wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

skład chemiczny organizmów

Total questions: 63

Worksheet time: 31mins

Name
Class
Date
1.

Na schemacie widzimy wzór strukturalny:

a)

glukozy

b)

aminokwasu

c)

glicerolu

d)

nukleotydu

2.

Monomerem kwasów nukleinowych jest:

a)

aminokwas

b)

cukier pięciowęglowy

c)

nukleotyd

d)

pirymidyna

3.

Replikacji ulega:

a)

białko

b)

skrobia

c)

DNA

d)

DNA i RNA

4.

Podstawową funkcją białka jest:

a)

źródło energii

b)

budulec

c)

zapasy

d)

regulowanie procesów życiowych

5.

Tłuszcze to estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu.

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

6.

Białka to produkty reakcji łączenia się (kondensacji) aminokwasów.

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

7.

W cząsteczkach białek występują wiązania peptydowe.

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

8.

Co to są białka.

a)

Białka to płyn do mycia

b)

Białka to związki organiczne powstałe z odpadków śmieci

c)

Białka to związki organiczne powstałe z aminokwasów

d)

Każda odpowiedź jest prawidłowa

9.

Zmiana struktury białka (koagulacja nieodwracalna) zachodząca pod wpływem:

a)

podwyższonej temperatury (ponad 100 stopni) i roztworów kwasów, zasad, alkoholi i soli metali lekkich

b)

zmniejszonej temperatury(około -60 stopni) i roztworów kwasów, zasad, alkoholi i soli metali ciężkich

c)

zmniejszonej temperatury(około -10 stopni) i roztworów kwasów, alkoholi i zasad

d)

podwyższonej temperatury(około 60 stopni) i roztworów kwasów, zasad, alkoholi i soli metali ciężkich

10.

Białka proste są zbudowane z :

a)

węglowodanów

b)

kwasów tłuszczowych

c)

reszt proteinowych

d)

aminokwasów

11.

Wybierz tylko pierwiastki biogenne

a)

żelazo

b)

węgiel

c)

tlen

d)

siarka

e)

fluor

12.

Z jakiej właściwości wody wynika jej znaczenie:

Umożliwia organizmom wodnym przetrwanie zimy.

a)

Wysokie ciepło parowania

b)

Duże napięcie powierzchniowe

c)

Gęstość zależna od temperatury

d)

Duże ciepło właściwe

13.

Pierwiastkiem stanowiącym szkielet dla wszystkich związków organicznych jest

a)

azot

b)

węgiel

c)

tlen

14.

Niedobór tego pierwiastka wywołuje anemię, ospałość i obniżoną odporność na infekcje. Mowa o:

a)

Potasie

b)

Magnezie

c)

Żelazie

d)

Cynku

15.

Mikroelementy

a)

to pierwiastki, których zawartość w suchej masie ciała jest <0,01%

b)

to pierwiastki, których zawartość w suchej masie ciała jest >0,01%

c)

to pierwiastki, które nie odgrywają zasadniczej roli dla rozwoju organizmu

d)

to pierwiastki, które odgrywają zasadniczą rolę w rozwoju organizmu

16.

Makroelementami wpływającymi na prawidłowy rozwój kości i zębów są

a)

wapń i fosfor

b)

wapń i fluor

c)

fosfor i magnez

d)

żelazo i cynk

17.

Jod jest niezbędny to produkcji hormonów:

a)

Wzrostu

b)

Tarczycy

c)

Płciowych

d)

Jod nie jest potrzebny do produkcji hormonów

18.

Tłuszcze i węglowodany należą do związków

a)

Organicznych

b)

Nieorganicznych

19.

Makroelemety to pierwiastki, które wystepują w organizmie w ilosciach:

a)

Pomiędzy 0,1% a 0,01% suchej masy ciała.

b)

Powyżej 0,01% suchej masy ciała.

c)

Poniżej 0,01% suchej masy ciała.

d)

Stanowią 0,01% suchej masy ciała.

20.

Wskaż prawidłową rolę magnezu:

a)

Jest składnikiem szkliwa.

b)

Buduje szereg białek.

c)

Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek mięśniowych i nerwowych.

d)

Jest składnikiem związków organicznych.

21.

Podaj funkcję azotu:

a)

Tworzy melaninę - barwnik skóry.

b)

Uczestniczy w krzepnięciu krwi.

c)

W postaci jonów decyduje o pH p łynów ustrojowych, np. krwi i limfy.

d)

Jest składnikiem kwasów nukleinowych i białek.

