wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UAS Analisis Fitokimia

Total questions: 80

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

Salah satu fungsi metabolit sekunder adalah

a)
  • Sumber energi untuk kelangsungan hidup organisme

b)
  • Berperan dalam proses fotosintesis dan respirasi

c)

Fitoalexan (sebagai bahan racun) yang memberikan pertahanan melawan predator

d)
  • Esensial bagi proses metabolisme sel

2.

Jalur biosintesis metabolit sekunder dalam tumbuh dapat dibagi menjadi 3 jalur, di bawah ini yang tidak termasuk ke dalam jalur tersebut adalah

a)

Acetat pathway

b)

Shikimic acid pathway

c)

Deoxyxylulose pathway

d)

Fatty acid pathway

3.

Jalur fosfat mevalonat dan deoksisilulosa bersama-sama bertanggung jawab untuk biosintesis dari arah besar metabolit...

a)

Terpenoid

b)

Fenolik

c)

Lignan

d)

Alkaloid

4.

Di bawah ini yang tidak termasuk metabolit primer adalah...

a)

Asam nukleat

b)

Karbohidrat

c)

Lipid

d)

Terpenoid

5.

Di bawah ini yang tidak termasuk metabolit sekunder

a)

Fenolik

b)

Protein

c)

Alkaloid

d)

Terpenoid

6.

Produksi metabolit sekunder pada tanaman dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal, di bawah ini yang termasuk ke dalam faktor internal adalah

a)

Daun

b)

Cahaya

c)

Kekeringan

d)

Salinitas

7.

Untuk faktor internal akar dan batang, pada herba akumulasi komponen aktif terutama dipengaruhi oleh hal-hal di bawah ini, kecuali

a)

Periode pemanenan

b)

Tahun pertumbuhan

c)

Musim pertumbuhan

d)

Periode tumbuhan

8.

Metabolit sekunder sangat dipengaruhi oleh faktor internal diantaranya daun, beberapa diantaranya adalah, kecuali

a)

Usia

b)

Musim panen

c)

Tahap pertumbuhan

d)

Musim pertumbuhan

9.

Pada daun salah satu tempat untuk sintesis dan akumulasi metabolit sekunder terletak di bagian...

a)

Saluran resin

b)

Struktur sekretori

c)

Kelenjar garam

d)

Semua benar

10.

Sintesis dan akumulasi minyat atsiri pada daun terletak pada...

a)

Vesikel sekretori

b)

Saluran resin

c)

Sel minyak

d)

Nektar

11.

Sintesis dan akumulasi pada bunga sangat dipengaruhi oleh

a)

Tahap perkembangan

b)

Ritme sirkadian

c)

Faktor biologis dan abiotik

d)

Semua benar

12.

Jika farmasis ingin mengambil minyak atsiri pada buah, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah

a)

Buah berwarna hijau

b)

Buah berwaran kuning kecokelatan

c)

Buah berwarna kuning

d)

Buah berwarna kuning muda

13.

Faktor eksternal berupa temperatur sangat berpengaruh terhadap hasil metabolit sekunder dari tanaman, temperatur tinggi maupun rendah mempengaruhi konsentrasi dari metabolit sekunder yang dihasilkan, salah satu metabolit sekunder yang meningkat konsentrasinya dengan adanya temperatur tinggi adalah...

a)

Artemisinin

b)

Fenolik

c)

Antosianin

d)

Asam jasmonat

14.

Pendekatan dalam pencarian tanaman sebagai sumber metabolit sekunder untuk ekstraksi, isolasi, dan dikembangkan sebagai obat, pada langkah otentikasi tanaman terdapat beberapa metode diantaranya, kecuali

a)

Analisis taksonomi

b)

Makroskopis

c)

Kemometrik

d)

Etnofarmakologi

15.

Pemilihan tanaman untuk skrining disarkan pada

a)

Random approach

b)

Spektroskopi

c)

Kemometrik

d)

Imunoasai

16.

