Worksheets№4 Қоректену. Асқорыту бездері. Дәрумендер
Total questions: 85
Worksheet time: 43mins
Name
Class
Date
1.
Толық аты жөніңіз бен тобыңыз (поток)
4 lines
2.
Дұрыс тамақтану туралы ғылым
a)
Гигиена
b)
Генетика
c)
Дермотология
d)
Диетология
3.
Токоферол деп аталатын дәрумен
a)
К
b)
Е
c)
В6
d)
В12
4.
Е дәрумені жетпесе...
a)
Бедеулік, анемия
b)
Бұлшықет дистрофиясы
c)
Көру қабілеті бұзылады, семіздік
d)
Қан ұйымайды
e)
Ақшам соқыр
5.
Бұл дәруменнің жетіспеуі қан ұюының бұзылуына, соның салдарынан қан жоғал туға апарып соғады
a)
К
b)
Е
c)
В6
d)
В12
6.
Адамның асқорыту жүйесіндегі үдерістер
a)
Физикалық
b)
Химиялық
c)
Физиологиялық
d)
Реттік
e)
Құрылымдық
7.
Ішекке асқорытатын панкреатин сөлі
a)
Липаза
b)
Амилаза
c)
Пепсин
d)
Трипсин
8.
Ұйқы безіндегі нәруызды қорытатын фермент
a)
Липаза
b)
Амилаза
c)
Пепсин
d)
Трипсин
9.
Панкреатин сөлінің басты ферменті
a)
Липаза
b)
Амилаза
c)
Пепсин
d)
Трипсин
10.
Майларды глицерин мен май қышқылына ыдырататын фермент
a)
Липаза
b)
Амилаза
c)
Пепсин
d)
Трипсин
11.
Өт болмаса жұмыс істемейтін фермент
a)
Липаза
b)
Амилаза
c)
Пепсин
d)
Трипсин
12.
Ұйқы безіндегі көмірсуларды ыдырататын фермент
a)
Липаза
b)
Амилаза
c)
Пепсин
d)
Трипсин
13.
Жеке мүше ретінде ұлуларда қалыптасқан мүше
a)
Бауыр
b)
Бүйрек
c)
Сілекей
d)
Қуық
14.
Адамның бауырының салмағы
a)
2 кг
b)
1.5 кг
c)
300 г
d)
950 г
15.
Қанның ескірген жасушаларын жоятын мүше
a)
Жүрек
b)
Бүйрек
c)
Қантамыр
d)
Бауыр
16.
Тәулігіне адамда түзілетін өт мөлшері
a)
700-800 г
b)
1 кг
c)
350-450 г
d)
200-400 г
17.
Негізгі өт пигментіне жататын сары зат
a)
Билирубин
b)
Альдостерон
c)
Ренин
d)
Альбумин
18.
Тек өтті ғана емес, нәжісті бояйтын пигмент
a)
Билирубин
b)
Альдостерон
c)
Ренин
d)
Альбумин
19.
Ұйқы безі ферменттерінің белсенділігін арттырады
a)
Өт
b)
Ұлтабар
c)
Бүрлер
d)
Аш ішек
20.
Бұл мүше болмаса асқазаннан ұлтабарға түсетін қышқыл тамақ ботқасы сілтілік болмайды
a)
Өт
b)
Ұлтабар
c)
Бүрлер
d)
Аш ішек
21.
Ұлтабар ферменттерінің жұмысын жеңілдету үшін сілтілеу үдерісіне қатысады
a)
Өт
b)
Ұлтабар
c)
Бүрлер
d)
Аш ішек
22.
Ұлтабар ферменттері
a)
Трипсин
b)
Амилаза
c)
Мальтаза
d)
Лизоцим
e)
Лигаза
23.
Ұйқы безінің басты ферменті
a)
Липаза
b)
Амилаза
c)
Пепсин
d)
Трипсин
24.
Өт қышқылдарының бейтарап майларды ұсақ тамшыларға бөлу үдерісі
a)
Эмульгация
b)
Коацервация
c)
Коагуляция
d)
Дегенерация
25.
Липазаның белсенділігін арттырады
a)
Аш ішек
b)
Тоқ ішек
c)
Өт
d)
Бүйрек
26.
Тіршілік етуге қажет ерекше органикалық заттар
a)
Су
b)
Дәрумендер
c)
Макроэлементтер
d)
Микроэлементтер
27.
Дәрумендерді ашқан ғалым
a)
Б.Шик
b)
К.Эреки
c)
И.Мечников
d)
Н.И.Лунин
28.
«Витамин» термині пайда болды
a)
1933
b)
1912
c)
1987
d)
1943
29.
Дәрумендер түрлері
a)
Суда еритін
b)
Майда еритін
c)
Қайтымды
d)
Белгілі
e)
Белгісіз
30.
Суда еритін витаминдер
a)
С
b)
РР
c)
В
d)
А
e)
Д
31.
