WorksheetsPRAKARYA KELAS *
Total questions: 30
Worksheet time: 30mins
Jenis tumbuhan yang tergolong tanaman padi-padian/rumput-rumputan disebut….
Kacang-kacangan
Serelia
Umbi-umbian
Rumput
Olahan pangan tradisional dari bahan kacang hijau yang sudah dikenal masyarakat luas, yang rasanya manis gurih adalah…
Sorgum
Beras
Pia
Ceres
Istilah "Serelia" diambil dari nama dewi pertanian bangsa Romawi yaitu…
Sorgum
Beras
Pia
Ceres
Kandungan nutrisi dalam kacang-kacangan adalah…
Karbohidrat, protein, vitamin, mineral, lemak
Karbohidrat, protein, lemak
Karbohidrat, protein, vitamin, mineral
Karbohidrat, mineral
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk "pembengkakan" sebagai akibat perubahan fungsinya disebut dengan…
Biji
Buah
Umbi
Akar
Kandungan utama pada serelia adalah…
Protein
Lemak
Vitamin
Karbohidrat
Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam adalah…
Beras
Kedelai
Sorgum
Gandum
Memasak bahan makanan dengan menggunakan 2 buah panci yang berbeda ukuran dimana salah satu panci lebih kecil…
Mengetim
Mengukus
Merebus
Mendidih
Dibawah ini yang termasuk contoh tanaman umbi yaitu…
Singkong
Jagung
Kentang
Padi
Dari pernyataan berikut yang menggambarkan ciri-ciri tanaman serelia dan manfaatnya yaitu…
Tanaman serelia menghasilkan biji yang digunakan sebagai bahan makanan pokok.
Serelia hanya dapat tumbuh di daerah tropis dengan kelembapan tinggi.
Tanaman serelia, seperti gandum dan jagung, dapat digunakan untuk produksi tepung dan makanan olahan lainnya.
Serelia tidak memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena tidak dapat digunakan untuk bahan baku industri lain.
Proses pengolahan padi menjadi beras yang melibatkan penggilingan disebut…
Pemurnian
Penggilingan
Pemecahan
Pengeringan
Tanaman yang sering digunakan sebagai sumber karbohidrat selain padi adalah…
Jagung
Kacang tanah
Ubi jalar
Singkong
Serelia yang paling banyak dibudidayakan di dunia adalah…
Jagung
Roti
Oat
Gandum
Tanaman yang sering digunakan sebagai sumber protein nabati adalah…
Ubi jalar
Jagung
Kacang kedelai
Gandum
Bagian dari tanaman yang berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan adalah…
Batang
Buah
Daun
Akar
Proses penanaman padi yang dilakukan di sawah disebut…
Penanaman langsung
Pengairan
Menanam
Pengolahan tanah
Tepung yang dihasilkan dari serealia adalah....
Tapioka
Terigu
Hunkwe
Sagu
Olahan makanan yang berbahan dasar tepung adalah....
Jagung grontol
Keripik tempe
Rengginang
Biskuit
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut....
Merebus
Mengukus
Mengetim
Menggulai
Gambar diatas termasuk ke dalam kategori jenis....
umbi-umbian
kacang- kacangan
serealia
peternakan
Olahan makanan berikut yang berbahan dasar jagung adalah ....
Tujuan pengemasan pada hasil non pangan dari seralia dan umbi adalah di bawah ini , kecuali. . . .
Membantu mencegah kerusakan
Melindungi produk yang ada didalamnya
Agar menarik
Melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik
Apa bahan utama tempe gembus ....
Bekatul
Kulit singkong
Ampas kedelai
Daun ubi jalar
Makanan yang terbuat dari umbi-umbian, kecuali ...
Teknik pengolahan bahan makanan yang memanfaatkan uap air yang mendidih ialah ....
menggoreng
mengukus
mengetim
membakar
Teknik mengolah bahan makanan dengan menggunakan sedikit minyak dan kemudian ditambahkan sedikit cairan ialah ...
menumis
memanggang
merebus
mengukus
Bahan makanan yang termasuk dalam kategori serealia ialah ....
sorgum dan kedelai
gembili dan padi
kentang dan talas
sorgum dan gandum
Perhatikan gambar bahan makanan berikut ini! Kandungan gizi tertinggi yang terdapat dalam bahan makanan tersebut ialah ....
protein
mineral
karbohidrat
air
Perhatikan gambar bahan makanan berikut ini!
Bahan makanan yang termasuk umbi ialah ....
Olahan pangan tradisional dari bahan singkong yang dikenal masyarakat adalah…
Pia
Keripik singkong
Roti
Tempe
