Worksheetsśniadania rodzaje 4 fT
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Śniadanie francuskie to:
posiłek na ciepło
nazwa prostego posiłku, składajacego sie z bekonu, fasolki w sosie, plastra smażonego pomidora...
nazwa prostego posiłku, składajacego sie z pieczywa, masła, dżemu...
Śniadanie wiedeńskie wzmocnione składa się z:
– kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);
– mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);
– pieczywo;
– masło;
– miody, dżemy lub konfitury;
– jaja po wiedeńsku;
– sery;
– wędliny.
– kawa ze śmietanką lub mlekiem;
– pieczywo jasne (pszenne);
– masło;
– dżemy, miody lub konfitury;
– jaja po wiedeńsku.
– szampan lub wino musujące (wytrawne);
– soki owocowe;
– woda mineralna;
– kanapki wykwintne, np. z kawiorem;
– wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,
kaczka w galarecie.
– kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka
– soku z owoców lub warzyw
– zupy mlecznej
– pieczywa jasnego i ciemnego
– masła;
– dżemów, miodów lub konfitur;
– potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie
lub szynce);
– potraw z mięsa i wędlin;
– ryb na gorąco lub na zimno;
– naleśników podawanych z dodatkami
– przetworów mlecznych
– tostów.
Śniadanie angielskie składa się z:
– kawa ze śmietanką lub mlekiem;
– pieczywo jasne (pszenne);
– masło;
– dżemy, miody lub konfitury;
– jaja po wiedeńsku.
– kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);
– mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);
– pieczywo;
– masło;
– miody, dżemy lub konfitury;
– jaja po wiedeńsku;
– sery;
– wędliny.
– herbaty z mlekiem ewentualnie kawy
– soku z owoców lub warzyw
– zupy mlecznej
– pieczywa jasnego i ciemnego
– masła;
– dżemów, miodów lub konfitur;
– potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie
lub szynce);
– potraw z mięsa i wędlin;
– ryb na gorąco lub na zimno;
– naleśników podawanych z dodatkami
– fasoli w sosie pomidorowym;
– tostów.
– szampan lub wino musujące (wytrawne);
– soki owocowe;
– woda mineralna;
– kanapki wykwintne, np. z kawiorem;
– wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,
kaczka w galarecie.
Talerzyk z pieczywem ustawiamy
Z prawej strony
Z góry
W prawym górnym rogu
Z lewej strony
Do jakiego rodzaju śniadania przygotowano nakrycie?
śniadania angielskiego
śniadania amerykańskiego
śniadania kontynentalnego
śniadania wiedeńskiego
Zupa mleczna, dodatki smażone: kiełbaski , pomidory, pieczarki, jaja, fasolka w sosie pomidorowym to elementy menu charakterystyczne dla śniadania
wiedeńskiego.
rosyjskiego.
amerykańskiego.
angielskiego.
Śniadanie złożone z bułeczek drożdżowych, masła miodu lub dżemu, kawy lub herbaty jest charakterystyczne dla kuchni
amerykańskiej
francuskiej
niemieckie
włoskiej
Posiłek podawany w godzinach 11.00 do 14.00 to:
śniadanie
brunch
lunch
W menu śniadania kontynentalnego nie proponuje się
masła
wędliny
miodu
dżemu
Obrazek przedstawia:
śniadanie wiedeńskie wzmocnione
śniadanie proste kontynentalne
śniadanie angielskie
śniadanie wiedeńskie rozszerzone
Obrazek przedstawia:
śniadanie kontynentalne proste
śniadanie wiedeńskie wzmocnione
śniadanie wiedeńskie rozszerzone
śniadanie typu angielskiego
Rysunek przedstawia:
śniadanie wiedeńskie
śniadanie wiedeńskie wzmocnione
śniadanie angielskie
śniadanie typu angielskiego
Rysunek przedstawia:
Śniadanie typu angielskiego (lunch)
Śniadanie myśliwskie
Śniadanie wiedeńskie rozszerzone
Który zestaw należy przygotować jako śniadanie kontynentalne ?
Kawa, sok, bagietka, wędliny
Kawa, sok, rogaliki, masło, dżem
Kawa, sok, świeże owoce, jajecznica, pieczywo mieszane
Kawa, sok, jaja po wiedeńsku, wędlina, bagietka
Breakfast box to
dieta pudełkowa
śniadanie proste
specjalne menu
paczki śniadaniowe
Jaki rodzaj śniadania widzimy na zdjęciu?
śniadanie amerykańskie
śniadanie kontynentalne
śniadanie wiedeńskie
śniadanie angielskie
Rysunek przedstawia:
śniadanie kontynentalne
śniadanie angielskie
śniadanie wiedeńskie rozszerzone
śniadanie polskie
Brunch:
kombinacja śniadania i kolacji
kombinacja podwieczorku i obiadu
kombinacja śniadania i obiadu
Przedstawiony na zdjęciu rogalik wchodzi w zestaw śniadania
polskiego.
angielskiego.
francuskiego.
wiedeńskiego.
Który napój należy zaproponować gościowi do śniadania wiedeńskiego?
Herbatę z sokiem.
Kawę z bitą śmietaną,
Herbatę z cytryną lub imbirem.
Kawę z mlekiem lub śmietanką.
Zamieszczona na rysunku potrawa stanowi typowy element śniadania
wiedeńskiego.
angielskiego.
kontynentalnego.
amerykańskiego.
W której formie serwowany jest kilkudaniowy posiłek najczęściej spotykany w sanatoriach i ośrodkach wypoczynkowych, podawany wszystkim gościom do stolików o ustalonych godzinach i po z góry określonej cenie?
Bufetu śniadaniowego.
À la carte.
Table d'hôte.
Wstawki śniadaniowej.
W zamówieniu wyżywieniu dla turystów zaznaczono śniadanie kontynentalne. Który zestaw śniadaniowy należy przygotować?
kawa/sok, bagietka, wędliny
kawa/herbata, rogaliki, masło, dżem
herbata, jajecznica, pomidor
herbata/sok, jajecznica, pieczywo, wędliny
Gościom, którzy nie mają rano czasu na skorzystanie z bufetu śniadaniowego w godz. 05:00-07:00 w hotelowym lobby oferowane są bezpłatne przekąski śniadaniowe, nazywamy
grab&run
breakfast box
table d’hote
a la carte
