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Vitaminas e coenzimas

Total questions: 20

Worksheet time: 11mins

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1.

A vitamina B12 é classificada como:

a)

hidrossolúvel

b)

lipossolúvel

c)

anfipática

d)

hidrofóbica

2.

Em qual órgão humano a vitamina B12 é estocada?

a)

Rim

b)

Baço

c)

Fígado

d)

Medula óssea

3.

Qual a forma de armazenamento da vitamina B12?

a)

Adenilatociclase

b)

Guanosina de adenilatociclase

c)

Adenosilcobalamina

d)

Metil-hidroxi-cobalamina

4.

São fontes dietéticas de vitamina B12, exceto:

a)

Carnes

b)

Ovos

c)

Leite

d)

Couve-flor

5.

São danos hematológicos decorrentes da deficiência de vitamina B12, exceto:

a)

Anemia megaloblástica

b)

Neutrófilos hipersegmentados

c)

Plaquetopenia

d)

Leucocitose

6.

São consequências cardiovasculares da deficiência de vitamina B12, exceto:

a)

Aterosclerose

b)

Doenças vasculares

c)

Polineurite

d)

Demência

7.

Qual enzima produzida na saliva e no estômago é responsável pelo transporte da vitamina B12 até o fator intrínseco?

a)

Transcobalamina II

b)

Haptocorrina

c)

Transcobalamina III

d)

Securina

8.

Onde o fator intrínseco é produzido?

a)

No fígado, nas células periféricas

b)

No estômago, nas células parietais do corpo

c)

No estômago, nas células basais da curvatura maior

d)

No rim, no aparelho justaglomerular e pelas células endoteliais

9.

Em que parte do intestino delgado a vitamina B12 é absorvida?

a)

íleo

b)

ceco

c)

duodeno

d)

jejuno

10.

A vitamina B12 é necessária para a produção de:

a)

Homocisteína

b)

Fluoreto de sódio

c)

Hidróxido de sódio

d)

Magnésio

11.

Como a vitamina B12 é conhecida e qual a sua função no organismo ?

a)

Filoquina - Para a coagulação sanguínea.

b)

Cobalamina - Que participa da produção dos ácidos nucleico e das hemácias.

c)

Biotina - Ajuda na produção de ácidos graxos.

d)

Piridoxina - Importante para a síntese de coagulação.

12.

Quais os benefícios da vitamina B12?

a)

Auxilia na produção dos ácidos graxos e na redução dos níveis da glicose

b)

Ajuda na formação de hemácias e previne sua degeneração

c)

Ajuda na memória, concentração e na produção de energia do organismo

d)

Auxilia na manutenção e integridades das paredes capilares

13.

Quais os alimentos ricos em vitamina B12?

a)

Hortaliças e vegetais

b)

Brócolis, frutas cítricas e tomate

c)

Vegetais, nozes, ovos, leite e seus derivados

d)

Ovos, carnes, leite e derivados.

14.

Quais os riscos causados pela falta da vitamina B12?

a)

Irritabilidade, anemia e espasmos musculares.

b)

Problemas de visão, alterações na pele e alterações na imunidade.

c)

Alterações neurológicas, anemia perniciosa, distúrbios gastrointestinais.

d)

Alterações na hemoglobina.

15.

Qual a principal fonte da vitamina B12?

a)

Cereais

b)

Alimentos de origem animal

c)

Tofu

d)

Levedura da cerveja

16.

Qual órgão armazena a vitamina B12 em grandes quantidades ?

a)

Intestino delgado

b)

Rim

c)

Vesícula biliar

d)

Fígado

17.

Os veganos conseguem consumir vitamina B12 normalmente?

a)

Sim, pois a vitamina não é encontrada em alimentos de origem animal

b)

Não, sempre precisam de suplementação

c)

Conseguem consumir a vitamina em alguns produtos de origem vegetal porém não da mesma quantidade em que um indivíduo que consome produtos de origem animal

d)

Todas as alternativas estão erradas

18.

O que a deficiência de vitamina B12 pode acarretar?

a)

Febre, anemia, fraqueza e problemas de locomoção

b)

Anemia, alucinações, náusea e diarreia

c)

Desnutrição, cegueira, fadiga muscular, anemia e problemas no sistema nervoso

d)

Anemia, fraqueza, sonolência, tonturas e danos no sistema nervoso

19.

Com relação ao fator intrínseco, pode-se afirmar que:

a)

O fator intrínseco é essencial para a absorção de vitamina B12 no Íleo

b)

A vitamina B12 é absorvida no duodeno

c)

O fator intrínseco é produzido pelas células principais

d)

 Não há necessidade de reposição de vitamina B12 em pacientes gastrectomizados totais, já que o fator intrínseco é produzido no duodeno

20.

Qual vitamina é encontrada em maior proporção em alimentos de origem animal?

a)

Vitamina D

b)

Vitamina B12

c)

Vitamina C

d)

Vitamina A