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WorksheetsCuestionario de Química
Total questions: 165
Worksheet time: 1hrs 25mins
¿Qué consiste la alimentación?
Actividades involuntarias
Actividades voluntarias y conscientes
Solo la ingesta de alimentos
Procesos fisiológicos
¿Cuál es la función principal de los nutrientes?
Producir alimentos
Suministrar energía y materia prima
Ser eliminados del cuerpo
Transformar alimentos en desechos
¿Qué tipo de células generan nuevas células en el estrato germinativo?
Células muertas
Células de reserva
Células en constante división
Células maduras
Los carbohidratos aportan:
Proteínas
Energía inmediata
Sale minerales
Agua
¿Qué función cumple el agua en el organismo?
Proporcionar energía de reserva
Regenerar células
Disolver moléculas y regular temperatura corporal
Formar parte de estructuras celulares
¿Cuál de los siguientes es un grupo de nutrientes?
Azúcares
Ácidos
Minerales
Proteínas
¿Qué nutrientes son esenciales para la regulación del metabolismo celular?
Carbohidratos
Vitaminas
Lípidos
Agua
Las proteínas son necesarias para:
Reparar tejidos
Producir energía inmediata
Regular el metabolismo
Almacenar agua
¿Qué venden en la mayoría de los alimentos, especialmente en frutas y verduras?
Vitaminas
Lípidos
Agua
Proteínas
¿Cuál es un ejemplo de un nutriente que ayuda en la conducción del impulso nervioso?
Carbohidratos
Agua
Calcio
Sodio
Qué papel desempeñan los carbohidratos en el funcionamiento celular?
Componente estructural de los tejidos
Fuente de energía inmediata para las células
Reguladores de los procesos metabólicos
Fuente de reservas energéticas
¿Qué nutriente es el principal responsable de la formación de enzimas, anticuerpos y hormonas?
Carbohidratos
Proteínas
Lípidos
Vitaminas
¿Cómo benefician los nutrientes a la generación celular y la reparación de tejidos?
Aportando energía únicamente
Sirviendo como bloques de construcción del ADN
Aportando material y energía necesarios
Aumentando el número de células
¿Cuál es la función principal de las vitaminas en el contexto del metabolismo celular?
Aportan energía
Soporte estructural
Regulan los procesos metabólicos
Reparan los tejidos
¿Qué mineral es crucial para la conducción de los impulsos nerviosos?
Calcio
Hierro
Sodio
Magnesio
¿Cuál es la importancia de la capa germinativa en la epidermis?
Proporciona absorción de nutrientes
Genera nuevas células para reemplazar a las muertas
Produce enzimas y hormonas
Almacena lípidos
¿Qué nutriente se caracteriza por ser un componente primario de las membranas celulares?
Hidratos de carbono
Proteínas
Lípidos
Vitaminas
¿Cómo se puede clasificar el agua en el contexto de la nutrición?
Un nutriente que proporciona energía directamente
Una sustancia inorgánica necesaria para las funciones celulares
Una fuente importante de proteínas
Esencial solo para la hidratación
¿Qué fuente de alimento es rica en carbohidratos?
Mantequilla
Arroz
Pollo
Espinaca
El proceso por el cual las células se reemplazan después de morir, especialmente en tejidos como la piel y la sangre, se llama:
Crecimiento
Reproducción
Renovación celular
Reparación de tejidos
¿Qué son los nutrientes esenciales?
Nutrientes que el organismo puede sintetizar
Nutrientes que deben incluirse en la dieta
Nutrientes que se encuentran solo en suplementos
Nutrientes que son siempre malos para la salud
¿Cuál de las siguientes es una vitamina liposoluble?
Vitamina B
Vitamina C
Vitamina A
Vitamina D
¿Qué tipo de vitaminas se disuelven en agua?
Vitaminas hidrosolubles
Vitaminas liposolubles
Vitaminas minerales
Vitaminas antioxidantes
¿Qué puede causar la avitaminosis?
Exceso de vitaminas
Deficiencia de vitaminas
Consumo excesivo de agua
Consumo de alimentos procesados
¿Cuál es una fuente de vitamina D?
Zanahorias
Aceite de pescado
Nueces
Leche en polvo
¿Qué efecto puede tener la falta de vitamina A?
