A. từ 100 : 1 đến 200 : 1.

B. từ 5 : 1 đến 10: 1.

C. từ 3 : 1 đến 5: 1.

D. từ 10 : 1 đến 20: 1.

A. Loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, ở những nơi khan hiếm nguồn nước sạch, hạn chế diện tích nuôi.

B. Loài thuỷ sản có giá trị kinh tế thấp, ở những nơi khan hiếm nguồn nước sạch diện tích nuôi lớn.

C. Loài thuỷ sản có giá trị kinh tế thấp, ở những nơi khan hiếm nguồn nước sạch diện tích nuôi lớn.

D. Loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, nguồn nước sạch đầy đủ, diện tích nuôi lớn.

A. Tất cả các loài thuỷ sản.

B. Những loài thuỷ sản bản địa.

C. Những loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao.

D. Những loài thuỷ sản có giá trị kinh tế thấp.

A. Bể chứa nước thải.

B. Bể lọc sinh học.

C. Bể lọc cơ học.

D. Bể chứa nước sạch.

Tăng màu sắc cho cơ thịt cá.

Tăng cường khoáng chất.

Tăng độ kết dính cho thức ăn.

Tăng cường vitamin.

Cá tạp.

Thức ăn viên.

Luân trùng.

Tảo tươi.

Ấu trùng artemia.

Thức ăn hỗn hợp.

Bột cám gạo.

Bột đậu tương.

Trùn chỉ.

Cá tạp.

Thức ăn hỗn hợp.

Bột đậu tương.

Thức ăn viên.

Khoáng.

Bột cảm gạo.

Artemia.

Thức ăn nhân tạo, thức ăn bổ sung, thức ăn tươi sống và nguyên liệu.

Thức ăn hỗn hợp, chất bổ sung, thức ăn công nghiệp và nguyên liệu.

Thức ăn hỗn hợp, chất bổ sung, thức ăn tươi sống và nguyên liệu.

Thức ăn nhân tạo, thức ăn bổ sung, thức ăn tươi sống và nguyên liệu.

nước, protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.

nước, protein, lipid, khoáng vi lượng.

nước, lipid, khoáng đa lượng.

nước, carbohydrate, lipid, vitamin.

nước và chất hữu cơ.

chất hữu cơ và khoáng.

nước và khoáng vi lượng.

nước và chất khô.

Mỗi nhóm thức ăn có vai trò khác nhau đối với động vật thuỷ sản.

Mỗi loài thuỷ sản thường chỉ ăn được một số loại thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí, sinh hoá của chúng.

Căn cứ vào vai trò của các nhóm thức ăn để xây dựng khẩu phần ăn phù hợp cho cho từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của thuỷ sản.

Mỗi giai đoạn sinh trưởng và phát triển của thuỷ sản đều sử dụng các nhóm thức ăn giống nhau.

thức ăn công nghiệp.

thức ăn tự nhiên.

thức ăn giàu protein.

thức ăn tươi sống.

Thức ăn hỗn hợp.

Chất bổ sung.

Thức ăn tươi sống.

Nguyên liệu.

Có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, lipid, carbohydrate, khoáng chất để phù hợp với từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của thuỷ sản.

Làm gia tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thuỷ sản, giúp động vật thuỷ sản tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

Giúp tăng khả năng kết dính, hấp phụ độc tố, kích thích tiêu hoá.

Là nguồn cung cấp chất xơ cho động vật thuỷ sản.

Thức ăn hỗn hợp.

Chất bổ sung.

Thức ăn tươi sống.

Nguyên liệu.

Giun quế, cỏ tươi, cá tạp.

Bột cá, bột thịt, bột máu.

Giun quế, bột cá, bột thịt.

Cỏ tươi, cá tạp, tảo, ngô, khoai.

làm gia tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thuỷ sản, giúp động vật thuỷ sản tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

là nguồn cung cấp dinh dưỡng có hàm lượng protein cao cho động vật thuỷ sản.

là nhóm cung cấp nguồn năng lượng chủ yếu cho động vật thuỷ sản.

chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, lipid, carbohydrate, khoáng chất để phù hợp với từng loài thuỷ sản.

bột cá, bột đầu tôm, bột thịt.

bột cá,cỏ, Artemia.

ngũ cốc, dầu đậu tương.

cá tạp, sinh vật phù du, tảo.

