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WorksheetsNespresso
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Tipo de vaso que se utiliza para elaborar un Espresso Sencillo:
Taza de Acrílico
Vaso Nespresso 4 oz.
Vaso Nespresso 8 oz
Son los 3 estándares de caracterizan a la marca VIP:
Rapidez, Calidad, Tiempo
Calidad, Rapidez, Higiene
Calidad, Higiene, Tiempos
Para la preparación de Frappés, la cuchara medidora de polvo amarilla y roja de acuerdo al tamaño de las bebidas es:
Cuchara amarilla= CH, Cuchara roja= MED y GDE.
Cuchara amarilla= CH y MED, Cuchara roja= GDE.
Cuchara roja= CH y MED, Cuchara amarilla= GDE.
La cuchara agitadora su función es:
Revolver las bebidas
Como cuchara medidora
Solo es para el área de bar
El tiempo de programación del botón “5” de las licuadora para Frappés
10 seg.
20 seg.
30 seg.
El sistema auto-cappuccino se debe limpiar cada cuanto tiempo durante la operación:
Cada dos horas.
Cada hora.
Cada media hora.
Selecciona la cantidad de leche que se agrega a los Frappés según su tamaño:
CH = 3 oz, MED = 4 oz, GDE = 5 oz.
CH = 2 oz, MED = 3 oz, GDE = 4 oz.
CH = 4 oz, MED = 5 oz, GDE = 5 oz.
Las piezas de la cafetera se debe de lavar:
Con agua y sanitizante
Con agua y desengrasante
Solo con agua
En caso de que todas las esencias aún tengan contenido, únicamente se deberá limpiar las boquillas de los sifones usando:
Paño verde con sanitizante.
Paño blanco con sanitizante.
Se deben de lavar con agua y jabón
En todo momento la manguera del auto-cappuccino debe de estar en un recipiente con agua (agua sola)
Falso
Verdadero