Osteomalacia
Ceguera nocturna
Anemia
Hipertensión
¿Cómo puede eliminarse el exceso de vitaminas hidrosolubles?
Acumulándose en el hígado
A través de la orina
Por el sudor
A través de las heces
¿Cuál es una función de la vitamina E?
Formación de pigmentos visuales
Absorción de calcio
Antioxidante
Coagulación de la sangre
¿Qué ocurre con la sobredosis de vitaminas liposolubles?
Se excretan fácilmente
No tienen ningún efecto
Se almacenan y pueden ser tóxicas
Se convierten en vitaminas hidrosolubles
¿Qué alimento es considerado una fuente de vitamina K?
Hígado
Carne roja
Leche
Fruta
¿Cuáles nutrientes no pueden ser sintetizados por el organismo y deben incluirse en la dieta?
Vitaminas y minerales
Aminoácidos y ácidos grasos poliinsaturados
Proteínas y carbohidratos
Todos los nutrientes anteriores
¿Qué tipo de vitaminas se disuelven en las grasas y aceites animales y vegetales?
Vitaminas hidrosolubles
Vitaminas liposolubles
Vitaminas del complejo B
Vitamina C
¿Cuál es el nombre de la enfermedad producida por la falta de vitaminas en el organismo?
Avitaminosis
Hipervitaminosis
Deficiencia vitamínica
Enfermedad nutricional
¿Qué efecto tiene la sobredosis de vitaminas liposolubles en el organismo?
Se elimina por la orina
Se almacena y acumula en las células
No tiene efecto tóxico
Puede ser beneficiosa
¿Cuál es la función principal de la vitamina A (retinol)?
Formación de pigmentos visuales
Favorecer la absorción digestiva del calcio y fósforo
Antioxidante
Sintesis de factores de coagulación de la sangre
¿Qué fuente es rica en vitamina D (calciferol)?
Leche
Higado
Aceite de pescado
Todas las opciones anteriores
¿Cuál es el efecto de la deficiencia de vitamina E (tocoferol)?
Fragilidad de glóbulos rojos
Anomalías en las membranas celulares
Problemas nerviosos y musculares
Todas las opciones anteriores
¿Qué tipo de vitamina es necesaria para la sintesis de factores de coagulación de la sangre?
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
¿Cuál es el efecto de la deficiencia de vitamina K?
Hematomas
Sangrado excesivo
Ceguera nocturna
Fragilidad de huesos y dientes
¿Cuál es la primera vitamina que aparece en la sección de vitaminas hidrosolubles?
B1 (tiamina)
B2 (riboflavina)
Ba (niacina)
Be (piridoxina)
¿Qué alimento es fuente de riboflavina?
Legumbres
Cereales
Cerdo
Todas las anteriores
¿Qué vitamina producen las bacterias intestinales?
Vitamina B12 (cianocobalamina)
Ácido fólico
Biotina
Ácido ascórbico
¿Qué vitamina ayuda en el metabolismo de los carbohidratos?
Tiamina
Riboflavina
Niacina
Biotina
¿Cuál es una consecuencia de la deficiencia de vitamina B?
Beri-beri
Escorbuto
Anemia macrocítica
Todas las anteriores
¿Qué color de frutas es fuente de vitamina C?
Verde
Amarillo
Rojo
Cítricos
¿Qué vitamina interviene principalmente en la formación de glóbulos rojos?
Ácido fólico
Ácido pantoténico
Piridoxina
Cianocobalamina
¿Cuál es un síntoma de la pelagra?
Diarrea
Fatiga
Cicatrización deficiente
Náuseas
¿Qué papel desempeñan los antioxidantes en el organismo?
Estimulan el metabolismo
Ayudan al almacenamiento de grasa
Ayudan en los procesos respiratorios
Ninguna de las ant
¿Qué vitamina es crucial para la síntesis de la coenzima A?
Ácido pantoténico
Riboflavina
Biotina
Tiamina
¿Qué vitamina interviene en el metabolismo de los carbohidratos?
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B6 (piridoxina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
¿Cuál es una de las funciones de la coenzima A en el metabolismo celular?
Interviene en el metabolismo de los aminoácidos.
