NEW
Font size
WorksheetsPengertian, Ide, dan Peluang Usaha Makanan Kontinental
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Apa saja jenis hidangan pembuka yang biasanya ditemukan dalam menu makanan kontinental?
Bruschetta, Caesar Salad, French Onion Soup
Pizza, Pasta, Caesar Salad
Sushi, Sashimi, Soup Dumplings
Nasi Goreng, Gado-gado, Kerupuk
Hidangan utama yang populer dalam menu makanan kontinental adalah:
Sushi dan Sashimi
Lasagna, Beef Stroganoff, Chicken Cordon Bleu
Dim Sum dan Ramen
Nasi Goreng dan Satay
Dessert yang termasuk dalam makanan kontinental adalah:
Kue Cubir dan Klepon
Tiramisu, Crème Brûlée, Apple Strudel
Es Krim dan Puding Cokelat
Brownies dan Kue Lapis
Apa yang menjadi ciri khas dari hidangan pembuka dalam makanan kontinental?
Hidangan manis yang ringan
Hidangan berat dengan banyak saus
Hidangan ringan yang menggugah selera
Hidangan yang hanya menggunakan bahan lokal
Menu makanan kontinental seperti Fish and Chips dan Chicken Cordon Bleu berasal dari negara mana?
Italia
Inggris dan Prancis
Jerman dan Belanda
Spanyol dan Austria
Apa keunggulan dari membuka Kafe atau Restoran Bertema Kontinental?
Permintaan rendah dari pasar lokal
Target pasar luas, dari anak muda hingga keluarga
Hanya cocok untuk acara formal
Tidak membutuhkan modal besar
Tidak memerlukan dekorasi khusus
Contoh menu yang ditawarkan dalam Jasa Catering Makanan Kontinental adalah…
Sushi dan sashimi
Mie ayam dan sate
Paket buffet makanan Eropa seperti lasagna, steak, dan paella
Rendang dan gulai
Pizza dan pasta
Target pasar utama dari Frozen Food Makanan Kontinental adalah…
Anak-anak sekolah
Pelanggan restoran mewah
Wisatawan asing
Pekerja sibuk dan keluarga yang ingin hidangan praktis
Pecinta kuliner tradisional
Keunggulan utama dari Jasa Catering Makanan Kontinental adalah…
Tidak memerlukan tenaga kerja tambahan
Potensi keuntungan besar dari acara skala besar
Tidak memerlukan peralatan masak modern
Target pasar hanya kalangan atas
Cocok untuk acara formal dan santai
Produk yang termasuk dalam Frozen Food Makanan Kontinental adalah…
Rendang dan gulai
Sate ayam dan nasi goreng
Pasta beku siap panggang, tiramisu, dan panna cotta
Hot dog dan burger
Soto dan bakso
Apa yang membedakan konsep fine dining dan casual dining pada restoran bertema kontinental?
Jenis makanan yang disajikan
Tingkat formalitas dan suasana restoran
Waktu penyajian makanan
Lokasi restoran
Menu apa yang termasuk dalam kategori dessert beku kontinental?
Beef stroganoff
Chicken cordon bleu
Tiramisu dan panna cotta
Fish and chips
Mengapa food truck makanan kontinental cocok untuk area ramai?
Biaya operasional yang tinggi
Fleksibilitas lokasi dan mudah menarik perhatian
Tidak memerlukan tenaga kerja
Hanya menawarkan makanan berat
Apa target pasar utama jasa catering makanan kontinental?
Acara informal seperti piknik
Acara formal seperti pernikahan dan gathering kantor
Pelanggan individu yang ingin makan siang praktis
Anak-anak sekolah
Keunggulan frozen food makanan kontinental dibandingkan makanan segar adalah:
Rasanya lebih autentik
Tidak memerlukan pengemasan khusus
Praktis dan bisa dijual online maupun offline
Selalu lebih murah dibandingkan makanan segar
Hidangan pembuka yang khas dari Italia adalah:
Bruschetta
Tiramisu
Caesar Salad
Fish and Chips
Menu makanan kontinental yang terdiri dari pasta lapis, daging, saus tomat, dan keju adalah:
Beef Stroganoff
Lasagna
Chicken Cordon Bleu
Fish and Chips
Hidangan penutup yang berasal dari Prancis adalah:
Tiramisu
Crème Brûlée
Apple Strudel
Panna Cotta
Hidangan utama dalam menu makanan kontinental yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya adalah:
Beef Stroganoff
Chicken Cordon Bleu
Fish and Chips
Lasagna
Apa ciri khas dari hidangan dessert dalam makanan kontinental seperti Tiramisu dan Crème Brûlée?
Hidangan berbahan dasar daging
Hidangan yang menggunakan banyak rempah
Hidangan penutup yang manis dan berbasis kue atau custard
Hidangan yang selalu menggunakan cokelat
