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Cuestionario Recetario Coctelería Clásica

Total questions: 9

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

¿Cuántos cl de whisky escocés lleva el "Old Fashioned"

a)

6 cl

b)

7 cl

c)

El old fashioned lleva bourbon

2.

La receta del (a)   es: 1 und azúcar en cubo, 2 dash de bitter Peychaud, 3 cl de cognac, 3 cl de rye whisky, 2 drops de absenta.

3.

Selecciona cuál de las siguientes opciones se corresponde con el método de elaboración del negroni

a)

Refrescado

b)

Directo

c)

Agitado

4.

¿Cuál es la decoración del Mint Julep?

a)

Punta de menta y azúcar glass

b)

Crusta de azúcar y limón

c)

Canela

5.

¿Cuál es el Glasswear del cóctel "Brandy Crusta"?

a)

Copa pompadour sin hielo

b)

Copa pompadour con hielo pilé

c)

Copa pompadour con hielo

6.

Escribe con tus palabras la elaboración del cóctel "Dry Martini"

4 lines
7.

Selecciona cuál de las siguientes opciones son las principales diferencias entre Egg Nog y Porto Flip

a)

El egg nog lleva 2 cl de nata mientras que el egg nog lleva 2 cl de brandy

b)

El egg nog se sirve en on the rocks con hielo y el port flip en pompadour sin hielo

c)

Ambas respuestas son correctas

8.

¿Qué tipo de whisky lleva el manhattan?

a)

Rye Whisky

b)

Irish Whisky

c)

Bourbon

9.

¿Qué tipo de vermut lleva el Bamboo?

a)

Rosso

b)

Blanco seco

c)

Blanco seco y rosso

d)

Blanco dulce