yang dibakar dan disajikan. Apa nama makanan tersebut?

a)
Sate Ikan
b)
Ikan Goreng
c)
Ikan Bumbu Rujak
d)
Ikan Bakar
e)
Ikan Kuah
25.

Rahman sedang mencari makanan yang terbuat dari mie yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Apa yang sebaiknya ia pilih?

a)

Mie Aceh

b)

Mie Goreng

c)

Mie Rebus

d)

Mie Kocok

e)

Mie Celor

26.

Rizky sedang mencari makanan khas Sunda yang terbuat dari ikan yang dibakar dan disajikan dengan sambal terasi. Apa nama makanan tersebut?

a)

Sate Maranggi

b)

Pepes Ikan

c)

Ikan Bakar

d)

Nasi Timbel

e)

Karedok

27.

Ina sedang mencari makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kluwek. Apa yang harus dia pilih?

a)

Rawon

b)

Soto Lamongan

c)

Rujak Cingur

d)

Pecel

e)

Lontong Balap

28.

Dedi sedang mencari makanan khas Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rendang. Apa nama makanan tersebut?

a)

Rendang

b)

Sate Padang

c)

Gulai

d)

Ayam Pop

e)

Dendeng Balado

29.

Suatu hari, Tiara dan Rani sedang mencari makanan khas Betawi. Mereka mendengar tentang makanan yang terbuat dari telur bebek dan beras ketan yang dimasak dengan bumbu serundeng. Makanan apakah itu?

a)

Kerak Telor

b)

Soto Betawi

c)

Nasi Uduk

d)

Ketoprak

e)

Gado-gado

30.

Dewi sedang mencari makanan khas Sumatera Utara yang terbuat dari daging babi yang dimasak dengan bumbu andaliman. Apa nama makanan tersebut?

a)

Arsik

b)

Saksang

c)

Babi Panggang Karo

d)

Naniura

e)

Dali Ni Horbo

31.

Mega sedang mencari makanan khas Kalimantan yang terbuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu kuning. Apa yang harus dia pilih?

a)

Soto Banjar

b)

Ikan Patin Bakar

c)

Ikan Asam Pedas

d)

Ikan Baung

e)

Ikan Haruan

32.

Ketika Arif dan Nisa sedang belajar tentang makanan khas Papua, mereka menemukan sebuah hidangan yang terbuat dari sagu yang dimasak dengan ikan dan sayuran. Apa nama makanan tersebut?

a)

Papeda

b)

Ikan Bakar Manokwari

c)

Sate Ulat Sagu

d)

Ikan Kuah Kuning

e)

Sagu Lempeng

33.

Agung sedang mencari makanan khas Maluku yang terbuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu colo-colo. Apa yang harus dia pilih?

a)

Ikan Bakar

b)

Ikan Kuah Pala Banda

c)

Ikan Asar

d)

Ikan Kuah Kuning

e)

Ikan Colo-Colo

34.

Ketika Nur berkunjung ke Nusa Tenggara Timur, dia ingin mencoba makanan khas yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Apa nama makanan tersebut?

a)

Se'i Sapi

b)

Rumpu Rampe

c)

Catemak Jagung

d)

Jagung Bose

e)

Tapa Kolo

35.

Siti sedang belajar memasak dan ingin mencoba teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak dan panas tinggi untuk memasak makanan dengan cepat. Teknik apa yang sebaiknya dia gunakan?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memanggang

36.

Adi sedang belajar memasak dan ingin tahu teknik memasak yang menggunakan uap panas untuk memasak makanan tanpa merendamnya dalam air adalah?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memanggang

37.

Joko sedang belajar memasak dan ingin tahu teknik memasak yang melibatkan memasak makanan dalam cairan yang mendidih adalah?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memanggang

38.

Joko sedang belajar memasak dan ingin tahu teknik memasak yang menggunakan panas kering di dalam oven untuk memasak makanan adalah?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memanggang

39.

Ketika Dimas sedang memasak di dapur, ia ingin membuat makanan yang renyah dengan cara memasak dalam minyak panas yang cukup banyak sehingga makanan terendam. Teknik memasak apa yang sebaiknya ia gunakan?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memanggang

40.

Yuni sedang mencoba memasak sup daging dengan cara yang tepat. Dia ingin memasak makanan dengan api kecil dalam waktu yang lama untuk menghasilkan rasa yang lebih dalam. Teknik memasak apa yang sebaiknya dia gunakan?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memasak Perlahan (Slow Cooking)

41.

Surya sedang belajar memasak dan ingin mencoba teknik memasak yang melibatkan memasak makanan dengan sedikit cairan dalam panci tertutup. Teknik apa yang sebaiknya ia gunakan?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Menyetup (Braising)

42.

Sari sedang belajar memasak di dapur. Dia ingin memasak steak dengan cara yang tepat. Teknik memasak yang melibatkan memasak makanan dengan api langsung di atas panggangan adalah?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memanggang (Grilling)

43.

Nisa sedang mencoba memasak makanan di rumahnya dan ingin menggunakan teknik memasak yang melibatkan memasak makanan dalam oven dengan menggunakan panas dari atas. Teknik apa yang sebaiknya dia gunakan?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memanggang (Broiling)

44.

Heri sedang belajar memasak dan ingin membuat sup. Teknik memasak yang ia gunakan melibatkan memasak makanan dengan api kecil dalam cairan yang tidak mendidih adalah?

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Merebus

d)

Mengukus

e)

Memasak Perlahan (Simmering)

45.

Aku lahir dari laut, bercangkang keras, dan memiliki daging yang gurih. Jika dimasak dengan santan dan bumbu rempah, aku menjadi hidangan yang sangat populer di pantai utara Jawa. Siapakah aku?

a)

Udang

b)

Kerang

c)

Kepiting

d)

Ikan

e)

Cumi-cumi

46.

Sari sedang memasak di dapur dan menggunakan bumbu dapur yang sangat khas Indonesia, berwarna kuning keemasan, dan memiliki aroma harum yang khas. Dia sering menggunakan bumbu ini untuk membuat masakan berkuah kuning. Siapakah bumbu dapur yang digunakan Sari?

a)

bawang putih

b)

ketumbar

c)

jahe

d)

merica

e)

kunyit

47.

Hadi sedang mencari sambal yang terbuat dari cabai rawit, terasi, bawang merah, dan bahan-bahan lainnya. Ia ingin menyajikannya sebagai pelengkap berbagai macam makanan. Siapakah sambal yang dicari Hadi?

a)

Sambal hijau

b)

Sambal matah

c)

Sambal terasi

d)

Sambal bajak

e)

Sambal kecap

48.

Dedi lahir dari perpaduan santan kental dan rempah-rempah. Wujudnya seringkali berbentuk bulat pipih. Orang-orang seringkali menikmatinya dengan taburan bawang goreng. Siapakah dia?

a)

Kue Apem

b)

Pisang Goreng

c)

Lempung

d)

Serabi

e)

Kue Cubir

49.

Titi sedang mencari camilan manis khas Bandung. Bentuknya pipih dan renyah, terbuat dari tepung beras ketan yang dibakar. Siapa camilan yang dicari Titi?

a)

Kue Rangi

b)

Kue Serabi

c)

Kue Lapis

d)

Kue Cubir Mini

e)

Kue Cubir

50.

Ina sedang mencari makanan yang konon dibawa oleh para pedagang Tionghoa ke Indonesia. Rasaku manis dan gurih, terbuat dari kacang hijau dan santan. Siapa aku?

a)

bubur kacang hijau

b)

Kue Serabi

c)

Kue Putu

d)

Kue Lapis

e)

Kue Cubir