wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ферменты и их функции

Total questions: 51

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.

Укажите фермент, расщепляющий связи в молекуле дисахарида α-глюкопиранозил - 1,4 - α-глюкопираноза:

a)

Мальтаза

b)

Сахараза

c)

Лактаза

d)

Альфа-амилаза

2.

Укажите фермент, расщепляющий связи в молекуле дисахарида α-глюкопиранозил - 1,2- β-фруктопиранозид:

a)

Сахараза

b)

Мальтаза

c)

Лактоза

d)

Глюкозидаза

3.

Укажите фермент, расщепляющий связи в молекуле дисахарида β -галактопиранозил -1,4- β-глюкопираноза:

a)

Лактаза (в-галактозидаза)

b)

Мальтаза

c)

Сахараза

d)

Амилаза

4.

Укажите ткани, клетками которых синтезируется сахаразо-изомальтазный комплекс:

a)

Эпителиальные клетки тонкой кишки (энтероциты)

b)

Клетки печени

c)

Клетки поджелудочной железы

d)

Мышечные клетки

5.

Определите клетки, где синтезируется лактаза:

a)

Эпителиальные клетки тонкой кишки (энтероциты)

b)

Клетки печени

c)

Клетки поджелудочной железы

d)

Бета-клетки поджелудочной железы

6.

Укажите фермент, вызывающий рвоту и понос у взрослых людей после приема молока при снижении его активности:

a)

Лактаза

b)

Глюкозидаза

c)

Амилаза

d)

Сахараза

7.

Укажите продукт гидролиза сахарозы:

a)

Альфа-D-глюкоза и бета-D-фруктоза

b)

Декстрин

c)

Изомальтоза

d)

Глюкоза

8.

Определите продукт гидролиза крахмала под действием панкреатической альфа-амилазы:

a)

Мальтоза, изомальтоза, олигосахариды/глюкоза

b)

Глюкоза

c)

Лактоза

d)

Фруктоза

9.

Назовите фермент, расщепляющий мальтозу в тонком кишечнике:

a)

Мальтаза (сахароизомальтазный комплекс)

b)

Сахараза

c)

Лактаза

d)

Альфа-амилаза

10.

Определите путь всасывания глюкозы в клетки слизистой оболочки кишечника:

a)

Облегченная диффузия

b)

Активный транспорт

c)

Без непосредственной помощи

d)

Пассивная диффузия

11.

Укажите способ потребления глюкозы клетками тканей из кровотока:

a)

Облегченная диффузия, ГЛЮТ

b)

Активный транспорт

c)

Простая диффузия

d)

Импорт через поры

12.

Укажите способ транспорта глюкозы из крови в клетки мышечной и жировой ткани:

a)

ГЛЮТ4

b)

ГЛЮТ1

c)

ГЛЮТ2

d)

ГЛЮТ3

13.

Определите гормон, стимулирующий транспорт глюкозы в клетки жировой ткани:

a)

Инсулин

b)

Глюкагон

c)

Адреналин

d)

Кортизол

14.

Определите оптимум рН для амилазы слюны:

a)

6-8

b)

4-5

c)

7-9

d)

5-6

15.

Назовите инсулинзависимый транспортер глюкозы:

a)

ГЛЮТ4

b)

ГЛЮТ1

c)

ГЛЮТ3

d)

ГЛЮТ5

16.

Укажите фермент, дефект которого приводит к нарушению расщепления лактозы:

a)

Лактаза

b)

Сахараза

c)

Амилаза

d)

Липаза

17.

Укажите гормон, снижающий концентрацию глюкозы в крови при пищеварении:

a)

Инсулин

b)

Глюкагон

c)

Адреналин

d)

Кортизол

18.

Определите субстрат фермента мальтазы:

a)

Мальтоза

b)

Лактоза

c)

Сахараза

d)

Глюкоза

19.

Определите класс ферментов желудочно-кишечного тракта, расщепляющие углеводы:

a)

Гидролазы

b)

Лигазы

c)

Оксидоредуктазы

d)

Трансферазы

20.

Укажите основной вид химической связи в полисахаридах:

a)

Гликозидная связь

b)

Ионная связь

c)

Пептидная связь

d)

Ковалентная связь

21.

Назовите углевод, способствующий нормальной перистальтике кишечника:

a)

Целлюлоза

b)

Глюкоза

c)

Сахароза

d)

Лактоза

22.

Определите соединение, активирующее перенос глюкозы через плазматическую мембрану:

a)

Инсулин

b)

Глюкагон

c)

Адреналин

d)

Серотонин

23.

Укажите фермент, расщепляющий гликоген в печени:

a)

Гликогенфосфорилаза (альфа-1,4-гликозидаза)

b)

Сахараза

c)

Лактоза

d)

Мальтаза

24.

Укажите путь переноса глюкозы из кровотока в органы:

a)

Облегченная диффузия/транспорт с помощью ГЛЮТ

b)

Активный транспорт

c)

Простая диффузия

d)

Пороговая активность

25.

Назовите гликозидную связь, которая расщепляется панкреатической альфа-амилазой в молекуле амилозы:

a)

Альфа-1,4 гликозидная связь

b)

Альфа-1,2 гликозидная связь

c)

Бета-1,4 гликозидная связь

d)

Бета-1,2 гликозидная связь

26.

Укажите ион, необходимый для активного транспорта глюкозы в клетки кишечника:

a)

Na+

b)

K+

c)

Ca2+

d)

Cl−

27.

