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Quiz sulle Biomolecole

Total questions: 56

Worksheet time: 37mins

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1.

Quali sono i principali elementi costitutivi dei carboidrati?

a)

Carbonio, idrogeno e ossigeno

b)

Carbonio, ossigeno e zolfo

c)

Carbonio, idrogeno e fosforo

d)

Carbonio, idrogeno e azoto

2.

Cosa sono i monosaccaridi?

a)

Lipidi insaturi

b)

Polimeri di proteine

c)

Carboidrati semplici

d)

Carboidrati complessi

3.

Qual è la funzione principale dei lipidi?

a)

Riserva energetica

b)

Trasporto di ossigeno

c)

Sintesi proteica

d)

Regolazione del pH

4.

Quale legame unisce gli amminoacidi nelle proteine?

a)

Legame idrogeno

b)

Legame ionico

c)

Legame peptidico

d)

Legame glicosidico

5.

Qual è la struttura primaria di una proteina?

a)

La forma tridimensionale

b)

La disposizione degli enzimi

c)

La sequenza di amminoacidi

d)

Le interazioni tra subunità

6.

Cosa sono i glicoconiugati?

a)

Carboidrati legati a proteine o lipidi

b)

Proteine legate a nucleotidi

c)

Acidi nucleici legati a proteine

d)

Lipidi legati a carboidrati

7.

Qual è la funzione degli enzimi?

a)

Fornire energia

b)

Accelerare le reazioni chimiche

c)

Costituire membrane cellulari

d)

Regolare il pH

8.

Quali sono le vitamine liposolubili?

a)

Vitamine del gruppo B

b)

Vitamine A, D, E e K

c)

Vitamine idrosolubili

d)

Vitamina C

9.

Cosa caratterizza i triacilgliceroli?

a)

Sono precursori degli acidi grassi

b)

Sono solubili in acqua

c)

Sono la principale riserva energetica

d)

Sono formati da aminoacidi

10.

Qual è la funzione della cellulosa?

a)

Trasporto di nutrienti

b)

Funzione strutturale

c)

Produzione di energia

d)

Riserva energetica

11.

Cosa sono i nucleotidi?

a)

Unità di carboidrati

b)

Unità di acidi nucleici

c)

Unità di proteine

d)

Unità di lipidi

12.

Qual è la funzione delle vitamine idrosolubili?

a)

Agire come coenzimi

b)

Costituire membrane cellulari

c)

Fornire energia

d)

Regolare il metabolismo

13.

Cosa determina la struttura terziaria di una proteina?

a)

La presenza di legami peptidici

b)

Le interazioni tra catene laterali

c)

La sequenza di amminoacidi

d)

La forma lineare della catena

14.

Il monomero delle proteine è:

a)

Il glucosio

b)

il nucleotide

c)

l'amminoacido

d)

il monosaccaride

15.

I trigliceridi sono:

a)

esteri del glicerolo

b)

saponi

c)

acidi carbossilici

d)

aldeidi

16.

i nucleotidi sono formati da:

a)

un amminoacido, un gruppo fosfato e un carboidrato

b)

una base azotata, un carboidrato, un gruppo fosfato

c)

proteine

d)

polisaccaridi

17.

Sono basi pirimidiniche

a)

adenina e timina

b)

guanina e citodina

c)

timina e citosina

d)

timina e guanina

18.

Il gruppo aldeidico si ritrova:

a)

Amminoacidi

b)

Nell' ATP

c)

Nucleotidi

d)

Nei monosaccaridi

19.

I lipidi sono molecole:

a)

apolari

b)

polari

c)

solubili in acqua

d)

dolci

20.

Il DNA ha una struttura a:

a)

Foglietto ripiegato

b)

A doppia elica

c)

Ad elica

d)

A zig- zag

21.

gli amminoacidi presentano:

a)

un gruppo alcolico e un gruppo amminico

b)

un gruppo alcolico e un gruppo carbossilico

c)

un gruppo amminico e un gruppo carbossilico

d)

un gruppo amminico e un gruppo alcolico

22.

La struttura primaria di una proteina

a)

può dipendere dalla sua struttura secondaria

b)

può subire piccole modifiche senza che la struttura della proteina venga alterata

c)

corrisponde alla sequenza lineare esatta degli amminoacidi che la compongono

d)

è tipica solo delle proteine di trasporto presenti nel sangue

23.

l'amido e il glicogeno sono:

a)

entrambi polimeri del glucosio

b)

monosaccaridi

c)

polimeri degli aminoacidi

d)

polimeri formati da monosaccaridi diversi

24.

la doppia elica del DNA è tenuta insieme da legami:

a)

a idrogeno

b)

peptidico

c)

glicosidico

d)

estere

25.

Che cos'è il lattosio?

a)

monosaccaride

b)

disaccaride

c)

oligosaccaride

d)

polisaccaride

26.

cos'è?

a)

fosfolipide

b)

glicerolo

c)

trigliceridi

d)

steroidi

27.

gli steroidi somigliano ai fosfolipidi, con una breve catena di carboidrati legata al glicerolo

a)

vero

b)

falso

28.

la struttura secondaria delle proteine riguarda

a)

la disposizione della catena amminoacidica nello spazio

b)

la formazione di legami a idrogeno che portano a strutture a elica o a pieghe

c)

le interazioni tra i gruppi R degli amminoacidi

d)

l'unione di più subunità proteiche

29.

la struttura quaternaria delle proteine riguarda

a)

la disposizione delle catene amminoacidiche nello spazio

b)

la formazione di legami a idrogeno che portano a strutture a elica o a pieghe

c)

le interazione tra i gruppi R degli amminoacidi

d)

l'unione di più subunità proteiche

30.