Jika seorang farmasis ingin melakukan ekstraksi dari suatu tanaman, biasanya didasarkan atas empat situasi tujuan, yaitu

a)

Mengandung senyawa kimia tertentu

b)

Polaritas

c)

Ukuran partikel

d)

Temperatur

17.

Untuk melakukan ekstraksi, terdapat beberapa pertimbangan dalam memilih metode ekstraksi diantaranya

a)

Pengadukan

b)

Reaktivitas

c)

Bentuk/tekstur bahan yang digunakan

d)

Volatilitas

18.

Dalam melakukan ekstraksi, diperlukan pertimbangan dalam pemilihan pelarut. Jika senyawa yang ingin diekstraksi bersifat polar, maka pelarut yang dipilih adalah...

a)

N-heksan

b)

Etanol

c)

Etil asetat

d)

Kloroform

19.

Dalam melakukan ekstraksi senyawa terpenoid yang mana bersifat non polar, maka pelarut yang sebaiknya dipilih adalah

a)

N-heksan

b)

Etanol

c)

Etil asetat

d)

Metanol

20.

Dalam melakukan ekstraksi, selain mempertimbangkan polaritas dari pelarut, harus juga dipertimbangkan volatilitas, flamibilitas, dan titik didih dari pelarut. Pelarut yang harus disiapkan harus...

a)

Memiliki titik didih tinggi

b)

Memiliki titik didih rendah

c)

Sulit menguap

d)

Mempunyai sifat mudah terbakar

21.

Ketika melakukan ekstraksi ada banyak faktor yang mempengaruhi diantaranya ukuran partikel, maka untuk mendapatkan hasil ekstraksi yang maksimal, bagaimana ukuran partikel yang digunakan

a)

Ukuran partikel kecil, luas permukaan kecil

b)

Ukuran partikel kecil, luas permukaan besar

c)

Ukuran partikel besar, luas permukaan kecil

d)

Ukuran partikel besar, luas permukaan besar

22.

Dalam proses ekstraksi pengadukan juga berperan penting karena dapat menaikkan proses...

a)

Kondensasi

b)

Osmosis

c)

Difusi

d)

Sublimasi

23.

Sebelum melakukan ekstraksi, tentukan terlebih dahulu jenis ekstraksi yang cocok untuk senyawa yang akan diektraksi. Jika ingin mengekstraksi minyak atsiri dari tanaman, maka metode yang cocok adalah

a)

Refluks

b)

Perkolasi

c)

Pengepresan

d)

Sokletasi

24.

Dalam pertimbangan pemilihan pelarut, polaritas dari pelarut dengan menggunakan prinsip like dissolve like dimana...

a)

Pelarut non polar akan melarutkan senyawa polar

b)

Pelarut non polar akan melarutkan senyawa semi polar

c)

Pelarut non polar akan melarutkan senyawa non polar

d)

Semua benar

25.

Pelarut yang dapat menyebabkan toksitas jika terhirup dalam jumlah besar contohnya

a)

Kloroform

b)

Etanol

c)

Air

d)

Etil alkohol

26.

Jika seorang Farmasis ingin melakukan ekstraksi pada tanaman yang memiliki sifat tidak tahan dengan pemanasan lama dan biasanya jaringan lunak seperti bunga dan daun yang mengandung, metode ekstraksi yang cocok adalah

a)

Maserasi

b)

Digesti

c)

Dekokta

d)

Infusa

27.

Apabila seorang farmasi ingin melakukan ekstraksi dengan metode dekokta, maka suhu dan waktu yang dipakai adalah

a)

40-50°C selama 60 menit

b)

90°C selama 15 menit

c)

90°C selama 30 menit

d)

25°C selama 60 menit

28.

Jika seorang farmasis ingin melakukan ektstraksi menggunakan pelarut organik yang relatif sedikit, maka metode ekstraksi non konvenional yang cocok adalah

a)

Perkolasi

b)

Refluks

c)

Sokletasi

d)

Infusa

29.

