タンパク質はすべて〔2　　　　　〕の情報をもとにしてつくられる

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生体内では，多くの種類のタンパク質が，細胞の〔3　　　　　　〕において中心的な役割を果たしている。

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〔4　　　　〕として生体内での化学反応を促進する

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タンパク質は，多数の〔7　　　　　　〕が鎖状につながって，複雑な立体構造をしている分子である。

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タンパク質の基本単位となるアミノ酸は，〔11　　 　〕種類ある。

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側鎖はさまざまな化学的性質をもっている。例 〔12　　　　　〕（水を引きつける性質）

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〔14　　　　　　〕…複数のアミノ酸が結合したもの。

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側鎖の性質がアミノ酸の性質に影響を与える。

タンパク質は，多数のアミノ酸がペプチド結合でつながったからできている。

側鎖が外側に向いた状態のらせん構造。

ポリペプチドが平行に並び，びょうぶ状に折れ曲がったシート状の構造。

タンパク質全体の複雑な立体構造。部分的に二次構造をもちながらできる。

複数のポリペプチドが含まれている複雑な構造。

複数のポリペプチドが含まれている複雑な構造は何ですか？

タンパク質が三次構造や四次構造をとることは，そのタンパク質が特定のはたらきをするのに重要な役割を果たしている。これは何を示していますか？

タンパク質はそれぞれ特定の立体構造をもち，その機能と密接に関係している。特定の部位に，特定の物質だけが結合できる性質は何ですか？

タンパク質は，特定の何をもつことによってその機能を発揮するのですか？

高温やpHなどによってタンパク質の立体構造が変化すると，性質や機能も変化する。これは何と呼ばれますか？

タンパク質の立体構造が変化し，その性質や機能が変化することは何ですか？

機能をもったタンパク質が変性し，そのはたらき（活性）を失うことは何ですか？