La D-gliceraldeide e la L-gliceraldeide

a)

sono una coppia di enantiomeri

b)

presentano isomeria geometrica

c)

sono isomeri di posizione

d)

sono monosaccaridi tetrosi

31.

Un legame O-glicosidico si trova in un

a)

fruttosio

b)

monosaccaride

c)

glucosio

d)

disaccaride

32.

Gli anticorpi sono

a)

proteine

b)

lipidi

c)

acidi nucleici

d)

carboidrati

33.

Si trova solamente nel DNA e non nell'RNA

a)

Adenina

b)

Citosina

c)

Timina

d)

Guanina

34.

Cosa sono i disaccaridi?

a)

Carboidrati formati da due monosaccaridi

b)

Carboidrati complessi

c)

Carboidrati legati a lipidi

d)

Carboidrati legati a proteine

35.

Qual è la funzione principale degli acidi nucleici?

a)

Regolare il pH

b)

Costituire membrane cellulari

c)

Fornire energia

d)

Stoccare e trasmettere informazioni genetiche

36.

Cosa sono i lipidi saturi?

a)

Lipidi che contengono solo acidi grassi essenziali

b)

Lipidi senza legami doppi tra gli atomi di carbonio

c)

Lipidi solubili in acqua

d)

Lipidi con legami doppi tra gli atomi di carbonio

37.

Quali sono gli elementi chimici principali delle biomolecole?

a)

I, Br, F, He

b)

C, H, N, O, P, S

c)

Fe, Cu, Zn, Mg

d)

Na, K, Ca, Cl

38.

In quante classi di composti sono suddivise le biomolecole?

a)

5

b)

6

c)

4

d)

3

39.

Quale di queste biomolecole è un esempio di monosaccaride?

a)

Amido

b)

DNA

c)

Glucosio

d)

Proteine

40.

Qual è la funzione principale dei carboidrati? Seleziona tutte quelle che ritieni corrette.

a)

Energetica

b)

Strutturale

c)

Sintesi proteica

d)

Trasporto di ossigeno

41.

Qual è la formula generale dei monosaccaridi?

a)

CnH2nOn

b)

CnHnOn

c)

CnH2On

d)

CnH2n+1On

42.

Quali gruppi funzionali sono presenti nei monosaccaridi? Seleziona tutte quelle che ritieni corrette

a)

Carbonilico

b)

Carbossilico

c)

Ossidrilico

d)

Aminico

43.

Cosa avviene durante la reazione di condensazione tra due monosaccaridi?

a)

Si forma un legame peptidico

b)

Si libera CO2

c)

Si rompe un legame

d)

Si forma un legame glicosidico

44.

Quali differenze tra amido e cellulosa?

a)

Composizione chimica

b)

Presenza di ramificazioni

c)

Tipo di legame glicosidico

d)

differente solubilità in acqua

45.

Qual è la funzione del glicogeno nell'organismo animale?

a)

Sintesi di proteine

b)

Trasporto di nutrienti

c)

Riserva energetica

d)

Struttura cellulare

46.

Quale enzima idrolizza il peptidoglicano?

a)

Amilasi

b)

Cellulasi

c)

Proteasi

d)

Lisozima

47.

Quali sono i due tipi di funzioni dei polisaccaridi?

a)

Catalitiche e energetiche

b)

Strutturali e di trasporto

c)

Metaboliche e energetiche

d)

Energetiche e strutturali

48.

Quali sono i monosaccaridi che compongono il saccarosio?

a)

Glucosio

b)

Galattosio

c)

Ribosio

d)

Fruttosio

49.

Cosa significa il termine idrolisi?

a)

Formazione di legami

b)

Sintesi di polimeri

c)

Condensazione di molecole

d)

Spezzare con l'acqua (un legame)

50.

Qual è la principale funzione della cellulosa?

a)

Sostegno strutturale

b)

Sintesi di proteine

c)

Riserva energetica

d)

Trasporto di nutrienti

51.

Quale anomero del glucosio è rappresentato in figura?

a)

Alfa ( α\alpha )

b)

Beta ( β\beta )

c)

gamma ( γ\gamma )

d)

Teta ( τ\tau )

52.

Che tipo di legami uniscono i monosaccaridi in figura? Seleziona le risposte corrette

a)

α\alpha -1,6 glicosidico

b)

α\alpha -1,4 glicosidico

c)

β\beta -1,6 glicosidico

d)

β\beta -1,4 glicosidico

53.

Da sinistra a destra i polisaccaridi illustrati sono:

a)

Glicogeno, amido, cellulosa

b)

Glicogeno, cellulosa, amido

c)

Amido. glicogeno, cellulosa

d)

Cellulosa, amido, glicogeno

54.

Di cosa si tratta?

4 lines
55.

Di cosa si tratta?

4 lines
56.

Descrivi in base alle tue conoscenze

4 lines