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Cuestionario sobre Vitaminas

Total questions: 28

Worksheet time: 52mins

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1.

¿ Qué son las vitaminas?

4 lines
2.

¿Cuáles son las vitaminas liposolubles?

a)

A (retinol), D (colecalciferol), E (α-tocoferol) y K

b)

B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B6 (piridoxina), B12 (cianocobalamina), C (ácido ascórbico)

c)

Ácido fólico (B9) y niacina (ácido nicotínico, B3)

d)

Ninguna de las anteriores

3.

¿Qué vitaminas son sensibles al calor y la oxidación?

4 lines
4.

¿Qué función principal tiene la vitamina A?

a)

Interviene en el proceso de visión

b)

Actúa como coenzima en el metabolismo

c)

Proliferación celular

d)

Ninguna de las anteriores

5.

¿Qué vitamina se forma en el hígado a partir del triptófano?

a)

Vitamina D

b)

Vitamina K

c)

Ácido Nicotínico

d)

Vitamina A

6.

¿Qué vitaminas se excretan en la orina si hay exceso?

a)

Vitaminas liposolubles

b)

Vitaminas hidrosolubles

c)

Vitaminas que actúan como coenzimas

d)

Vitaminas antioxidantes

7.

¿Cuál es la función principal de la vitamina A?

a)

Interviene en el proceso de visión

b)

Aumenta la producción de hormonas

c)

Mejora la digestión

d)

Fortalece el sistema inmunitario

8.

¿Qué alimentos son ricos en vitamina A?

a)

Carne y pescado azul

b)

Frutas y verduras

c)

Cereales

d)

Legumbres

9.

¿Qué síntomas produce la deficiencia de vitamina A?

a)

Ceguera nocturna y piel seca

b)

Aumento de peso

c)

Dolores de cabeza

d)

Fatiga

10.

¿Cuáles son las consecuencias del exceso de vitamina A?

a)

Intoxicación aguda y crónica

b)

Aumento de energía

c)

Mejora de la visión

d)

Ninguna de las anteriores

11.

¿Qué función tiene la vitamina D3 en el organismo?

a)

Favorece la absorción de calcio

b)

Aumenta la producción de glóbulos rojos

c)

Regula el sueño

d)

Mejora la memoria

12.

¿Cuáles son las fuentes alimentarias de vitamina D?

a)

Pescados azules y aceite de hígado

b)

Frutas y verduras

c)

Cereales

d)

Lácteos

13.

¿En qué dos situaciones patológicas no se puede producir Vitamina D activa?

4 lines
14.

¿Qué enfermedades pueden manifestarse por deficiencia de vitamina D?

4 lines
15.

¿Cuáles son las causas de la osteomalacia?

4 lines
16.

¿Qué síntomas pueden aparecer por exceso de vitamina D?

4 lines
17.

¿Qué nombre recibe la Vitamina E y cuál es su función principal?

4 lines
18.

¿ Cómo se produce la Vitamina K en el organismo?

4 lines
19.

¿Cuál es la función principal de la vitamina K?

a)

Coagulación sanguínea

b)

Producción de energía

c)

Fortalecimiento de huesos

d)

Regulación del metabolismo

20.

¿Qué produce la deficiencia severa de vitamina B1?

a)

Beri-beri

b)

Anemia

c)

Fatiga crónica

d)

Neuropatía periférica

21.

¿Qué síntomas se asocian a la deficiencia de vitamina B2?

a)

Dermatitis seborreica y glositis

b)

Dolor de cabeza

c)

Fatiga

d)

Ninguno

22.

¿Qué función tiene el ácido nicotínico en el metabolismo?

4 lines
23.

¿Qué papel desempeña la vitamina B6 en el sistema inmunológico?

4 lines
24.

¿La deficiencia de Vitamina B8 es rara, pero en qué casos podría aparecer déficit de esta vitamina?

4 lines
25.

¿Qué consecuencias tiene la deficiencia de ácido fólico en embarazadas?

4 lines
26.

¿Cuáles son las fuentes alimentarias de vitamina C?

4 lines
27.

¿Qué síntomas presenta la deficiencia severa de vitamina C en niños?

4 lines
28.

Dibuja de forma esquemática cómo se produce la forma activa de la Vitamina D