Ayuda a sintetizar la vitamina D.
Previene la anemia.
Regula la presión arterial.
¿Qué deficiencia puede provocar la enfermedad conocida como pelagra?
Vitamina B6 (piridoxina)
Vitamina B3 (niacina)
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B12 (cianocobalamina)
¿Qué vitamina sintetizan las bacterias intestinales?
Vitamina K
Vitamina D
Vitamina B12
Vitamina B7 (biotina)
¿Cuáles son las características de la deficiencia de vitamina C?
Inflamación de la piel y diarrea
Fatiga y dolor muscular
Anemia grave y problemas de visión
Escorbuto y glóbulos rojos anormales
¿Qué fuente de alimentos es rica en vitamina A?
Cereales
Carnes rojas
Frutas
Hígado
¿Qué síntoma NO está asociado con la deficiencia de vitamina B?
Fatiga
Problemas de visión
Náuseas
Deterioro cognitivo
¿La anemia macrocítica se asocia principalmente con la deficiencia de qué vitamina?
Vitamina B9 (ácido fólico)
Vitamina B12 (cianocobalamina)
Vitamina D
Vitamina B1 (tiamina)
¿Cuál es la función principal de las coenzimas en relación con las enzimas?
Inhibir la actividad enzimática
Participar en la reacción química catalizada por la enzima
Sintetizar nuevas enzimas
Degradar las enzimas existentes
¿Cuál de las siguientes vitaminas es un precursor de la coenzima FAD?
Vitamina B1
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B3 (niacina)
Vitamina B5
¿Cuál es la definición de caloría en términos de energía?
La cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de 1 kg de agua en 1 °C
La cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 °C de 14 °C a 15 °C
La cantidad de energía almacenada en un kilogramo de alimento
La cantidad de energía liberada por la combustión de 1 gramo de glucosa
¿Cuál es la relación entre calorías (cal) y kilocalorías (kcal)?
1 kcal = 100 cal
1 kcal = 1000 cal
1 cal = 1000 kcal
1 kcal = 10 cal
¿Qué nutriente proporciona aproximadamente 9 kcal de energía por gramo cuando se oxida?
Proteínas
Carbohidratos
Lípidos (Grasas)
Vitaminas
¿Cuál es el valor de la energía liberada por la oxidación de 1 gramo de carbohidratos?
4 kcal
9 kcal
1 kcal
16 kcal
¿Cuántas kilocalorías se liberan por gramo de proteína al oxidarse?
1 kcal/g
4 kcal/g
9 kcal/g
16 kcal/g
¿Puede una sola ración de alimento contener varios tipos de nutrientes en proporciones variables?
¿Puede una sola ración de alimento contener varios tipos de nutrientes en proporciones variables?
No, cada comida solo puede tener un tipo de nutriente
Sí, y esta variedad es esencial para el equilibrio nutricional
Solo ciertos alimentos pueden tener nutrientes mixtos
El cuerpo humano requiere solo un tipo de nutriente por comida
¿Cuál es el rol principal de las proteínas en el organismo?
Producción de energía
Rol estructural
Almacenamiento de nutrientes
Transporte de oxígeno
¿Cuántos aminoácidos existen en la naturaleza?
10
15
20
25
¿De dónde se obtienen los aminoácidos necesarios para la síntesis de proteínas?
De las vitaminas
De los carbohidratos
De las proteínas ingeridas en la dieta
Del agua
¿Qué son las proteínas completas?
Aquellas que tienen un alto contenido de grasas
Aquellas que contienen todos los aminoácidos esenciales
Aquellas que se encuentran solo en los vegetales
Aquellas que no cumplen ninguna función en el organismo
¿Qué aminoácidos son esenciales para los adultos?
Solo la lisina y la metionina
Triptófano, lisina, metionina, valina, leucina, isoleucina, treonina y fenilalanina
Todos los aminoácidos
Ninguno
¿Qué requerimiento proteico tiene una mujer embarazada?
60 gramos
70 gramos
80 gramos
90 gramos
¿Qué aminoácidos les falta a las legumbres en comparación con la leche?
Metionina y triptófano
Lisina y valina
Leucina y fenilalanina
Isoleucina y treonina
¿Cuál es el requerimiento proteico diario para una mujer en periodo de lactancia?
