wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

食農教育永續發展

Total questions: 41

Worksheet time: 27mins

Name
Class
Date
1.

關於這個標章和者錯誤?

a)

證明國產農產品標章

b)

適用於農產品

c)

適用於初級農產加工品

d)

只能用在豬肉製品上

2.

台灣的有機農產品標章為下列何者?

a)

b)

c)

d)

3.

產銷履歷農產品的英文名稱為何?

a)

TGAP

b)

GAP

c)

CDC

d)

WHO

4.

此標章為產銷履歷農產品標章請問標章內容為?

a)

對於種植、養殖及加工過都要詳加記錄

b)

只是用於蔬菜

c)

都用在水果產品

d)

只能追朔大概產地

5.

台灣精選好米標章

a)
b)
6.

低碳生活方式可以減少什麼?

a)

二氧化碳排放

b)

一氧化碳排放

c)

水蒸氣排放

d)

氧氣排放

7.

使用低碳能源對環境有什麼好處?

a)

增加温室氣體排放,加速空氣和水污染。

b)

減少温室氣體排放,降低空氣和水污染,保護自然資源。

c)

導致更多的自然災害,加速氣候變化,破壞生態平衡。

d)

對環境沒有好處。

8.

「有機農業」與「慣行農業」比較,下列何者為真?

a)

有機農業會減少化學農藥危害環境的機會

b)

慣行農業的土壤,品質與健康更好

c)

有機農業的環境,生態圈表現比較好

d)

慣行農業的僱工比較少

9.

下列哪一種飲食觀念符合低碳排的概念?

a)

在地食材當季吃

b)

揪人共食快樂吃

c)

原型食物真好吃

d)

不要浪費食物適量吃

10.

哪一個是本國的碳足跡標章?

a)

b)

c)

d)

11.

關於選購當季當地食材的優點,以下哪些概念是正確的?

甲—當季的作物因蟲害少,農民也不用費心噴灑農藥;

乙—口感或營養都會比非當季當地的食材好;

丙—當季當地食材價格較優惠;

丁—減少運送的能源消耗

a)

乙丙丁

b)

甲乙丁

c)

甲丙丁

d)

甲乙丙丁

12.

近年臺灣農田休耕、棄耕或廢耕的面積逐年增加,糧食進口量大幅上揚,2016年以熱量為計算基準的糧食自給率僅剩31%。造成臺灣近年糧食自給率下降的原因,最可能包括下列何者? (三項)

a)

農業科技進步

b)

農村勞動力老化

c)

國人飲食習慣改變

d)

氣候變遷導致產量降低

e)

加入WTO後部分糧食作物無法與進口作物競爭

13.

右圖為臺灣人均部分穀類供給量統計圖,此圖顯示臺灣民眾在稻米食用比例上,是呈現何種趨勢?



(a)  

14.

造成近年全球糧食危機最主要的因素是什麼?

a)

經濟衰退

b)

氣候變遷與天災

c)

區域衝突

15.

台灣農業最根本的問題,【不】包含下列何者?

a)

耕地太零碎

b)

耕地規模小

c)

氣候條件差

d)

山多平原少

16.

下列何者符合「代耕隊」的概念?

a)

生產集約化

b)

農業精緻化

c)

將農地租給專業農民或產銷班

d)

請專門操作收割機的農民幫忙收割

17.

生產者透過與物流業者合作,由「產地直銷」至消費者手中,對生產者而言最大的優點是?

a)

減少生產成本

b)

減少被中間盤商剝削

c)

避免被抽驗農藥

d)

減少國外廉價農產品的競爭

18.

目前台灣糧食自給率最高的作物是?

a)

小麥

b)

稻米

c)

玉米

d)

大豆

19.

有機農產品屬於哪一種農業轉型?

a)

休閒農業

b)

精緻農業

c)

生態農業

d)

特色農業

20.

老師常常告誡同學,營養午餐不用隨便浪費,有些國家的小孩連飯都沒得吃。請問浪費糧食的學生,是違背了哪一項用續指標?

a)

b)

c)

d)

21.

今年天氣還不到四月,氣溫有時就炎熱如夏天一般,四季溫度混亂,賞花季節也跟以往大不相同。請問這個現象與下列哪個永續目標較有關連?

a)

b)

c)

d)

22.

買飲料自己帶環保杯、買便當自備餐盒,不用一次性的塑膠袋,這樣的作法,符合哪一項永續目標?

a)

b)

c)

d)

23.

請看圖片符號,試問這是哪一項目標?

a)

目標3. 確保健康及促進各年齡層的福祉

b)

目標5. 實現性別平等,並賦予婦女權力

c)

目標11. 促使城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性

d)

目標14. 保育及永續利用海洋與海洋資源,以確保永續發展

24.