Nguyên liệu làm thức ăn thuỷ sản có vai trò quan trọng trong việc phối chế thức ăn.

Thành phần nguyên liệu chính trong thức ăn thuỷ sản bao gồm nhóm cung cấp protein, nhóm cung cấp năng lượng và các chất phụ gia.

Thức ăn nguyên liệu thường có hàm lượng protein cao, phù hợp với đặc tính bắt droid mồi chủ động của một số loài thuỷ sản.

Nguyên liệu thức ăn có thể là một thành phần đơn lẻ hoặc kết hợp được thêm vào để chế biến thành thức ăn thuỷ sản.

thức ăn hỗn hợp dạng viên chìm.

thức ăn hỗn hợp dạng viên nổi.

thức ăn hỗn hợp dạng bột chìm.

thức ăn hỗn hợp dạng bột nổi.

Cá

Tôm.

Nghêu.

Tảo xoắn.

Cá

Tôm.

Nghêu.

Tảo xoắn.

1-c, 2-a, 3-d, 4-b.

1-b, 2-d, 3-a, 4-c.

1-b, 2-a, 3-d, 4-c.

1-b, 2-c, 3-d, 4-a.

Thức ăn tươi sống là loại thức ăn có hàm lượng protein cao nên phù hợp nhất cho các loài động vật thuỷ sản.

Cần xây dựng khẩu phần ăn phù hợp cho từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của thuỷ sản nhằm đảm bảo hiệu quả nuôi trồng.

Thức ăn hỗn hợp dạng viên chim phù hợp cho tôm, giáp xác và dạng viên nổi phù hợp cho cá.

Cá tạp là dạng thức ăn dễ tìm, giá thành thấp, có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ tiêu hoá nhưng sử dụng cá tạp làm thức ăn cần lưu ý kiểm soát chất lượng nước.

Bổ sung khoáng.

Bổ sung enzyme ức chế nấm mốc.

Bổ sung các chủng nấm đối kháng.

Bổ sung chất phụ gia ức chế nấm mốc.

khoảng 1 - 3 giờ.

khoảng 1 - 3 ngày.

khoảng 1 - 3 tháng.

khoảng 1 năm.

từ 35 - 40 độ C.

dưới 50 độ C.

dưới 30 độ C.

trên 40 độ C.

dưới 20%.

dưới 12%.

trên 12%.

từ 20 đến 25%.

Thức ăn công nghiệp viên nổi.

Thức ăn công nghiệp viên chìm.

Thức ăn tự chế dạng bánh ẩm.

Các loại cá tạp giá rẻ.

Thức ăn chế biến thủ công.

Thức ăn công nghiệp.

Thức ăn bổ sung.

Thức ăn tươi sống.

từ 2 đến 3 năm.

từ 2 đến 3 tháng.

từ 2 đến 3 tuần.

từ 2 đến 3 ngày.

Tủ lạnh.

Tủ đông.

Kho silo.

Kho lạnh.

Nhiệt độ từ 4 °C đến 8°C.

Nhiệt độ từ 15 °C đến 20 °C.

Nhiệt độ từ -20 °C đến 0 °C.

Nhiệt độ từ 20 °C đến 30 °C.

khoảng 6 tháng.

khoảng 2 năm.

khoảng 6 tuần.

khoảng 2 tháng.

Nhóm nguyên liệu cung cấp protein như bột cá, bột thịt, bột huyết,. . . dễ hút ẩm nên dễ bị nhiễm nấm mốc, vì vậy cần sấy khô, bọc kín.

Nhóm nguyên liệu cung cấp năng lượng như ngô, khoai, sắn,. . . nên bảo quản dạng hạt hoặc dạng miếng khô sẽ được lâu hơn dạng bột vì dạng bột dễ hút ẩm.

Tuỳ theo đặc tính của các loại nguyên liệu thức ăn và khuyến cáo của nhà sản xuất để có phương pháp bảo quản thích hợp.

Nhiệt độ và thời gian bảo quản tất cả các loại nguyên liệu đều giống nhau.

Bảo quản bằng đá lạnh.

Bảo quản trong tủ mát.

Bảo quản trong kho silo.

