NEW
Font size
Worksheetsbiałka, cukry, tłuszcze
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Cukrem złożonym, który stanowi główny składnik błonnika jest
celuloza
skrobia
glikogen
chityna
Białka to....
związki wielocząsteczkowe zbudowane z aminokwasów
związki w których skład nie wchodzą żadne aminokwasy
związki w których skład wchodzi jeden aminokwas
Jaką rolę w organizmie pełnią białka?
energetyczną
zapasową
budulcową
regulacyjną
zamiana zolu w żel to?
denaturacja
koagulacja
peptyzacja
odżelowanie
jak inaczej nazywane są cukry w chemii?
biała śmierć
wodorotlenki
sacharydy
wzór C6H12O6 oznacza
glukozę
skrobię
sacharozę
glukoza to...
wiolocukier
polisacharyd
cukier prosty
Wysalanie białka nastąpi pod wpływem:
kwasu chlorowodorowego
etanolu
siarczanu(VI) miedzi(II)
chlorku sodu
Tłuszcz roślinny od zwierzęcego odróżnisz gdy użyjesz:
kwasu azotowego(V)
wody bromowej
jodyny
wodorotlenku miedzi(II)
Białka są związkami wielkocząsteczkowymi zbudowanymi z reszt aminokwasowych. Aminokwasy mogą się łączyć wiązaniem:
aminowym
białkowym
peptydowym
aminokwasowym
Energetycznymi składnikami pożywienia są:
witaminy
tłuszcze i cukry
sole mineralne i woda
białka
Olej słonecznikowy jest tłuszczem:
nasyconym
nienasyconym
Proces przemiany żelu w zol to:
denaturacja
wysalanie
koagulacja
peptyzacja
Który w wymienionych cukrów jest monosacharydem?
skrobia
celuloza
fruktoza
laktoza
Sacharydy to związki zbudowane z tlenu, wodoru i:
azotu
węgla
krzemu
wapnia
