WorksheetsCông Nghệ 6 - Chân Trời Sáng Tạo
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Phương pháp nào làm chín thực phẩm trong nước ?
Luộc
Rán
Xào
Rang
Vai trò xây dựng tạo ra tế bào mới thuộc nhóm thực phẩm nào ?
nhóm giàu chất đạm
nhóm giàu chất đường bột
nhóm giàu chất béo
nhóm giàu chất khoáng và vitamin
Nhóm thực phẩm nào sau đây cung cấp năng lượng cho cơ thể ?
nhóm giàu chất béo
nhóm giàu chất đạm
nhóm giàu chất đường bột
cả 3 đáp án trên
Nhóm thực phẩm nào có vai trò làm tăng sức đề kháng cho cơ thể ?
nhóm giàu chất đạm
nhóm giàu chất đường bột
nhóm giàu chất béo
nhóm giàu chất khoáng và vitamin
Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể ?
nhóm giàu chất đạm
nhóm giàu chất đường bột
nhóm giàu chất béo
nhóm giàu chất khoáng và vitamin
Em hãy cho biết trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể ?
thiếu chất dinh dưỡng
thừa chất dinh dưỡng
thiếu chất và thừa chất dinh dưỡng đều gây hại cho cơ thể
thiếu chất hay thừa chất dinh dưỡng đều không ảnh hưởng gì tới cơ thể con người
bữa ăn hợp lý cần có mấy nhóm thực phẩm chính ?
1
2
3
4
bữa ăn chính trong ngày được phân thành mấy bữa ?
1
2
3
4
bữa ăn dinh dưỡng hợp lý có yếu tố nào sau đây ?
có đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm chính theo tỉ lệ thích hợp ,có đủ ba loại món ăn chính trong bữa ăn
có thực phẩm ở 4 nhóm chính có đủ ba món ăn chính trong bữa ăn
câu a và b đều đúng
cả ba đáp án trên
yêu cầu của thực phẩm trong bữa ăn dinh dưỡng hợp lý là gì ?
nhiều thực phẩm cung cấp vitamin và chất khoáng
lượng đủ và vừa đủ các thực phẩm cung cấp chất đường bột và chất đạm
ít thực phẩm cung cấp chất béo
cả ba đáp án trên
Căn cứ vào đâu để lựa chọn phương pháp bảo quản ?
Căn cứ vào loại thực phẩm
căn cứ vào điều kiện bảo quản
Căn cứ vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản
không có căn cứ
chế biến thực phẩm gồm những phương pháp chính nào ?
phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
phương pháp chế biến thực phẩm: luộc, nấu, rán ,xào
phương pháp chế biến thực phẩm: sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt
Trộn hỗn hợp và ngâm chua là phương pháp chế biến thực phẩm ?
phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
không thuộc phương pháp nào
phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt
người ta chia việc chế biến thực phẩm thành mấy phương pháp chính ?
1
2
3
4
Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong nước ?
1
2
3
4
làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà là phương pháp ?
Luộc
Nấu
Kho
Cả 3 đáp án trên
Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ?
1
2
3
4
phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều ?
Rán
Xào
Rang
Cả 3 đáp án trên
có mấy cách làm chín thực phẩm bằng hơi nước ?
1
2
3
4
phương pháp nào sau đây là làm chính thực phẩm trong chất béo ?
Luộc
Rán
Kho
Nấu