Gambar di atas merupakan alat dalam metode...

a)

Sokletasi

b)

Perkolasi

c)

Kromatografi gas

d)

Kromatografi kolom

30.

Gambar di atas merupakan metode ekstraksi...

a)

Sokletasi

b)

Perkolasi

c)

Refluks

d)

Destilasi

31.

Bagian apa saja yang ada pada gambar di atas berturut-turut dari nomor 1 sampai 4

a)

Pelarut-selonsong-sifon-labu alas bulat

b)

Pelarut-kondensor-selonsong-pipa f

c)

Kondensor-sifon-selonsong-pelarut

d)

Kondensor-pipa f-sifon-pelarut

32.

Proses ekstraksi yang didasarkan pada titik didih zat penyusunnya adalah

a)

Sokletasi

b)

Perkolasi

c)

Refluks

d)

Destilasi

33.

Proses ekstraksi yang didasarkan pada titik didih pelarut adalah

a)

Sokletasi

b)

Perkolasi

c)

Refluks

d)

Destilasi

34.

Proses ekstraksi yang biasanya untuk mengambil aroma dari bunga dengan menggunakan lemak adalah

a)

Sokletasi

b)

Minyak atsiri

c)

Enfleurasi

d)

Destilasi

35.

Salah satu keuntungan jika melakukan ektraksi dengan metode maserasi adalah

a)

Tahan pemanasan

b)

Pemanasan dapat diatur

c)

Telah terpisah dari ekstrak

d)

Alat sederhana

36.

Jika ingin melakukan ekstraksi dengan menggunakan metode non konvensional menggunakan frekuensi 300 MHz, merupakan metode ekstraksi...

a)

UAE

b)

MAE

c)

SFE

d)

Semua benar

37.

Berdasarkan gambar di atas, apa yang terjadi pada gambar b

a)

Komponen bioaktif yang dilepaskan

b)

Gelombang ultrasonik bekerja pada sel yang utuh

c)

Pemecahan sel dan pelepasan senyawa

d)

Pecahnya sel

38.

Di bawah pengaruh ultrasonik, gelembung-gelembung kecil di dalam cairan mengalami getaran, pemuaian, dan akumulasi energi yang berkelanjutan dari medan akustik. Ketika energi melampaui ambang batas tertentu, gelembung akan runtuh dan akan segera menutup. Pernyataan ini merupakan prinsip dari...

a)

Efek termal

b)

Efek mekanik

c)

Efek kavitasi

d)

Efek rotasi dipol

39.

Salah satu alasan utama yang meningkatkan produksi setelah menggunakan UAE selain terjadinya fragmentasi sel dan transfer massa yang efektif adalah

a)

Pemanasan sel

b)

Zat terlarut terpisah dari pelarut

c)

Penetrasi pelarut yagn baik melalui struktur molekul

d)

Peningkatan kelarutan dari sampel

40.

Gambar di atas merupakan...

a)

MAE open system

b)

Ultrasonic probe

c)

Ultrasonic bath

d)

Semua salah

41.

Gambar di atas merupakan metode...

a)

Kromatografi gas

b)

HPLC

c)

SFE

d)

Semua salah

42.

Pada metode ektraksi MAE terdapat dua sistem, sistem radiasi microwave yang terdispersi secara acak pada rongga dan sampel merupakan sistem...

a)

Single mode system

b)

Multimode system

c)

Focused system

d)

Open vessel type

43.

Gambar di atas merupakan alat...

a)

Ultrasonic bath

b)

Ultrasonic probe

c)

MAE-closed system

d)

MAE-open system

44.

Dalam produksi pemanasan pada metode MAE dipengaruhi oleh fenomena

a)

Thermal

b)

Kavitasi

c)

Konduksi ionik

d)

Viskositas

45.