60 gramos
70 gramos
80 gramos
90 gramos
¿Qué órganos transforman aminoácidos en otros?
Riñones
Corazón
Hígado
Estómago
¿Cuál es la función principal de las hormonas y enzimas formadas por proteínas?
Aumentar la masa muscular
Cumplir funciones específicas en el organismo
Almacenar energía
Transporte de nutrientes
¿Cuál es el papel principal de las proteínas en el organismo?
Proporcionar energía
Formar estructuras celulares y hormonas
Actuar como nutrientes en el metabolismo
Servir como fuente de vitaminas
¿Cuántos aminoácidos existen en la naturaleza que son relevantes para la síntesis de proteínas?
10
15
20
25
¿Qué tipo de proteínas se considera completas y por qué?
Las de origen vegetal, porque tienen menos aminoácidos
Las de origen animal, porque contienen todos los aminoácidos esenciales
Las de origen animal, porque son más fáciles de digerir
Las de origen vegetal, porque contienen más fibra
¿Cuál de los siguientes aminoácidos es considerado esencial para los adultos?
Serina
Glicina
Metionina
Cisteína
¿Qué sucede con los aminoácidos en el hígado?
Se eliminan por el sistema circulatorio
Se transforman de unos en otros
Se almacenan sin más
Se convierten en carbohidratos
¿Cuál es el requerimiento proteico diario para una mujer embarazada?
60 gramos
70 gramos
80 gramos
90 gramos
¿Qué legumbres carecen de metionina y triptófano?
Frijoles
Garbanzos
Lentejas
Legumbres en general
¿Qué proteínas se mencionan en la composición aminoácídica presentada?
Gluten y caseína
Caseína y ceína
Gelatina y caseína
Proteína de soja y caseína
¿Cuál es el porcentaje de leucina en la proteína ceína?
9.2%
24%
7.3%
0%
¿Qué aminoácido esencial se encuentra en mayor porcentaje en la caseína?
Lisina
Fenilalanina
Leucina
Triptófano
¿Qué es el metabolismo?
La suma de todas las reacciones químicas que ocurren en el interior de las células
La producción de calor corporal
La síntesis de ATP
La ingesta de alimentos
¿Cuál es el rango porcentual en que la ingesta de alimentos aumenta la tasa metabólica?
5-10%
10-20%
20-30%
30-40%
¿Qué sucede con la tasa metabólica cuando se realiza ejercicio físico?
Disminuye
Permanece constante
Aumenta hasta 5 veces su valor en estado de reposo
Aumenta hasta 15 veces su valor en estado de reposo
¿Qué factor influye en la tasa metabólica y es mayor en hombres que en mujeres?
Edad
Sexo
Estado nutrici
¿Cuál es el nombre de la tasa metabólica medida en un estado basal?
Tasa metabólica basal (TMB)
Tasa metabólica máxima
Tasa metabólica mínima
Tasa metabólica promedio
¿Qué sucede con la tasa metabólica en personas desnutridas?
Aumenta
Disminuye
Permanece constante
No se ve afectada
¿Qué es lo que la tasa metabólica basal corresponde a?
La cantidad máxima de energía requerida para mantener las funciones corporales vitales
La cantidad mínima de energía requerida para mantener las funciones corporales vitales
La cantidad promedio de energía requerida para mantener las funciones corporales vitales
La cantidad de energía requerida para realizar ejercicio físico
¿Qué sucede con la tasa metabólica durante el embarazo y la lactancia en mujeres?
Disminuye
Permanece constante
Aumenta
No se ve afectada
¿Cuál es la fórmula de la tasa metabólica basal (TMB) para una mujer de 16 años que pesa 59 kg?
12,2 x 59 + 746
746 + 12,2 x 59
15,3 x 59 + 746
8,7 x 59 + 829
¿Cuál es el factor de ajuste de la tasa metabólica basal para mujeres que realizan actividad física moderada?
1,64
1,82
1,55
1,78
¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor a las personas con un estilo de vida sedentario según el texto?
Personas que se mueven y hacen ejercicio de forma activa
Personas que realizan actividad física ligera de forma intermitente
Personas que pasan la mayor parte del día sentadas sin realizar ningún esfuerzo
Personas que hacen ejercicio de forma regular y mantienen un gasto energético elevado
¿Qué impacto tiene la actividad física en la tasa metabólica basal?
