Grafika przedstawia

Tłuszcze zwierzęce (masło, łój) są stałe w temperaturze pokojowej

Tłuszcze rozpuszczają się w wodzie

Większość tłuszczów nienasyconych to:

Tłuszczem pochodzenia roślinnego nie jest:

Grafika przedstawia

Tłuszcze pełnią m. in funkcję

Tłuszcze najlepiej rozpuszczają się w:

Dobrymi rozpuszczalnikami tłuszczów są

Na grafice przedstawiono utwardzanie tłuszczów ciekłych

Tłuszcze pełnią funkcję materiału zapasowego

Czy wszystkie tłuszcze roślinne są ciekłe w temperaturze pokojowej?

Czy tłuszcze są głównym źródłem materiału zapasowego organizmu? 

W tłuszczach rozpuszczają się niektóre składniki odżywcze np. witaminy:

Tłuszcze są bezbarwne i najczęściej bezwonne

Czy tłuszcze mogą ulegać hydrolizie w środowisku kwasowym lub zasadowym?

Grafika przedstawia