Teknik MAE mengalamai banyak perkembangan, diantaranya teknik yang secara luas digunakan untuk mendapatkan minyak esensial, teknik tersebut merupakan

a)

Ultrasonic MAE

b)

Vacuum MAE

c)

Solvent-free MAE

d)

Nitrogen-protected MAE

46.

Proses pemisahan dimana suatu campuran dibagi menjadi beberapa jumlah yang lebih kecil dengan kandungan senyawa kimia disebut

a)

Rekristalisasi

b)

Isolasi

c)

Fraksinasi

d)

EKstraksi

47.

Teknik kromatografi pertama kali ditemukan oleh botanis Rusia pda tahun 1901 yang bernama

a)

Richard Laurence Millington Synge

b)

Archer John Porter Martin

c)

Mikhail Tswett

d)

Walter Nerst

48.

Gambar di atas menunjukkan proses kromatografi kolom, jika dilihat dari gambar senyawa yang berwarna hijau memiliki sifat...

a)

Polar

b)

Semi polar

c)

Non polar

d)

Semua salah

49.

Seorang farmasis melakukan pemisahan senyawa dari suatu sampel dengan menggunakan kromatografi kolom, setelah terjadi proses pemisahan diketahui senyawa berwarna biru tertahan lama pada kolom hal ini dikarenakan senyawa biru bersifat...

a)

Polar

b)

Semi polar

c)

Non polar

d)

Semua salah

50.

Seorang farmasis melakukan pengukuran kadar senyawa dengan menggunakan KCKT. Parameter apa yang dilihat dalam pengujian tersebut?

a)

Luas puncak

b)

Waktu retensi

c)

Absorbansi

d)

Transmitan

51.

Seorang farmasis melakukan pembuatan kurva kalibrasi dengan metode spektrofotometri uv-vis. Didapatkan absorbansi 0.6, kemudian (A1%, 1 cm) = 400, tebal kuvet 1 cm, berapakah konsentrasi dari bahan tersebut?

a)

0,00015

b)

0,0015

c)

0,015

d)

0,15

52.

Seorang farmasis melakukan analisis kuantitatif penetapan kadar senyawa X dengan metode HPLC dan fase gerak yang digunakan adalah campuran Asetonitril : dapar fosfat pH 5 : tetrahidrofuran (25:20:5). Bagaimana cara interpretasi data hasil HPLC pada analisis yang dilakukan?

a)

Membandingkan absorbansi larutan uji dengan larutan baku

b)

Membandingkan tinggi puncak larutan uji dengan larutan baku

c)

Membandingkan luas area larutan uji dengan larutan baku

d)

Menbandingkan waktu retensi puncak larutan uji dengan larutan baku

53.

Seorang farmasis melakukan analisis kualitatif senyawa X dengan metode HPLC dan fase gerak yang digunakan adalah campuran Asetonitril : dapar fosfat pH 5 : tetrahidrofuran (25:20:5). Bagaimana cara interpretasi data hasil HPLC pada analisis yang dilakukan?

a)

Membandingkan absorbansi larutan uji dengan larutan baku

b)

Membandingkan tinggi puncak larutan uji dengan larutan baku

c)

Membandingkan luas area larutan uji dengan larutan baku

d)

Menbandingkan waktu retensi puncak larutan uji dengan larutan baku

54.

Seorang farmasis melakukan analisis kualitatif senyawa X dengan metode HPLC dan fase gerak yang digunakan adalah campuran Asetonitril : dapar fosfat pH 5 : tetrahidrofuran (25:20:5). Jika dilihat dari fase gerak yang digunakan dapat diketahui bahwa fase gerak tersebut bersifat...

a)

Polar

b)

Semi polar

c)

Non polar

d)

Semua benar

55.

Seorang farmasis melakukan analisis kualitatif senyawa X dengan metode HPLC dan fase gerak yang digunakan adalah campuran Asetonitril : dapar fosfat pH 5 : tetrahidrofuran (25:20:5). Jika dilihat dari fase gerak yang digunakan dapat diketahui bahwa fase diam berupa...

a)

Semi polar

b)

Polar

c)

Normal phase

d)

Reversed phase

56.