La reduce de manera uniforme en todos los individuos
No tiene un impacto significativo
La aumenta en los deportistas en comparación con los individuos sedentarios
Solo afecta más a las mujeres que a los hombres
¿Cuál de las siguientes NO se enumera como consecuencia de un estilo de vida sedentario en el texto?
Hipertensión
Ateroesclerosis
Aumento del gasto energético
Enfermedades coronarias
¿Cuál es el cálculo de la TMB para un niño de 10 años y 29 kg de peso?
12,2 x 29 + 746
60,9 x 29 + 54
8,7 x 29 + 829
14,7 x 29 + 496
¿Qué representa la TMB ajustada de 2.271,99 Kcal/día?
La tasa metabólica basal en reposo
La tasa metabólica basal más actividad física ligera
La energía necesaria para dormir
La energía consumida en un día sin actividad
¿Qué se necesita para realizar cualquier actividad física?
Nada especial
Un ambiente adecuado
Un aporte energético extra
Ropa deportiva
¿Cuántas Kcal adicionales necesita una mujer embarazada diariamente?
200 Kcal
285 Kcal
500 Kcal
100 Kcal
¿Cuál es el aporte calórico adicional que necesita una mujer en periodo de lactancia?
200 Kcal
300 Kcal
400 Kcal
500 Kcal
¿Qué organismos elaboran tablas para conocer los requerimientos energéticos de las personas?
Organización Mundial de la Salud, FAO y UNU
Ministerio de Salud, ONU y UNICEF
OMS, NASA y FAO
Universidad de Harvard y FAO
¿Qué factor aumenta la necesidad de energía en una persona?
La dieta
La cantidad de agua
El nivel de actividad física
La edad
¿Cuál es el objetivo de conocer los requerimientos energéticos de una persona?
Bajar de peso
Aumentar masa muscular
Adaptar la dieta a las necesidades
Aumentar el apetito
En la adolescencia, ¿qué influye en las necesidades promedio de energía?
Solo la edad
Peso y actividad física
Solo el sexo
Solo la dieta
¿Qué es el índice de masa corporal (IMC)?
Un indicador de altura de una persona
Un indicador nutricional simple
Un tipo de dieta
Una medida de fuerza física
¿Cuál es la fórmula para calcular el IMC?
Altura (m) / Peso (kg)
Peso (kg) / Altura (m²)
Peso (kg) + Altura (m²)
Altura (m²) / Peso (kg)
Un IMC de 20.7 indica que el estado nutricional de una persona es:
Obesidad
Normal
Desnutrición
Sobrepeso
¿Qué estado nutricional corresponde a un IMC de 27.8 en hombres?
Obesidad
Normal
Sobrepeso
Desnutrición
Para los hombres, ¿cuál es el rango de IMC que se considera normal?
18.5 - 20.5
20.5 - 25.5
25.5 - 27.8
>27.8
El balance energético se refiere a la relación entre:
Peso y altura
Ingreso y egreso de energía
Grasa y músculo
Hombre y mujer
¿Qué indica un balance energético positivo?
Se pierde peso corporal
Se gana peso corporal
No hay cambios en el peso
Se acumula músculo
Cuando el balance energético es negativo, ¿qué sucede?
Se acumula energía
Se utiliza grasa como fuente de energía
Se pierde masa muscular
Se gana peso corporal
Los fisicoculturistas pueden tener un IMC alto debido a:
Su baja masa muscular
Tener mucha grasa
Desarrollar masa muscular
Una dieta desequilibrada
La avitaminosis se relaciona con un balance energético:
Positivo
Negativo
Cero
Normal
¿Qué medida se utiliza para determinar el estado nutricional de una persona?
Índice de Masa Corporal (IMC)
Tasa Metabólica Basal (TMB)
Consumo Energético Total (CET)
Índice de Grasa Corporal (IGC)
¿Cuál es la fórmula correcta para calcular el IMC?
Peso (m²) / Altura (kg)
Peso (kg) / Altura (m²)
Altura (kg) + Peso (m²)
Peso (m²) - Altura (kg)
¿Qué rango de IMC se considera normal para mujeres?