Bảo quản bằng muối.

thành phần dinh dưỡng không cân đối, thời gian bảo quản ngắn.

thành phần dinh dưỡng không cân đối, thời gian bảo quản dài

thành phần dinh dưỡng đầy đủ, thời gian bảo quản ngắn.

thành phần dinh dưỡng đầy đủ, thời gian bảo quản dài.

Cỏ được cắt nhỏ cho cá trắm cỏ giống.

Cá tạp được nghiền dạng chả dùng cho ba ba giống mới tập ăn.

Nghiền sẳn ngô dạng bột cho cá ăn.

Các nguyên liệu khô và nước được phối trộn theo công thức rồi đưa vào máy.

Rửa sạch, băm nhỏ cỏ, rau xanh làm thức ăn cho cá trắm cỏ, cá trôi, cá rô phi,. . .

Xay cá tạp làm thức ăn cho tôm, cá.

Nghiền sắn, ngô dạng bột cho cá ăn.

Các nguyên liệu khô, chất phụ gia và nước được phối trộn theo công thức rồi đưa vào máy ép viên, sấy khô.

Không bảo quản được lâu.

Dễ bị nhiễm vi sinh vật gây hại.

Khó sử dụng với máy cho ăn tự động.

Giá thành cao.

Bảo quản nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với mầm bệnh, tác nhân gây bệnh.

Tránh ánh nắng trực tiếp và tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt đất.

Xếp thức ăn xuống nền kho, tiếp xúc trực tiếp.

Tuân thủ nguyên tắc "vào trước, xuất trước"

Giảm chi phí sản xuất, tăng năng suất, giảm giá thành sản phẩm, giảm ô nhiễm môi trường.

Tăng chi phí sản xuất, tăng ô nhiễm môi trường.

Giảm chi phí sản xuất, tăng giá thành sản phẩm.

Tăng chi phí sản xuất, tăng ô nhiễm môi trường.

Các bao thức ăn cần được bảo quản ở nơi thoáng mát.

Các bao thức ăn được đặt trực tiếp xuống nền kho chứa.

Thời hạn bảo quản không quá 3 tháng.

Tuân thủ nguyên tắc, thức ăn nhập trước thì xuất sau.

Thức ăn là cá tạp khi chế biến nên xay trộn đều cùng các chất bám dính để cả để in hom.

Thức ăn cả xay phải được bảo quản trong nì lạnh hoặc tủ đông để không bị hỏng và làm giảm sự phân huỷ thức ăn.

Đối với thức ăn tươi sống như cá tạp, thời gian bảo quản trong điều kiện nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh (từ 4°C đến 8°C) có thể bảo quản được 1 tháng.

Nguyên tắc chung khi bảo quản và chế biến là không làm giảm chất lượng thức ăn.

Nghiền mịn.

Lên men bằng vi khuẩn.

Ngắm nước.

Giữ đông lạnh trong 1 năm.

Nghiền mịn.

Xử lí bằng enzyme và vi sinh vật.

Ngâm nươca.

Sấy khô.

8 lần.

4 lần.

6 lần.

2 lần.

Chế biến fillet.

Chế biến tôm chua.

Đóng hộp.

Sản xuất surim.

kiểm soát môi trường nuôi thuỷ sản.

giúp nâng cao chất lượng thức ăn và hiệu quả sử dụng nguồn nguyên liệu thức ăn thuỷ sản.

tăng sức đề kháng cho động vật thuỷ sản.

chẩn đoán và phát hiện nhanh một số loại bệnh trên thuỷ sản.

bổ sung enzyme thích hợp để thuỷ phân protein có trong phụ phẩm cá tra thành lysine.

bổ sung enzyme thích hợp để thuỷ phân lipid có trong phụ phẩm cá tra thành Lysine vi khuẩn, nhờ đó kéo dài thời gian bảo quản.

bổ sung một số loại enzyme và chế phẩm vi sinh có khả năng ức chế nấm mốc,

bổ sung nấm men để lên men cám gạo dùng làm thức ăn nuôi artemia.

tăng hàm lượng carbohydrate, giảm tốc độ hấp thu và tỉ lệ chuyển hoá thức ăn.

tăng hàm lượng lipid, loại bỏ được các chất kháng dinh dưỡng, dễ hấp thu.

tăng hàm lượng protein, loại bỏ được các chất kháng protein và kháng dinh dưỡng, dễ hấp thu.

tăng hàm lượng carbohydrate, loại bỏ được các chất kháng kháng dinh dưỡng, dễ hấp thu.