Seorang farmasis melakukan analisis kualitatif senyawa X dengan metode HPLC dan fase gerak yang digunakan adalah campuran Asetonitril : tetrahidrofuran (25:25). Dari data tersebut urutan elusi adalah...

a)

Analit polar terelusi lebih dahulu, analit non polar terelusi terakhir

b)

Analit non polar terelusi lebih dahulu, analit non polar terelusi terakhi

c)

Analit semi polar terelusi lebih dahulu, analit non polar terelusi terakhir

d)

Analit semi polar terelusi lebih dahulu, analit polar terelusi terakhir

57.

Informasi apa yang didapatkan dari gambar tersebut

a)

Absorbansi dan panjang gelombang maksimal dari senyawa

b)

Gugus fungsi dan sidik jari dari senyawa

c)

Jumlah proton dan karbon dari senyawa

d)

Bobot molekul senyawa

58.

Informasi apa yang didapatkan dari gambar tersebut

a)

Absorbansi dan panjang gelombang maksimal dari senyawa

b)

Gugus fungsi dan sidik jari dari senyawa

c)

Jumlah proton dan karbon dari senyawa

d)

Bobot molekul senyawa

59.

Berdasarkan gambar tersebut instrumen apa yang menghasilkan spektrum seperti pada gambar?

a)

Spektrofotometri uv-vis

b)

Spektro IR

c)

Spektro NMR

d)

Spektro massa

60.

Berdasarkan gambar tersebut instrumen apa yang menghasilkan spektrum seperti pada gambar?

a)

Spektrofotometri uv-vis

b)

Spektro IR

c)

Spektro NMR

d)

Spektro massa

61.

Seorang farmasi melakukan ekstraksi suatu senyawa, kemudian senyawa tersebut diuji dengan metode KLT, hasilnya seperti pada gambar terdapat 3 bercak pada plat KLT. Untuk bercak paling bawah memiliki nilai Rf berapa jika jarak solven adalah 15

a)

0,2

b)

0,4

c)

0,6

d)

0,8

62.

Seorang farmasi melakukan ekstraksi suatu senyawa, kemudian senyawa tersebut diuji dengan metode KLT, hasilnya seperti pada gambar terdapat 3 bercak pada plat KLT. Untuk bercak paling atas memiliki nilai Rf berapa jika jarak solven adalah 15

a)

0,2

b)

0,4

c)

0,6

d)

0,8

63.

Seorang farmasi melakukan ekstraksi suatu senyawa, kemudian senyawa tersebut diuji dengan metode KLT, hasilnya seperti pada gambar terdapat 3 bercak pada plat KLT. Untuk bercak di tengah memiliki nilai Rf berapa jika jarak solven adalah 15

a)

0,2

b)

0,4

c)

0,6

d)

0,8

64.

Seorang farmasi melakukan ekstraksi suatu senyawa, kemudian senyawa tersebut diuji dengan metode KLT, hasilnya seperti pada gambar terdapat 3 bercak pada plat KLT. Bercak paling bawah menunjukkan bahwa senyawa memiliki...

a)

Afinitas yang rendah pada fase diam

b)

Afinitas yang tinggi pada fase diam

c)

A benar

d)

Semua benar

65.

Seorang farmasi melakukan ekstraksi suatu senyawa, kemudian senyawa tersebut diuji dengan metode KLT, hasilnya seperti pada gambar terdapat 3 bercak pada plat KLT. Bercak paling atas menunjukkan bahwa senyawa memiliki...

a)

Afinitas yang rendah pada fase diam

b)

Afinitas yang tinggi pada fase diam

c)

A benar

d)

Semua benar

66.

Seorang farmasis melakukan ekstraksi suatu senyawa, kemudian senyawa tersebut diuji dengan metode KLT, hasilnya seperti pada gambar terdapat 3 bercak pada plat KLT. Jika plat KLT yang digunakan adalah silika gel, maka bercak paling bawah bersifat...

a)

Polar

b)

Semi polar

c)

Non polar

d)

Polaritas

67.

