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WorksheetsQuiz 1
Total questions: 19
Worksheet time: 3mins
De qual língua o termo bromatologia é derivado?
Latim
Grego
Inglês
Francês
De qual língua o termo bromatologia é derivado?
Latim
Grego
Inglês
Francês
Qual das opções abaixo é uma parte do termo bromatologia?
"terra"
"aqua"
"broma"
"flora"
Qual é a função principal da bromatologia?
Analisar a composição química dos alimentos
Estudar a história dos alimentos
Produzir alimentos em larga escala
Comercializar alimentos
O que a bromatologia analisa em relação aos alimentos?
Apenas o sabor
Valor nutricional e energético
Somente a aparência
Apenas o preço
Além da composição química, o que mais a bromatologia analisa?
Efeitos dos alimentos no organismo
A cor dos alimentos
O preço dos alimentos
A embalagem dos alimentos
A bromatologia analisa a composição química dos alimentos. Verdadeiro ou falso?
Verdadeiro
Falso
Qual dos seguintes é um exemplo de alimento líquido?
Água
Mel
Carne
Margarina
Os alimentos úmidos podem incluir qual dos seguintes?
Açúcar de cana
Carnes
Margarina
Água
Como são classificados os alimentos genuínos?
Saudáveis e sem substâncias não autorizadas
Impuros e impróprios para a saúde
Contaminados e perigosos
Sem valor nutricional
O que caracteriza um crime hediondo em relação aos alimentos?
Adulteração de alimentos
Produção em massa
Importação de alimentos
Venda de alimentos orgânicos
O que a composição nutricional determina em um alimento?
A cor do alimento.
A textura do alimento.
A quantidade de nutrientes presentes.
O preço do alimento.
Qual é o objetivo principal de uma ANÁLISE BROMATOLÓGICA?
Melhorar a qualidade do solo
Balancear a dieta dos animais
Aumentar a produção de frutas
Reduzir o consumo de água
Qual é uma ferramenta importante para o balanceamento correto da dieta dos animais?
Análise Bromatológica
Análise Climática
Análise Geológica
Análise Hidrológica
Para que serve a ANÁLISE BROMATOLÓGICA na produção animal?
Para aumentar a produção de leite, carne, lã ou ovos
Para reduzir a quantidade de água utilizada
Para melhorar a qualidade do ar
Para aumentar a produção de energia solar
O que o extrato não nitrogenado representa na análise proximal?
Proteínas
Carboidratos
Gorduras
Minerais
Qual é a importância da análise bromatológica na indústria alimentícia?
Melhorar a embalagem dos produtos
Aumentar o sabor dos alimentos
Garantir a segurança alimentar
Reduzir custos de produção
Quais dos seguintes componentes são analisados em uma análise bromatológica?
Corantes artificiais
Proteínas, gorduras e carboidratos
Conservantes químicos
Embalagens plásticas
Como a análise bromatológica pode beneficiar a saúde pública?
Facilitando a exportação de alimentos
Aumentando a produção de alimentos processados
Garantindo a qualidade nutricional dos alimentos
Reduzindo o preço dos alimentos
