Денер-кебабтың дайындау әдісі қандай?

Түрік асханасы қандай тағамдарды ұсынады?

Шалгам неден дайындалады?

жағалауында көп мөлшерде өсірілген түрік қара шайы (Грузиядан Түркияға әкелінген мәдениет)

Салеп-ыстық сүт сусыны; көбінесе суық уақытта қолданылады

Шалгам (Салгам) — Адана аймағынан шие шырыны түсті турнепсадан қышқыл және өткір сусын. Оңтүстік Түркияда ракия мен өткір тағамдарға беріледі

Газоз — тәтті газдалған сусындарға арналған

Сода-минералды су

Ең жақсы минералды су Бурса аймағынан әкелінеді. Әдетте түріктер газдалмаған минералды суды ішеді.

Ешкі-жармадан, ашытқы мен қанттан ашыту өнімі ретінде алынатын тәтті сусын.

Кең-жүзім шырыны

Кофе-түрік кофесін дайындау үшін жұқа ұнтақталған кофе, қант (дәміне қарай) және кофеханаға арнайы сәл конустық пішінді су ("турка", тур. ибрик немесе джезве). Қант қайнату кезінде қосылады.Тапсырыс кезінде қанша қант салу және оны жалпыға қою керек екенін көрсетеді.