22.

Jego niedobór u człowieka powoduje niskie ciśnienie krwi,odwodnienie, skurcze mięśni, zanik różnicy potencjałów i utrata pobudliwości komórek.

a)

chlor

b)

sód

c)

azot

d)

siarka

23.

Której funkcji nie pełni fosfor?

a)

jest składnikiem skóry

b)

jest składnikiem kwasów nukleinowych

c)

buduje kości

d)

jest składnikiem ATP

24.

Wybierz pierwiastki należące do mikroelementów

a)

żelazo

b)

Magnez

c)

Jod

d)

sód

25.

Które z tych zdań dotyczy siarki?

a)

Jest składnikiem enzymów i aminokwasów.

b)

Jest mikroelementem.

c)

Niedobór powoduje drgawki i skurcze mięśni.

d)

Odpowiada za polaryzację i depolaryzację błon biologicznych.

26.

Zaznacz WSZYSTKIE przykłady makroelementów:

a)

Wapń

b)

Hemoglobina

c)

Fosfor

d)

Sód

27.

Określ funkcję tlenu:

a)

Jest składnikiem witaminy B12.

b)

Tworzy płyny ustrojowe.

c)

Jest substratem oddychania tlenowego zachodzącego w mitochondrium.

d)

Tworzy sok żoładkowy.

28.

Wymień najważniejsze funkcje fluoru.

a)

składnik mineralny kości i zebów (szkliwo zębów)

b)

składnik chlorofilu

c)

uczestniczy w procesie fotosyntezy

29.

Składnikiem hemoglobiny i mioglobiny jest

a)

magnez

b)

żelazo

c)

sód

d)

potas

30.

Który składnik pokarmowy jest GŁÓWNYM materiałem energetycznym, spalanym w pierwszej kolejności? Jest naszym głównym paliwem?

a)

tłuszcze

b)

cukry

c)

białka

d)

sole mineralne

31.

Jakie składniki odżywcze są GŁÓWNYM materiałem budulcowym?

a)

białka

b)

cukry

c)

tłuszcze

d)

sole mineralne

32.

Gdzie zapisana jest informacja genetyczna czyli "przepis na organizm"?

a)

w kwasie DNA

b)

w cukrach

c)

w tłuszczach

d)

w witaminach

33.

Pełnią rolę warstwy ochronnej i dostarczają zapasową energię organizmowi:

a)

tłuszcze

b)

cukry

c)

białka

d)

sole mineralne

34.

Pierwiastkami biogennymi są:

a)

C, H, O, N, P, S.

b)

C, P, S, Ca, O, H.

c)

C, S, Fe, P, H, O

d)

C, Cu, Co, S, O, H.

35.

Woda chroni organizmy przed nagłymi zmianami temperatury i umozliwia utrzymanie stałej temperatury ciała. Ta funkcja wody jest możliwa dzięki właściwości wody, którą jest:

a)

Gęstość wody zależy od temperatury.

b)

Woda ma wysokie ciepło parowania.

c)

Woda ma duże ciepło właściwe.

d)

Woda jest dobrym rozpuszczalnikiem.

36.

Zdjęcie przedstawia nartnika, który ma zdolność "chodzenia" po wodzie. Określ, która z właściwości wody to umożliwia.

a)

Wysokie ciepło parowania.

b)

Gęstość wody zalezy od temperatury.

c)

Duże napięcie powierzchniowe.

d)

Wysokie ciepło parowania.

37.

Cukier zawarty w mleku to

a)

laktoza

b)

fruktoza

c)

galaktoza

d)

sacharoza

38.

Za jędrność skóry odpowiada

a)

kolagen

b)

keratyna

c)

fibrynogen

d)

albumina

39.

Zaznacz funkcje DNA

a)

jest materiałem zapasowym u zwierząt

b)

jest głównym źródłem energii

c)

jest nośnikiem informacji genetycznej

d)

tworzy błony komórkowe

40.

Który opis dotyczy tłuszczów właściwych

a)

Łańcuchy zbudowane z aminokwasów

b)

Polimery z budowane z nukleotydów

c)

Estry glicerolu i kwasów tłuszczowych

d)

Pochodne cholesterolu

41.