Майда еритін витаминдер
a)
А
b)
Д
c)
Е,К
d)
С
e)
РР
32.
Витаминдердің ағзада жетіспеушілігі
a)
Гипокинезия
b)
Гиповитаминоз
c)
Гипоксия
d)
Гипофункция
33.
Күнделікті пайдаланатын тағамдардың құрамында қандай да бір дәруменнің ұзақ уақыт болмауы
a)
Авитаминоз
b)
Гипервитаминоз
c)
Гипоксия
d)
Гиперфункция
34.
Витаминдердің шектен тыс көп болуы
a)
Авитаминоз
b)
Гипервитаминоз
c)
Гипоксия
d)
Гиперфункция
35.
Тамақ пісіру кезінде бұзылмайды, бірақ көгөністер мен жидектерді ұзақ уақыт сақтау не кептіру кезінде жойылып кететін витамин
a)
А
b)
В
c)
С
d)
Д
36.
Ауамен жанасқан кезде оңай бұзылатын дәрумен
a)
А
b)
В
c)
С
d)
Д
37.
Авитаминоздың алдын алу үшін фармацевтикада шығарады
a)
Поливитамин
b)
Полиаденин
c)
Гипертрихоз
d)
Гипоавитамин
38.
С дәруменінің маңызы
a)
Ағзаның жұқпалы ауруларға қарсы тұруын арттырады
b)
Антидене синтездейтін ферменттердің құрамына кіреді
c)
Сүйек пен тістің берік болуына әсер етеді
d)
Көздің жақсы көруіне жауап береді
e)
Кальций мен фосфордың алмасуына қатысады
39.
Тиамин деп аталатын дәрумен
a)
В2
b)
В6
c)
В1
d)
В12
40.
Бұл дәруменнің жетіспеуі көмірсулардың алмасуының бұзылуына апарып соғады
a)
В2
b)
В6
c)
В1
d)
В12
41.
Эпителий ұлпасының қалпына келу жылдамдығын арттыратын дәрумен
a)
В
b)
Д
c)
РР
d)
С
42.
Аскорбин қышқылы деп аталатын дәрумен
a)
В
b)
Д
c)
РР
d)
С
43.
Итмұрын, қара қарақат, лимон және басқа цитрус дақылдарында, қырыққабатта (әсіресе ашыған қырыққабатта) көп мөлшерде болатын дәрумен
a)
В
b)
Д
c)
РР
d)
С
44.
Қан тамырларының серпімділігі (эластикалығы) жоғарылап, оның зақымдануына және тозуына кедергі келтіретін дәрумен
a)
В
b)
Д
c)
РР
d)
С
45.
Бұл дәрумен болмаса, кальций фосфаттары тамақтан қанға түспейді де, сүйек ұлпасында жетіспейді
a)
В
b)
Д
c)
РР
d)
С
46.
С витамині жетіспесе...
a)
Адам тез шаршайды
b)
Сілемейлі қабықшасы қабынады
c)
Қызылиегі қанайды
d)
Нәруыз алмасу бұзылады
e)
Көздің көруі нашарлайды
47.
Ымыртта және түнде жақсы көруге әсер ететін дәрумен
a)
А
b)
В1
c)
В6
d)
Д
48.
С дәруменінің авитаминозы кезінде болатын ауру
a)
Құрқұлақ
b)
Цинга
c)
Мешел
d)
Рахит
e)
Бери бери
49.
Адам әлсізденіп, қызылиегі қабынады әрі қанайды, тістері түсіп қалады, буындары ісіп кететін ауру
a)
Құрқұлақ
b)
Цинга
c)
Мешел
d)
Рахит
e)
Бери бери
50.
В1 дәруменінің авитаминозынан болатын ауру
a)
Мешел
b)
Рахит
c)
Құрқұлақ
d)
Бери бери
51.
Бұл дәруменнің жетіспеуі терінің, шырышты қабықтың зақымдануына, көрудің бұзылуына себеп болады
a)
В2
b)
В1
c)
В6
d)
В12
52.
Күріш, бидай, арпа, сұлы кебектері, жасыл асжапырақ, салат жапырағы, сүт өнімдері, жұмыртқа, жидектерге бай дәрумен
a)
В2
b)
В1
c)
В6
d)
В12
53.
Бери бери ауруының белгілері
a)
Адамның денесі қалтырайды, ұйқышыл
b)
Қимыл-қозғалысы бұзылады, селқостық
c)
Миы қалыпты жұмыс істемейді
d)
Қызыл иегі қанайды
e)
Дене салмағының ауырлығынан аяғы қисаяды
54.
Ретинол деп аталатын дәрумен
a)
А
b)
В1
c)
В6
d)
Д
55.
Ағзаның өсуі және дамуы, эпителий ұлпасы жасушаларының: тері, шаш, шырышты қабықтың жаңаруы, қалыпты көру үшін қажет дәрумен
a)
А
b)
В1
c)
В6
d)
Д
56.
