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QUIZ 1: Fundamentos de costos y planeación financiera USB

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

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1.

De acuerdo al ranking 1.000 empresas, cual es la empresa rankeada en el 2do lugar de acuerdo a sus ingresos?

a)

Frisby

b)

Terpel

c)

Avianca

d)

Reficar

2.

No es un ejemplo de costo variable...

a)

Comisiones de agencias de viaje

b)

Lavanderia

c)

Personal operativo fijo

d)

Lavandería

3.

Cual es el costo total mensual por habitación ocupada de un hotel con 100 suites si tiene un costo por habitación de $80.000 y un porcentaje de ocupación de 80%?

a)

$180.000.000

b)

$6.400.000

c)

$192.000.000

d)

$4.600.000

4.

El costo de programas de fidelización puede clasificarse como...

a)

Gastos financieros

b)

Costos variables

c)

Gastos administrativos

d)

Ninguna de las anteriores

5.

¿Que debemos tener en cuenta para calcular el costo de una receta?

a)

Costo por porción

b)

Pérdida y desperdicio

c)

Costo de producción adicional

d)

Todas las anteriores

6.

Si un restaurante desea aplicar un margen de ganancia del 45% a su plato estrella que tiene un costo por porción de $15.000, cual seria el precio de venta sugerido por porción?

a)

$21.750

b)

$20.850

c)

$20.000

d)

$21.250

7.

Son aquellos costos que no varían independientemente del nivel de ocupación del hotel o de la cantidad de clientes atendidos en un restaurante...


a)

Costos variables

b)

Gastos Administrativos

c)

Otros Gastos

d)

Ninguna de las anteriores

8.

No es un costo directo en la operación de un restaurante...

a)

Bebidas embotelladas

b)

Personal de servicio

c)

Alquiler del local

d)

Desechables

9.

Puede ser tenido en cuenta en el calculo del costo variable por habitacion...

a)

Housekeeping

o Ama de llaves

b)

Lavandería

c)

Desayuno

incluido

d)

Todas las anteriores

10.

Estamos preparando pasta boloñesa y queremos saber cual es costo por porción si invitamos 7 amigos y el costo de la receta es de $40.000...

a)

$5.471

b)

$5.714

c)

$5.174

d)

$4.174