18.5 - 24.9
20.5 - 25.5
25 - 27.3
27.8 - 30
Si una persona tiene un IMC de 30, ¿cuál es su estado nutricional?
Normal
Sobrepeso
Obesidad
Desnutrición
La acumulación de exceso de energía en forma de grasa se produce en:
Músculos
Adipocitos
Hígado
Corazón
¿Qué sucede en un balance energético negativo?
Se gana peso corporal
Se acumula más grasa
Se utiliza la grasa como fuente de energía
No hay cambio de peso
¿Qué condición nutricional puede resultar de un balance energético positivo mantenido?
Desnutrición
Obesidad
Avitaminosis
Anemia
Los fisicoculturistas pueden presentar un IMC alto porque:
Tienen más grasa corporal
El tejido muscular pesa más que la grasa
Someten a riguroso control dietético
Tienen un metabolismo más lento
¿Qué representa un balance energético cero?
Pérdida de peso
Aumento de peso
Equilibrio energético
Desnutrición
Las carencias de nutrientes pueden resultar de:
Un balance energético positivo
Un peso corporal normal
Desnutrición y avitaminosis
Un ejercicio físico intenso
¿Cuál es uno de los principales factores que gatillan la obesidad?
La carencia de nutrientes
La falta de sueño
La ingesta excesiva de alimentos ricos en lípidos y carbohidratos junto a la ausencia de actividad física
El estrés laboral
¿Cuál es el principal responsable de la regulación de procesos de gasto energético a nivel celular?
Hormonas
Genes
Enzimas
Proteínas
¿Cuántos genes están asociados con la obesidad en humanos y animales?
10
15
20
25
¿Cuál es la principal fuente de energía usada por las células?
Proteínas
Lípidos
Carbohidratos
Glucosa
¿Dónde se almacena la glucosa que no es utilizada de inmediato?
En las células musculares y en los hepatocitos
En el tejido adiposo
En los riñones
En el hígado
¿Cuál es el proceso de síntesis de glucógeno a partir de glucosa?
Glucogénesis
Glucogenólisis
Lipogénesis
Proteogénesis
¿Qué sucede con el exceso de glucosa cuando la capacidad de almacenamiento de glucógeno se sobrepasa?
Se convierte en proteínas
Se convierte en ácidos grasos y glicerol
Se elimina a través de la orina
Se almacena en el músculo
¿Dónde se almacenan los lípidos que provienen de la ingesta de alimentos ricos en grasas?
En las células musculares
En los hepatocitos
En los adipocitos
En el hígado
¿Cuál es el proceso de degradación de glucógeno en glucosa?
Glucegénesis
Glucogenólisis
Lipogénesis
Proteogénesis
¿Qué porcentaje de las reservas energéticas del organismo constituyen los lípidos almacenados en los adipocitos?
50%
70%
80%
98%
¿Cuál es el factor principal que conduce a la obesidad, como se mencionó anteriormente?
Ingesta excesiva de proteínas
Ingesta elevada de alimentos ricos en lípidos y carbohidratos con falta de actividad física
Predisposición genética por sí sola
Ingesta inadecuada de agua
¿Cuál es la función principal de la glucosa en el metabolismo?
Formar triglicéridos
Servir como fuente primaria de energía para las células
Estimular el apetito
Almacenar lípidos
¿Qué proceso convierte la glucosa en glucógeno?
Glucogenólisis
Gluconeogénesis
Glucogénesis
Síntesis de lípidos
¿Qué sucede con el exceso de glucosa cuando se excede la capacidad de almacenamiento de glucógeno?
Se excreta en la orina
Se convierte en ácidos grasos y glicerol
Se utiliza inmediatamente para obtener energía
Se transforma nuevamente en carbohidratos
¿En qué están especializados los adipocitos?
Síntesis de proteínas
Gasto energético
Almacenamiento de triglicéridos
Producción de glucosa
¿Qué proceso ocurre cuando los niveles de glucosa son bajos después de un ayuno prolongado?
Síntesis de glucógeno
Glucogénesis
Glucogenólisis
Metabolismo lipídico
¿Qué ocurre con la glucosa liberada por los hepatocitos durante la glucogenólisis?
