Głód ilościowy może być wywołany przez:

Regularne dostarczanie organizmowi wszystkich składników odżywczych w odpowiednich ilościach i proporcjach jest nazywane:

Zestaw potraw lub produktów żywnościowych spożywanych stosownie do określonej pory dnia to:

Ile wynosi wartość energetyczna pieczywa tostowego grahamowego, zawierającego 8,0 g białka, 4,2 g tłuszczu, 53,8 g węglowodanów ogółem, 3,3 g błonnika pokarmowego?

Na zdjęciu przedstawiono normatyw surowcowy na 8 porcji sałatki żydowskiej.
Oblicz, na podstawie normatywu surowcowego, wartość energetyczną jednej porcji sałatki.

Ile tłuszczu znajduje się w 100 g chipsów o wartości energetycznej 524 kcal i zawartości 6 g białka oraz 53 g węglowodanów?

Obiad złożony z zupy pomidorowej z ryżem, ziemniaków gotowanych, fasolki szparagowej z wody i musu truskawkowego, zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, powinien być uzupełniony:

Który deser należy wybrać dla osoby pracującej umysłowo?

Odwodnienie organizmu wywołuje uczucie:

Zmniejszenie aktywności ruchowej, spowolnienie czynności umysłowych, obniżenie wydzielania śliny, suchość w jamie ustnej, utrata apetytu, zaburzenia w przemianach metabolicznych to objawy:

Dobowe zapotrzebowanie na wodę dorosłego człowieka to 0,04 kg/kg masy ciała, dlatego ilość wody pobranej w ciągu doby przez osobę ważącą 65 kg powinna wynosić:

Odkładanie się blaszki miażdżycowej w naczyniu krwionośnym jest wynikiem:

Zaparcia, wzrost stężenia cholesterolu we krwi, niekorzystny skład mikroflory jelitowej są wynikiem stosowania diety:

Kontrola sanitarna produkcji żywności jest przeprowadzana przez pracowników:

Która instytucja lub organizacja zajmuje się rejestrowaniem stanu zdrowia społeczeństw, chorób występujących w poszczególnych regionach świata oraz stanów niedożywienia i niedoborów pokarmowych?

Do enzymów zalicza się:

Produkcję kwasu żołądkowego regulują hormony:

Poziom przemian metabolicznych, które dostarczają energii niezbędnej do przebiegu podstawowych funkcji życiowych, to:

W żołądku pod wpływem pepsyny rozpoczyna się trawienie:

Przyswajanie produktów trawienia białek, tłuszczów i cukrów odbywa się głównie w:

Całkowitą przemianę materii (CPM) można wyliczyć na podstawie podstawowej przemiany materii (PPM) i:

Rozdrabnianie i miażdżenie kęsów pokarmu to główne funkcje:

Ślina w jamie ustnej nie:

Kosmki jelita cienkiego odpowiadają za proces:

Placki ziemniaczane, kotlety schabowe, jajecznica są ciężkostrawne. W przypadku tych potraw wynika to przede wszystkim z:

Jaja, jogurt naturalny, mięso drobiowe są produktami lekkostrawnymi. Jest to uwarunkowane:

Rabarbar, szczaw, szpinak to warzywa, które należy ograniczać w diecie ze względu na:

Trawienie przyswajalnych cukrów złożonych z udziałem ptialiny (amylazy ślinowej) przebiega w:

Rozkład białka pod wpływem pepsyny zachodzi w:

Trawienie tłuszczów odbywa się w przewodzie pokarmowym pod wpływem:

Białka znajdujące się w wydzielinach trawiennych, katalizujące rozpad składników pokarmu to:

Regulowanie trawienia, wchłaniania i motoryki układu pokarmowego odbywa się przy udziale:

Uzyskanie składników pokarmowych zdolnych przeniknąć do krwi lub limfy odbywa się w układzie pokarmowym przy udziale enzymów i hormonów, w procesie:

Najbardziej korzystny skład aminokwasowy dla człowieka ma białko:

Dla człowieka tłuszcz jest skoncentrowanym źródłem energii i nośnikiem:

Glukoza jest źródłem energii dla wszystkich komórek, a wyłącznym tylko dla układu:

Wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w pożywieniu wzmaga zapotrzebowanie na:

Zawarte w mleku białko, laktoza oraz witaminy D i K zwiększają przyswajanie:

Ból głowy, senność, przewlekłe zmęczenie są skutkiem zakwaszenia organizmu. Przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej jest możliwe dzięki spożywaniu: