wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz o białkach, tłuszczach i węglowodanach

Total questions: 15

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Jakie są podstawowe składniki białek?

a)

Witaminy

b)

Cukry

c)

Aminokwasy

d)

Tłuszcze

2.

Co to są aminokwasy egzogenne?

a)

Aminokwasy, które organizm syntetyzuje samodzielnie

b)

Aminokwasy, które są produkowane w organizmie w nadmiarze

c)

Aminokwasy, które muszą być dostarczane z pożywieniem

d)

Aminokwasy, które nie są potrzebne organizmowi

3.

Jakie są funkcje aminokwasów w organizmie człowieka?

a)

Źródło energii dla komórek

b)

Budulec białek i enzymów

c)

Regulacja poziomu cukru we krwi

d)

Produkcja hormonów steroidowych

4.

Jakie białko uważane jest za wzorcowe?

a)

Białko rybne

b)

Białko jaja kurzego

c)

Białko sojowe

d)

Białko serwatkowe

5.

Jakie tłuszcze są głównie nasycone?

a)

Tłuszcze wielonienasycone

b)

Tłuszcze roślinne

c)

Tłuszcze zwierzęce

d)

Tłuszcze jednonienasycone

6.

Jakie kwasy tłuszczowe są niezbędne dla organizmu?

a)

Nasycone

b)

Jednonienasycone

c)

Nienasycone

d)

Wielonienasycone

7.

Jakie są główne źródła kwasów omega-3?

a)

Czekolada

b)

Masło

c)

Sardynki

d)

Oliwa z oliwek

8.

Jakie orzechy są znane z wysokiej zawartości kwasów omega-3?

a)

Orzechy włoskie

b)

Orzechy laskowe

c)

Orzechy nerkowca

d)

Orzechy pekan

9.

Jakie funkcje pełnią tłuszcze w organizmie?

a)

Są źródłem energii

b)

Są jedynym źródłem białka

c)

Są głównym źródłem węglowodanów

d)

Są źródłem witamin

10.

Co to jest błonnik pokarmowy?

a)

Rodzaj węglowodanów

b)

Rodzaj tłuszczu

c)

Rodzaj białka

d)

Rodzaj witamin

11.

Jakie są różnice między białkiem zwierzęcym a roślinnym?

a)

Zawartość wody

b)

Profil aminokwasowy

c)

Zawartość tłuszczu

d)

Zawartość błonnika

12.

Jakie są skutki niedoboru NNKT?

a)

Poprawa stanu skóry

b)

Zwiększenie energii

c)

Zwiększenie masy ciała

d)

Zmniejszenie przyrostu masy ciała

13.

Jakie są skutki spożywania tłuszczów trans?

a)

Zmniejszenie ryzyka chorób

b)

Zwiększenie energii

c)

Zwiększenie poziomu cholesterolu

d)

Poprawa zdrowia

14.

Jakie białka są niepełnowartościowe?

a)

Białka z jaj

b)

Białka z roślin

c)

Białka z ryb

d)

Białka z mięsa

15.

Jakie są dwa główne rodzaje tłuszczów naturalnych?

a)

Pierwotne i naturalne

b)

Roślinne i zwierzęce

c)

Zwierzęce i sztuczne

d)

Roślinne i sztuczne