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enzimi prima lezione

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

A che classe di enzimi appartiene MaiA?

a)

Ossidoreduttasi

b)

Transferasi

c)

Idrolasi

d)

Isomerasi

e)

Liasi

2.

In quante classi si distinguono gli enzimi?

a)

7

b)

4

c)

6

d)

8

3.

Che cosa si intende con il termine «struttura primaria» di una proteina?

a)

A

La sequenza degli amminoacidi nella catena peptidica.

b)

B

La presenza o l’assenza di un’α-elica.

c)

C

L’orientamento spaziale della catena laterale amminoacidica.

d)

D

Se la proteina è fibrosa o globulare.

4.

Alcune vitamine hanno il ruolo biologico di:

a)

A

enzimi

b)

B

ribozimi

c)

C

cofattori inorganici

d)

D

coenzimi

5.

Cosa indica il numero di classificazione EC di un enzima?

a)

Il pH ottimale di attività dell'enzima

b)

Il peso molecolare dell'enzima

c)

La struttura tridimensionale dell'enzima

d)

La classe, sottoclasse e numero dell'enzima

6.

Cosa fa un'Isomerasi?

a)

Catalizza reazioni di ossidoriduzione

b)

Catalizza la formazione o rottura di doppi legami

c)

Catalizza la scissione idrolitica di legami

d)

Catalizza la formazione di isomeri

7.

Alcuni enzimi, per poter svolgere la loro azione catalitica, richiedono la presenza di molecole non proteiche dette

a)

FATTORI

b)

COFATTORI

c)

FATTORESSE

d)

COATTORI

8.

La vitamina D è

a)

Una vitamina

b)

Un microbo

c)

Un ormone

9.

Ti rende più felice la vitamina

a)

B1

b)

B3

c)

B2

d)

B8

10.

Viene utilizzata in molti prodotti per la cosmesi

a)

Acido folico

b)

Acido pantotenico

c)

Biotina

11.

A che classe di enzimi appartiene la LDH?

a)

Ossidoreduttasi

b)

Transferasi

c)

Idrolasi

d)

Liasi

e)

Isomerasi

12.

A che classe di enzimi appartiene l'ATCase?

a)

Ossidoreduttasi

b)

Transferasi

c)

Idrolasi

d)

Liasi

e)

Ligasi

13.

A che classe enzimatica appartiene l'enzima che catalizza la reazione proposta?

a)

Ossidoreduttasi

b)

Transferasi

c)

Idrolasi

d)

Liasi

e)

Ligasi

14.

A che classe enzimatica appartiene la glutammina sintetasi?

a)

Ossidoreduttasi

b)

Transferasi

c)

Idrolasi

d)

Liasi

e)

Ligasi

15.

A che tipo di reazioni apparterrebbe l'enzima che catalizza la reazione a lato

a)

Ossidoreduttasi

b)

Transferasi

c)

Idrolasi

d)

Liasi

e)

Ligasi

16.

Il cofattore legato covalentemente a un enzima si chiama...

a)

Gruppo prostetico

b)

Coenzima

c)

Ione inorganico

d)

Oloenzima

17.

Il numero di molecole di substrato convertite nei prodotti da un enzima in un'unità di tempo viene definito...

a)

Numero di Turnover

b)

Efficienza catalitica

c)

Enzimificazione

d)

Resa

e)

Vanno bene tutte

18.

La chimotripsina è attiva soprattutto nello stomaco.

a)

Vero

b)

Falso

c)

Non l'abbiamo visto in classe (cit.)

19.

Nello stomaco, verosimilmente, sarà attiva...

a)

La pepsina

b)

L'amilasi

c)

La fosfatasi

d)

Tutte e tre allo stesso modo

e)

Nessuna di queste, bohh

20.

L'EC commission number con il quale sono classificati gli enzimi si basa...

a)

Sul numero di AA costituenti l'enzima

b)

Sul tipo di reazione che catalizzano

c)

Sul tipo di substrati compatibili

d)

Su tutti questi fattori messi insieme

21.

Com'è determinata la specificità della chimotripsina?

a)

Dall'interazione degli amminoacidi del sito attivo con il substrato.

b)

Dal legame dell'N-terminus dell'amminoacido col sito attivo

c)

Dal legame di un residuo di istitina con il substrato.

d)

Dall'interazione del resto di un amminoacido compatibile con la binding pocket.

22.

L'acido pantotenico è precursore del...

(a)  

23.

Un legame peptidico si forma in seguito alla reazione tra...

a)

Un'ammina secondaria e un acido carbossilico

b)

Un'ammina primaria e un acido carbossilico

c)

Un'ammina terziaria e un acido carbossilico

d)

Un'ammide e un acido carbossilico

24.

È l'amminoacido con la MM più piccola di tutti ed è achirale:

(a)  

25.

Cos'è uno zwitterione?

a)

un catione

b)

un anione

c)

un composto neutro

d)

uno ione con carica variabile