Укажите путь всасывания в ЖКТ, характерный для фруктозы:

a)

Облегченная диффузия | ГЛЮТ-5

b)

Активный транспорт

c)

Простая диффузия

d)

Использование ГЛЮТ-1

28.

Назовите субстратно-специфичный фермент, снижение активности которого является причиной непереносимости сахарозы:

a)

Сахараза

b)

Лактаза

c)

Мальтаза

d)

Амилаза

29.

Назовите транспортер, преимущественно используемый для всасывания фруктозы в кишечнике:

a)

ГЛЮТ-5

b)

ГЛЮТ-4

c)

ГЛЮТ-1

d)

ГЛЮТ-2

30.

Определите оптимум рН для амилазы слюны:

a)

6,8

b)

5,5

c)

4,0

d)

7,5

31.

Определите вид химической связи, расщепляющейся альфа-амилазой поджелудочной железы в углеводах:

a)

Альфа-1,4 гликозидная связь

b)

Бета-1,4 гликозидная связь

c)

Альфа-1,2 гликозидная связь

d)

Бета-1,2 гликозидная связь

32.

Определите гликозидные связи, которые расщепляет мальтаза в следующих углеводах:

a)

Альфа-1,4 гликозидная связь

b)

Бета-1,4 гликозидная связь

c)

Альфа-1,2 гликозидная связь

d)

Все перечисленные

33.

Определите гликозидные связи, которые расщепляются альфа-амилазой панкреатического сока при гидролизе углеводов:

a)

Альфа-1,4 гликозидная связь

b)

Бета-1,4 гликозидная связь

c)

Альфа-1,2 гликозидная связь

d)

Бета-1,2 гликозидная связь

34.

Назовите компонент молока, нарушающий пищеварение у лиц, не переносящих молоко:

a)

Лактоза

b)

Глюкоза

c)

Сахароза

d)

Целлюлоза

35.

Назовите инсулинзависимый транспортер глюкозы:

a)

ГЛЮТ-4

b)

ГЛЮТ-5

c)

ГЛЮТ-1

d)

ГЛЮТ-2

36.

Назовите инсулинзависимый транспортер глюкозы:

a)

ГЛЮТ-4

b)

ГЛЮТ-5

c)

ГЛЮТ-1

d)

ГЛЮТ-2

37.

Укажите субстрат для действия панкреатической альфа-амилазы:

a)

Декстрин

b)

Лактоза

c)

Сахароза

d)

Глюкоза

38.

Укажите субстрат для действия альфа-амилазы слюны:

a)

Крахмал

b)

Глюкоза

c)

Лактоза

d)

Сахароза

39.

Укажите субстрат для действия изомальтазы:

a)

Мальтоза, мальтотриоза, изомальтоза

b)

Крахмал

c)

Глюкоза

d)

Сахароза

40.

Назовите основной резервный полисахарид в организме человека:

a)

Гликоген

b)

Целлюлоза

c)

Амилоза

d)

Сахароза

41.

Укажите тип атерогенных липопротеинов, содержащие наибольшее количество неэтерифицированного холестерина:

a)

ЛПНП

b)

ЛПВП

c)

Хиломикроны

d)

Микросомы

42.

Укажите соединение, входящее в состав гликолипидов:

a)

Сфинозин / Церамид

b)

Глицерин

c)

Стевиоза

d)

Глюкоза

43.

После употребления богатой жирной пищи в грудном лимфатическом протоке возрастает содержание жирных кислот. Определите способ всасывания жирных кислот в лимфу:

a)

Хиломикроны

b)

Мицеллы

c)

Липопротеины

d)

Водорастворимые формы

44.

Укажите из приведенных веществ поверхностно-активные вещества, которые участвуют в эмульгировании и усвоении липидов:

a)

Желчная кислота

b)

Фосфолипиды

c)

Триглицериды

d)

Полисахариды

45.

Укажите тип связи, которые расщепляются липолитическими ферментами ЖКТ при гидролизе липидов:

a)

Сложная эфирная

b)

Пептидная

c)

Ковалентная

d)

Гликозидная

46.

Укажите класс фермента, катализирующий ацилирование β-моноацилглицеролов с образованием сначала диацилглицеролов, а затем триацилглицеролов:

a)

Ацилтрансфераза / трансфераза

b)

Липаза

c)

Гидролаза

d)

Оксидоредуктаза

47.

Назовите фермент, участвующий в активации жирных кислот:

a)

Ацил-КоА-синтетаза

b)

Липаза

c)

Гидролаза

d)

Глюкозидаза

48.

Укажите белок, активирующий панкреатическую липазу:

a)

Колипаза

b)

Хиломикрон

c)

Лейцин

d)

Амилаза

49.

Определите соединение, участвующее в нейтрализации кислотности желудочного содержимого в кишечнике:

a)

Бикарбонат панкреатического сока

b)

Хлористый натрий

c)

Калий

d)

Магний

50.

Укажите фермент под действием которого происходит ресинтез жиров в энтероцитах:

a)

Ацил-КоА-синтетаза (тиокиназа) / ацилтрансфераза

b)

Липаза

c)

Глюкозидаза

d)

Гидролаза

51.

Оптимальное значение рН для панкреатической липазы поддерживается в основном компонентами желчи и панкреатического сока. Определите компонент панкреатического сока:

a)

Бикарбонат

b)

Электролиты

c)

Жирные кислоты

d)

Аминокислоты