Nukleotydy zbudowane są z

a)

aminokwasów

b)

reszty kwasu fosforowego, cukru, zasady azotowej

c)

glicerolu i kwasów tłuszczowych

d)

grupy aminowej i karboksylowej

42.

wiązania peptydowe łączą

a)

cząsteczki glukozy

b)

glicerol i kwasy tłuszczowe

c)

nukleotydy

d)

aminokwasy

43.

Do lipidów prostych zaliczamy

a)

fosfolipidy

b)

glikolipidy

c)

woski

d)

kwasy nukleinowe

44.

Włosy i paznokcie buduje

a)

keratyna

b)

hemoglobina

c)

kolagen

d)

fibrynogen

45.

Cukrem, który pełni funkcję zapasową u człowieka jest

a)

skrobia

b)

glukoza

c)

glikogen

d)

błonnik

46.

Białka zbudowane są z:

a)

glicerolu i kwasów tłuszczowych

b)

aminokwasów

c)

glukozy

d)

wiązań peptydowych

47.

Do związków organicznych zaliczamy

a)

węglowodany i wodę

b)

białka i lipidy

c)

wodę i sole mineralne

d)

wszystkie odpowiedzi są błędne

48.

Tłuszcze nienasycone mają płynną konsystencję i są typowe dla tłuszczów

a)

zwierzęcych

b)

roślinnych

49.

Zjawisko wysalania białka to proces zachodzący pod wpływem:

a)

alkoholu etylowego

b)

chlorku sodu

c)

kwasu azotowego (V)

d)

wodorotlenku miedzi(II)

50.

ATTCGATTCGAT

Nić DNA komplementarna do podanej to

a)

UAAGCUAAGCUA

b)

TAAGCTAAGCTA

c)

ATTCGATTCGAT

d)

CTTGCATTGCTA

51.

Laktoza jest zbudowana z :

a)

dwóch cząsteczek glukozy

b)

cząsteczki glukozy i cząsteczki fruktozy

c)

cząsteczki glukozy i cząsteczki galaktozy

d)

dwóch cząsteczek fruktozy

52.

Nukleotyd DNA jest zbudowany z:

a)

zasady potasowej, deoksyrybozy i reszty kwasu fosforowego

b)

zasady azotowej, deoksyrybozy i reszty kwasu fosforowego

c)

zasady potasowej, rybozy i reszty kwasu siarkowego

d)

zasady azotowej, rybozy i reszty kwasu siarkowego

53.

Kwasy tłuszczowe nienasycone występują w:

a)

Oleju zwierzęcym.

b)

Maśle.

c)

Wosku.

d)

Oleju roślinnym.

54.

Z jakich dwóch grup składają się aminokwasy?

a)

z estrowej i karbonylowej

b)

z estrowej i karboksylowej

c)

z aminowej i karboksylowej

d)

z aminowej i karbonylowej

55.

Poprzez jakie wiązanie łączą się aminokwasy?

a)

peptydowe

b)

karboksylowe

c)

hydroksylowe

56.

Zjawisko wysalania białka to proces zachodzący pod wpływem:

a)

alkoholu etylowego

b)

chlorku sodu

c)

kwasu azotowego (V)

d)

wodorotlenku miedzi(II)

57.
Poprawny podział białek to:
a)
proste i złożone
b)
rozległe i proste
c)
proste i krzywe
58.

W DNA występują zasady azotowe, są to:

a)

adenina, tymina, cytozyna, guanina

b)

adenina, uracyl, cytozyna, guanina

c)

adenina, cytozyna, guanina, histony

d)

adenina, uracyl, cytozyna, ryboza

59.

Białko odpowiedzialne za krzepnięcie krwi to:

a)

globulina

b)

mioglobina

c)

fibrynogen

d)

albumina

60.

Lipidy złożone to:

a)

woski

b)

kwasy tłuszczowe

c)

glicerol

d)

fosfolipidy

61.

Glikogen to cukier budulcowy występujący w wątrobie zwierząt.

a)

fałsz

b)

prawda

62.

Wskaż rolę jodu w naszym organizmie:

a)

reguluje pracę tarczycy

b)

składnik witaminy B12

c)

reguluje ciśnienie krwi

d)

składnik szkliwa zębów

63.

Keratyna pełni funkcję:

a)

Transportową, przenosi tlen i dwutlenek węgla we krwi

b)

Pełni funkcję strukturalną, buduje włosy i paznokcie

c)

Pełni funkcję enzymatyczną, jest enzymem trawiennym wytwarzanym w żołądku i odpowiada za trawienie białek