wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis

Total questions: 10

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

PT. Nippon Indosari Corpindo Tbk berdiri pada tahun?

a)

a. 1996

b)

b. 1995

c)

c. 1994

d)

d. 1993

2.

Pabrik Sari Roti yang ada di Pulau Jawa Barat, kecuali...

a)

a. Cibitung, Purwakarta

b)

b. Cikande, Cibitung

c)

c. Gresik, Purwakarta

d)

d. Cikande, Cikarang

3.

Sistem Managemen Keamanan Pangan disebut...

a)

a. ISO 9001

b)

b. Jamanin Halal

c)

c. ISO 14000

d)

d. ISO 22000

4.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk proses fermentasi 1 pada roti tawar?

a)

a. 4 jam

b)

b. 3 jam

c)

c. 2,5 jam

d)

d. 1,5 jam

5.

Berikut ini yang merupakan CCP untuk di Sari Roti adalah...

a)

a. Mesin Oven dan Mesin Packing

b)

b. Ruang Fermentasi dan Mesin Oven

c)

c. Mesin metal Detector dan Mesin Mixer

d)

d. Mesin Metal Detector dan Mesin Oven

6.

Mesin yang berfungsi untuk memotong dan membagi adonan adalah...

a)

a. OHP

b)

b. Devider

c)

c. Rounder

d)

d. Pressing

7.

Berikut ini merk dagang PT. Nippon Indosari Corpindo Tbk., kecuali...

a)

a. Sari Roti

b)

b. Sari Cake

c)

c. Sari Kue

d)

d. Sari Choco

8.

Berikut ini adalah varian rasa untuk roti sobek, kecuali...

a)

a. Anggur

b)

b. Coklat

c)

c. Srikaya

d)

d. Keju

9.

Volume dalam kemasan variasi Sari Choco adalah...

a)

a. 120 ml dan 180 ml

b)

b. 110 ml dan 160 ml

c)

c. 110 ml dan 120 ml

d)

d. 110 ml dan 180 ml

10.

Berikut ini adalah item Varian Cake, kecuali...

a)

a. Dorayaki

b)

b. Bolu Kukus

c)

c. Sandroll

d)

d. Bamkuhen