NEW
Font size
WorksheetsLợi ích của rau xanh
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Đâu là lợi ích của việc ăn nhiều rau xanh ?
A. Hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón.
B. Hỗ trợ tiêu hóa, giảm tiêu chảy
C. Giảm táo bón, đau dạ dày.
D. Giảm đau dạ dày, tiêu chảy.
Đâu không phải là chất mà rau xanh cung cấp ?
A. Vitamin
B. Chất xơ
C. Khoáng chất
D. Chất béo
Theo WHO khuyến nghị khẩu phần rau xanh trong 1 ngày là bao nhiêu ?
A. 100 - 200g
B. 200 - 300g
C. 300 - 400g
D. 150 - 200g
Khoảng thời gian thích hợp để ăn rau xanh ?
A. Buổi sáng
B. Buổi trưa
C. Buổi chiều
D. Lúc nào cũng được
Đâu không phải là các loại rau xanh không mùi, dễ ăn ?
A. Cải bó xôi, bông cải xanh
B. Rau mồng tơi, rau ngót
C. Cải ngọt, cải thìa
D. Rau diếp cá, tía tô
Có nên ăn mỗi rau xanh mà không ăn các thực phẩm khác không ?
A. Có
B. Không biết
C. Không
Cách chế biến nào giữ lại hầu hết chất dinh dưỡng trong rau xanh ?
A. Xào
B. Hấp
C. Luộc
D. Áp chảo
Việc ăn rau sống có lợi ích gì so với rau đã nấu chín ?
A. Giữ được nhiều enzyme tiêu hóa hơn
B. Tăng khả năng hấp thu protein
C. Giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn tốt hơn
D. Giảm lượng axit trong dạ dày
Trong rau xanh, loại vitamin nào dễ bị mất đi nhất khi nấu ở nhiệt độ cao?
A. Vitamin A
B. Vitamin D
C. Vitamin K
D. Vitamin C
Rau bina (cải bó xôi) giàu oxalate, khi ăn quá nhiều có thể gây ảnh hưởng tiêu cực nào đến sức khỏe?
A. Tăng huyết áp
B. Sỏi thận
C. Thiếu máu
D. Loãng xương