再看圖示所呈現的目標是下列哪一個?

a)

SDG 1 終結貧窮:消除各地一切形式的貧窮

b)

SDG 2 消除飢餓:確保糧食安全,消除飢餓,促進永續農業

c)

SDG 3 健康與福祉:確保及促進各年齡層健康生活與福祉

d)

SDG 6 淨水及衛生:確保所有人都能享有水、衛生及其永續管理

25.

為了減少碳排放,我們應該多選哪一種食品?

a)

Fast food(速食)

b)

Processed meats(加工肉類食品)

c)

Fried foods(油炸食品)

d)

Plant-based foods(植物性食品)

26.

土壤與植物,更是「碳循環」的重要載體:植物行光合作用匯集大氣中的二氧化碳,「匯碳」形成土壤有機質;被土壤中微生物分解時,以氣體形式「排碳」返回大氣。 因此人類的農業行為,既可成為溫室氣體排放來源,卻也是匯碳的潛力股,而各種農業生產方法中,有機或友善耕作因為不使用化學肥料,已經可以減少許多製造化肥過程的碳排放。

a)

b)

27.

低碳生活方式可以減少什麼?

a)

二氧化碳排放

b)

一氧化碳排放

c)

水蒸氣排放

d)

氧氣排放

28.

有機農業是維護土壤健康、穩定糧食產量、增進食品安全、降低農業所排放溫室氣體的份量、維護生態及生物多樣性、增進農民福祉、及提供社會健康衛生等功效的生產型態之一。

a)

b)

29.

使用低碳能源對環境有什麼好處?

a)

增加温室氣體排放,加速空氣和水污染。

b)

減少温室氣體排放,降低空氣和水污染,保護自然資源。

c)

導致更多的自然災害,加速氣候變化,破壞生態平衡。

d)

對環境沒有好處。

30.

「有機農業」與「慣行農業」比較,下列何者為真?

a)

有機農業會減少化學農藥危害環境的機會

b)

慣行農業的土壤,品質與健康更好

c)

有機農業的環境,生態圈表現比較好

d)

慣行農業的僱工比較少

31.

所謂的【低碳生活】就是...

a)

減少碳排放的生活方式

b)

減少呼吸的生活方式

c)

減少出門的生活方式

d)

減少飲食的生活方式

e)

減少放屁的生活方式

32.

哪些「不屬於」低碳排的生活習慣?

a)

隨手關燈

b)

垃圾不分類亂丟一通

c)

常使用一次性餐具

d)

多買瓶裝水喝

e)

手帕代替衛生紙

33.

請問下列哪一種蛋料理的碳足跡最大?

a)

一顆爸爸煎的荷包蛋

b)

一顆阿公煮的水煮蛋

c)

一顆阿伯做的茶葉蛋

d)

一顆超級市場賣的鐵蛋

34.

如何實踐低碳排的生活方法?

a)

減少廚餘,全食物零浪費

b)

選擇低碳運輸網絡

c)

減少一次性物品使用

d)

對於物品,以能使用的概念取代擁有的概念

e)

吃在地、食當季

35.

有機農產品係指農產品生產、加工、分裝及流通過程,符合主管機關訂定之驗證基準,並依法經驗證機構驗證合格取得有機產品標章者。
使用標章的有機農產品,其產銷過程不得使用化學肥料、農藥及食品添加物,從生產、加工、分裝、流通到販賣,均需遵守有機驗證規範,並完整記錄產銷流向,確保有機完整性。有機產品必須經過驗證,才能以「有機」名義販售。

a)

b)

36.

臺灣糧食自給率只有三成左右,小麥、玉米等大宗穀物,則幾乎全仰賴進口。請問若欲提升糧食自給率,下列哪兩項為可行的方式?(甲)活化休耕地;(乙)開闢邊際土地種植穀物;(丙)實施關稅保護;(丁)推廣「小地主大佃農」。

a)

甲乙

b)

甲丁

c)

乙丙

d)

丙丁

37.

「不能跟天討太多,善用大自然的資源與運作,放棄速度與產量的追求,循環資源避免溪河優養化,讓生物在潔淨豐饒的田間相生相剋,四季換得來自田野慷慨的自然賜予」,這是臺灣北部某農業社區的發展願景。上述願景的實踐可以獲致下列哪些正面效益?(甲)永續發展;(乙)國際分工;(丙)農業轉型;(丁)農村再生;(戊)農業企業化。

a)

甲乙丁

b)

乙丙戊

c)

甲丙丁

d)

乙丁戊

38.

稻穀經過初步加工後會變成白米,依照加工程序,所有中間產物形成的順序為何?

a)

稻殼-糙米-胚芽米-白米

b)

稻殼-胚芽米-白米-糙米

c)

稻殼-胚芽米-糙米-白米

d)

胚芽米-糙米-白米-稻殼

39.

你最想推動哪一項永續發展目標? 請寫數字1-17

2 lines
40.

針對本學期的課程,請用一句話描述。

2 lines
41.

你的學號+姓名

4 lines