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優酪乳知識測驗

Total questions: 5

Worksheet time: 2mins

Name

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1.

優酪乳的原料是什麼？

a)

動物的乳汁

b)

水

c)

麵粉

d)

糖

2.

優酪乳在製作過程中需要加入什麼以使其發酵？

a)

酵母

b)

糖

c)

鹽

d)

水

3.

購買優酪乳時應注意什麼標示？

a)

營養標示

b)

價格標示

c)

產地標示

d)

品牌標示

4.

優酪乳應如何保存以防止變質？

a)

冷藏保存

b)

室溫保存

c)

冷凍保存

d)

暴露在陽光下

5.

為什麼選擇無加糖的優酪乳是健康的選擇？

a)

因為糖分較低

b)

因為味道更好

c)

因為顏色更漂亮

d)

因為價格更便宜

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