Penentuan dengan kromatografi gas dilakukan dengan senyawa yang memiliki kemampuan menguap tinggi. Bagaimanakah prinsip pemisahan yang dilakukan pada kromatografi gas cair?

a)

Adsorpsi

b)

Absorbsi

c)

Partisi

d)

Pertukaran ion

68.

Penentuan dengan kromatografi gas dilakukan dengan senyawa yang memiliki kemampuan menguap tinggi. Bagaimanakah prinsip pemisahan yang dilakukan pada kromatografi gas-padat?

a)

Adsorpsi

b)

Absorbsi

c)

Partisi

d)

Pertukaran ion

69.

Suatu industri memproduksi minyak kayu putih yang biasa digunakan dalam sediaan farmasi minyak gosok untuk menghangatkan badan. Industri tersebut melakukan pemeriksaan mutu dengan memeriksa komponen suatu senyawa. Metode pemisahan dan deteksi apakah yang tepat untuk memeriksa komponen senyawa tersebut?

a)

HPLC-UV

b)

HPLC-IR

c)

GC-UV

d)

GC-MS

70.

Identifikasi senyawa flavonoid dilakukan dengan menggunakan KLT. Rutin digunakan sebagai pembanding. Dari hasil proses elusidasi pada silika gel, diperoleh bercak sampel yang sejajar dengan bercak pembanding pada jarak 5 cm dari titik penotolan. Jarak yang ditempuh pelarut adalah 10 cm. Berapa nilai Rf yang diperoleh?

a)

0,2

b)

0,3

c)

0,5

d)

0,7

71.

Gambar tersebut merupakan kolom...

a)

Kolom HPLC

b)

Packed column

c)

Capillary column

d)

Kolom terpaket

72.

Gambar di atas merupakan instrumentasi dari metode...

a)

Kromatografi cair kinerja tinggi

b)

Kromatografi gas

c)

Supercritical fluid extraction

d)

Spektrofotometer uv-vis

73.

Pada gambar, no 5 menunjukkan bagian...

a)

Ultrasonic bath

b)

Microwave

c)

Cooler

d)

Oven kolom

74.

Pada gambar, no 6 menunjukkan bagian yang akan menghasilkan nyala adalah bagian...

a)

Thermal conductivity detector-TCD

b)

Flame ionization detector-FID

c)

Electron capture detector-ECD

d)

Detektor spektroskopi massa

75.

Tempat untuk menginjeksikan sampel terletak pada nomor...

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

76.

Pada gambar T=20', mulai menunjukkan terjadinya pemisahan dari sampe yang dianalisis, senyawa berwarna cokelat menunjukkan...

a)

Afinitas rendah terhadap fase diam

b)

Afinitas tinggi terhadap fase diam

c)

Tidak memiliki afinitas terhadap fase diam

d)

Memiliki afinitas terhadap fase diam

77.

Pada gambar T=20', mulai menunjukkan terjadinya pemisahan dari sampe yang dianalisis, senyawa berwarna hijau menunjukkan...

a)

Afinitas rendah terhadap fase diam

b)

Afinitas tinggi terhadap fase diam

c)

Tidak memiliki afinitas terhadap fase diam

d)

Memiliki afinitas terhadap fase diam

78.

Gambar di atas merupakan instrumentasi dari...

a)

Spektrofotometri uv-vis single beam

b)

Spektrofotometri uv-vis double beam

c)

Spektroskopi IR

d)

Spektro NMR

79.

Gambar di atas merupakan instrumentasi dari...

a)

Spektrofotometer uv-vis

b)

Spektro IR

c)

Spektro NMR

d)

Spektro massa

80.

Gambar no.3 menunjukkan bagian...

a)

Detektor

b)

Wadah sampel

c)

Sumber cahaya

d)

Monokromator