Тәуліктік мөлшері ең көп дәрумен
a)
В
b)
Д
c)
РР
d)
С
57.
Ультракүлгін сәуленің әсерінен тері жасушалары синтездейтін дәрумен
a)
В
b)
Д
c)
РР
d)
С
58.
Ішек бүрлерінің тамақтан кальций мен фосфорды сіңіру үдерісін қамтамасыз ететін дәрумен
a)
В
b)
Д
c)
РР
d)
С
59.
Пиридоксин деп аталатын дәрумен
a)
В2
b)
В1
c)
В6
d)
В12
60.
А дәрумені жетіспесе...
a)
Тері құрғақ болады, жарылады, қабыршақтанады
b)
Тыныс алу жолдарының сілемейлі қабығы бұзылады
c)
Көздің қасаң қабағы қалпына келмейді
d)
Адамның денесі қалтырайды, ұйқышыл
e)
Қызыл иегі қанайды
61.
Бұл дәруменнің жетпеуінен жүйке және жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмысы бұзылады
a)
С
b)
В6
c)
В1
d)
В12
62.
Рибофлавин деп аталатын дәрумен
a)
В1
b)
В2
c)
В6
d)
В12
63.
А дәруменінің авитаминозы кезінде пайда болатын ауру
a)
Бери бери
b)
Ақшам соқыр
c)
Мешел
d)
Пеллагра
64.
Бұл дәрумен жетіспесе адамның қас қарайғанда көруі нашарлайды
a)
А
b)
В1
c)
В6
d)
Д
65.
Бұл дәрумен жетпесе көздің мөлдір қабығы қабынып, көзден жас ағатын дәрумен
a)
В2
b)
В1
c)
В6
d)
В12
66.
Бауыр жасушаларында және ішектің қабырғаларында А дәруменіне айналатын пигмент
a)
Хлорофилл
b)
Каротин
c)
Фикобилин
d)
Фикоэритрин
67.
Майлардың алмасуын, бауыр мен терідегі дұрыс зат алмасуын қамтамасыз ететін дәрумен
a)
В2
b)
В1
c)
В6
d)
В12
68.
Бауырдың қызметін реттейді, жүйке ұлпасы жасушаларының жаңаруына қатысатын дәрумен
a)
В2
b)
В1
c)
В6
d)
В12
69.
Кальциферол деп аталатын дәрумен
a)
А
b)
В1
c)
В6
d)
Д
70.
D дәруменінің гиповитаминозынан болатын ауру
a)
Мешел
b)
Рахит
c)
Ақшам соқыр
d)
Бери бери
e)
Пеллагра
71.
Мешел (рахит) ауруының белгілері
a)
Дене салмағының ауырлығынан аяқтары қисаяды
b)
Қарны шығып тұрады
c)
Тері құрғақ болады, жарылады, қабыршақтанады
d)
Адамның денесі қалтырайды, ұйқышыл
e)
Қызыл иегі қанайды
72.
Орталық жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі, зат алмасу және қан түзілу үшін маңызы зор дәрумен
a)
В2
b)
Д
c)
В6
d)
В12
73.
«Күн дәрумені» деп аталатын дәрумен
a)
В2
b)
Д
c)
В6
d)
В12
74.
Нәруыз алмасуын реттейтін дәрумен
a)
В2
b)
Д
c)
В6
d)
В12
75.
Ішек микрофлорасы синтездейтін дәрумен
a)
Е
b)
Д
c)
В6
d)
К
76.
Никотин қышқылы мен ниацин деп аталатын дәрумен
a)
РР
b)
А
c)
Е
d)
К
77.
Теріде көпіршіктер мен дақтар пайда болатын ауру
a)
Семіздік
b)
Бедеулік
c)
Пеллагра
d)
Қан ұйымайды
78.
В6 дәруменінің жетпеуінен болатын ауру
a)
Анемия
b)
Дерматит
c)
Тырыспа
d)
Бери бери
e)
Семіздік
79.
Цианкобаламин деп аталатын дәрумен
a)
К
b)
Е
c)
В6
d)
В12
80.
Ағзаның темірді пайдалануына, эритроциттердің жетілуіне әсер ететін дәрумен
a)
В2
b)
В1
c)
В6
d)
Д
81.
В12 жетпеуінен туындайтын ауру
a)
Бери бери
b)
Ақшам соқыр
c)
Анемия
d)
Дерматит
82.
Асқазан, ішек жұмысына әсер ететін дәрумен
a)
РР
b)
А
c)
Е
d)
К
83.
Филлохинон деп аталатын дәрумен
a)
РР
b)
А
c)
Е
d)
К
84.
РР дәруменінің жетіспеуінен болатын ауру
a)
Семіздік
b)
Бедеулік
c)
Пеллагра
d)
Қан ұйымайды
85.
Қан түзілу үшін қажет дәрумен
a)
А
b)
Е
c)
Д
d)
В12
100 %
