WorksheetsDiety
Total questions: 25
Worksheet time: 57mins
Jak nazywa się dieta, którą należy zastosować w przypadku choroby refluksowej (tzw. zgagi)?
(a)
Jak nazywa się dieta, którą należy zastosować u osoby z nieprawidłowym profilem lipidowym (podwyższone stężenie cholesterolu i trójglicerydów)?
(a)
Jak nazywa się dieta, którą należy zastosować w przypadku zaparć?
(a)
Jak nazywa się dieta, którą należy zastosować u pacjenta z przewlekłą chorobą nerek (niewydolnością nerek)?
(a)
Jak nazywa się dieta, którą należy zastosować u pacjenta z celiakią?
(a)
Jak nazywa się dieta, którą należy zastosować u pacjenta z otyłością?
(a)
Jak nazywa się dieta, którą należy zastosować u pacjenta z cukrzycą?
(a)
Jak nazywa się dieta, którą należy zastosować w przypadku niedożywienia, wyniszczenia i przy zwiększonej aktywności fizycznej?
(a)
Ile powinna wynosić dzienna zawartość błonnika pokarmowego w diecie bogatoresztkowej?
ok. 30g
ok. 40g
ok. 50g
ok. 60g
Wskaż produkt o najwyższej zawartości błonnika pokarmowego:
otręby pszenne
marchew
jabłko
pieczywo razowe
Którą z wymienionych substancji należy ograniczyć w diecie łatwostrawnej?
białko
węglowodany
płyny
błonnik pokarmowy
Wskaż produkt przeciwwskazany w diecie łatwostrawnej:
pieczywo razowe
kasza manna
jasne pieczywo
ryż biały
Wskaż potrawę przeciwwskazaną w diecie łatwostrawnej:
płatki owsiane na mleku z gotowanym jabłkiem i cynamonem
pulpety drobiowe z ziemniakami puree
brukselka zapiekana z sosem beszamelowym
pierś kurczaka sous vide z gotowanymi burakami
W diecie łatwostrawnej z ograniczeniem tłuszczu, dzienna jego zawartość powinna wynosić około:
5-10g
15-20g
25-30g
45-50g
W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki należy zastosować dietę:
Łatwostrawną z ograniczeniem tłuszczu
Bogatobiałkową
Bezglutenową
Bogatoresztkową
Wskaż WSZYSTKIE źródła tłuszczów zalecane w diecie o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych:
olej rzepakowy
olej lniany
masło
wszystkie odpowiedzi są prawidłowe
Zawartość białka w diecie niskobiałkowej powinna wynosić około:
0,1g/kg.m.c
1g/kg.m.c.
0,6g/kg. m.c.
1,4g/kg.m.c.
Które składniki mineralne często należy ograniczać w diecie niskobiałkowej?
potas i żelazo
żelazo i sód
magnez i potas
sód i potas
Jaka jest maksymalna dozwolona zawartość cholesterolu w diecie dorosłego, zdrowego człowieka?
300mg/dobę
400mg/dobę
500mg/dobę
600mg/dobę
Wskaż rybę, która jest najbardziej pożądana w diecie o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych:
mintaj
dorsz
śledź
morszczuk
Wskaż produkt, który nie zawiera cholesterolu:
białko jaja
żółtko jaja
mleko krowie
pierś kurczaka
Jakie kwasy tłuszczowe (poza nasyconymi) mogą podnosić stężenie "złego cholesterolu" (LDL) we krwi?
cis
trans
EPA
DHA
Który rodzaj pieczywa jest najmniej korzystny w diecie z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów?
chleb graham
żytni razowy
wypiekany z mąki o wysokim typie
bagietka
Wskaż produkt przeciwwskazany w diecie z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów:
ciecierzyca
suszone śliwki
kasza pęczak
ser twarogowy
W ramach której diety przeciwwskazane są warzywa kapustne?
łatwostrawnej
bogatoresztkowej
niskobiałkowej
z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