Se convierte en aminoácidos
Se almacena en los músculos
Se libera al torrente sanguíneo para su distribución a otros órganos
Se transforma nuevamente en glucógeno inmediatamente
¿Dónde se encuentra principalmente la mayor parte de la grasa corporal?
Solo en el hígado
Debajo de la piel, alrededor de los riñones y entre los músculos
En el torrente sanguíneo
Solo en los tejidos musculares
¿Qué es la lipogénesis?
Síntesis de lípidos a partir de glucosa o aminoácidos
Descomposición de triglicéridos
Producción de ATP
Transformación de glucógeno
¿Qué ocurre cuando las reservas de glucógeno se agotan?
Se utiliza glucosa como única fuente de energía
Se comienzan a usar las reservas de lípidos
El cuerpo entra en estado de ayuno
Se sintetizan más proteínas
¿Qué proceso se activa para descomponer triglicéridos almacenados?
Gluconeogénesis
Lipólisis
B-oxidación
Catafibrosis
¿Qué nutrientes se priorizan como parte estructural del organismo?
Carbohidratos
Proteínas
Vitaminas
Minerales
¿Dónde ocurre la gluconeogénesis?
En los adipocitos
En los hepatocitos y en la corteza renal
En el intestino delgado
En el corazón
¿Cuál es uno de los propósitos de una dieta equilibrada?
Aumentar el consumo de azúcares
Mantener el peso corporal en rangos normales
Reducir el consumo de todos los nutrientes
Aumentar el riesgo de enfermedades crónicas
¿Qué aporta el segundo nivel de la pirámide alimentaria?
Grasas
Vitaminas y fibra
Carbohidratos
Proteínas
¿Qué alimentos se encuentran en la base de la pirámide alimentaria?
Alimentos ricos en azúcares
Alimentos ricos en lípidos
Cereales, pan y papas
Frutas y verduras
¿Qué se recomienda respecto al consumo de grasas de origen animal?
Aumentar su consumo
Evitar su consumo
Consumirlas en grandes cantidades
No hay recomendaciones al respecto
¿Qué alimentos se deben consumir con moderación según la pirámide alimentaria?
Cereales
Verduras
Alimentos ricos en azúcar
Frutas
¿Cuál es el proceso principal a través del cual el cuerpo sintetiza lípidos a partir de glucosa?
Gluconeogénesis
Lipogénesis
Lipólisis
Glucogenólisis
¿Cuál es el papel principal de la gluconeogénesis en el cuerpo humano?
Almacenamiento de glucógeno
Síntesis de glucosa a partir de fuentes no hidratos de carbono
Descomposición de ácidos grasos
Regulación de los niveles de azúcar en sangre
¿Qué tipo de nutriente es el principal responsable de proporcionar al cuerpo estructura y energía durante el déficit calórico?
Carbohidratos
Grasas
Proteínas
Vitaminas
¿Cuál es el objetivo principal de tener una dieta equilibrada?
Maximizar la ingesta de grasas
Compensar el gasto energético
Minimizar la ingesta de hidratos de carbono
Aumentar la ingesta de azúcares
En la pirámide alimentaria, ¿qué nivel corresponde a los alimentos que se deben consumir en mayor cantidad?
Nivel superior
Segundo nivel
Tercer nivel
Nivel base
¿Qué nutriente destaca especialmente por su papel en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares?
Grasas saturadas
Grasas trans
Ácidos grasos omega-3
Hidratos de carbono simples
¿Qué tipo de alimentos se deben consumir con moderación según la pirámide alimentaria?
Alimentos azucarados
Frutas y verduras
Granos integrales
Carne y productos lácteos
¿Qué se puede concluir sobre la relación entre las enfermedades crónicas y la ingesta de nutrientes?
Las enfermedades crónicas son causadas exclusivamente por la genética
Las enfermedades crónicas están relacionadas con el equilibrio de la ingesta de nutrientes
Una ingesta elevada de cualquier nutriente previene enfermedades crónicas
Las dietas equilibradas provocan enfermedades crónicas
¿Cuál de los siguientes NO forma parte de los procesos de almacenamiento de energía mencionados?
Lipólisis
Glucogenólisis
B-oxidación
Metabolismo
