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Quiz sobre Disfagia y Alimentación

Total questions: 13

Worksheet time: 10mins

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1.

¿Qué es la disfagia?

a)

Dificultad para tragar

b)

Aumento de peso

c)

Problemas de visión

d)

Dificultad para hablar

2.

¿Qué partes del cuerpo participan en la deglución?

a)

Solo la lengua

b)

El corazón y los pulmones

c)

Labios, lengua, paladar, dientes y muelas

d)

Solo los músculos de la boca

3.

¿Cuál es una de las causas de la disfagia?

a)

Estrés

b)

Tumores en la lengua

c)

Falta de ejercicio

d)

Deshidratación

4.

¿Qué consecuencia puede tener la disfagia?

a)

Aumento de la movilidad

b)

Mejora de la salud mental

c)

Desnutrición

d)

Aumento de masa muscular

5.

¿Qué se debe observar en una persona con disfagia?

a)

Mejoría en la voz

b)

Aumento de apetito

c)

Sensación de que la comida se queda atascada

d)

Dificultad para caminar

6.

¿Qué tipo de alimentos son peligrosos para personas con disfagia?

a)

Alimentos sólidos

b)

Alimentos con dobles texturas

c)

Alimentos fríos

d)

Alimentos en formato batido

7.

¿Cuál es una de las texturas líquidas recomendadas para personas con disfagia?

a)

Néctar

b)

Agua con gas

c)

Agua normal

d)

Jugo de frutas

8.

¿Qué tipo de cocción es más adecuada para los alimentos de personas con disfagia?

a)

Freír

b)

Hervir

c)

Asar

d)

Gratinar

9.

¿Qué se debe hacer si una persona con disfagia tiene dificultad para tragar medicamentos?

a)

Triturar los medicamentos

b)

Consultar otros formatos

c)

No darles medicamentos

d)

Aumentar la dosis

10.

¿Qué tipo de alimentos se deben evitar por ser pegajosos?

a)

Carnes

b)

Leche condensada

c)

Verduras

d)

Frutas

11.

¿Qué se recomienda para mejorar la presentación de los alimentos?

a)

Servir en recipientes desechables

b)

Servir en platos grandes

c)

No importar la temperatura

d)

Usar colores atractivos

12.

¿Qué se debe hacer con los alimentos que desprenden líquido al morderse?

a)

Servirlos fríos

b)

Evitar su consumo

c)

Aumentar su tamaño

d)

Cocinarlos más

13.

¿Qué se debe hacer si se observa pérdida de peso inexplicada en una persona con disfagia?

a)

Ignorarlo

b)

Aumentar la actividad física

c)

Consultar a un médico

d)

Cambiar la dieta radicalmente