Cải thiện hàm lượng lysine trong thức ăn.

Tăng cường khả năng tiêu hoá và hấp thu lysine.

Giảm thiểu chi phí sản xuất.

Năng giả thành sản phẩm.

Nâng cao chất lượng sản phẩm.

Nâng cao chất lượng thức ăn.

Giảm thiểu chi phí sản xuất.

Bảo vệ môi trường.

Nâng cao tính an toàn cho người lao động.

độ tiêu hoá thấp.

chứa các chất kháng dinh dưỡng.

không cân đối về lượng amino acid.

giảm giá thành.

Quá trình chế biến thức ăn thuỷ sản giàu lysine có ý nghĩa giúp cải thiện hàm lượng lysine trong thức ăn, tăng cường khả năng tiêu hoá và hấp thu lysine, giảm thiểu chi phí sản xuất

Việc phối trộn nguyên liệu với với enzyme, bổ sung nước sạch và ủ trong thời gian thích hợp để enzyme thuỷ phân protein trong nguyên liệu thành lysine là quan trọng nhất.

Không thể thay thế phế phụ phẩm cá tra bằng bất kì loài cá nước mặn nào khác.

Nên áp dụng quá trình này ở những nước có nền khoa học phát triển.

Khi bảo quản thức ăn thuỷ sản, người ta dùng một số loại tính đầu như tinh dầu tỏi, gừng, quế,. . vì có khả năng chống nấm mốc, vi khuẩn,

Các loại acid hữu cơ có khả năng ức chế sự phát triển của vi sinh vật có thể dùng trong bảo quản thức ăn thuỷ sản.

Probiotics giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức đề kháng cho thuỷ sản và ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại.

Vitamin E và vitamin C đều có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ thức ăn khỏi bị hư hỏng do oxy hoá, góp phần tăng cường hệ miễn dịch cho thuỷ sản.

Giống nhau ở tất cả các giai đoạn nuôi.

Tăng dần từ giai đoạn 1 đến giai đoạn 3.

Giảm dần từ giai đoạn 1 đến giai đoạn 3.

Giống nhau ở giai đoạn 1 và 2, giai đoạn 3 tăng thêm.

Từ 5 đến 10%.

Trên 40%.

Từ 25 đến 35%.

Từ 15 đến 25%.

một loại virus gây ra.

một loại nấm gây ra.

một loại kí sinh trùng.

một loại vi khuẩn gây ra.

1 800 con.

8000 con.

18 000 con.

180 000 con.

Khối lượng cơ thể cá.

Chiều dài thân cá.

Chiều dài ruột cá.

Hàm lượng đạm trong thức ăn.

Cá không dị hình.

Cá có kích cỡ đồng đều.

Cá không bị xây sát.

Cá bơi yếu, một số con tách đàn.

Từ 3 đến 7.

Từ 5 đến 7.

Từ 6,5 đến 8,5.

Từ 3 đến 4.

Chọn cá khoẻ, đồng đều, màu sắc tươi sáng, mang ít mầm bệnh,

Chọn cả khoẻ mạnh, kích cỡ không đồng đều, mang it mang mầm bệnh.

Chọn cả khoẻ mạnh, không đồng đều, mang nhiều mầm bệnh.

Chọn cá khoẻ, đồng đều, phản ứng nhanh nhẹn, không mang mầm bệnh,

khoảng 8 - 9 giờ sáng và 3 - 4 giờ chiều.

khoảng 5 - 6 giờ sáng và 5 - 6 giờ chiều.

khoảng 3 - 4 giờ sáng và 3 - 4 giờ chiều.

khoảng 4 - 5 giờ sáng và 5 - 6 giờ chiều.

Clo.

lodine.

Phèn nhôm.

Vôi.

Treo túi vôi hoặc sử dụng thuốc sát trùng nguồn nước chậm tan ở giữa lồng để sát trùng nguồn nước.

Cho cá ăn thức ăn có bổ sung vitamin C, vitamin tổng hợp, thuốc tăng cường miễn dịch, men tiêu hoá để nâng cao sức đề kháng cho cả.

Vớt bỏ cả ra khỏi lồng và đem xử lí theo quy định.

Có thể cho cá ăn thức ăn có trộn thuốc diệt nội, ngoại kí sinh trùng.

4.

2.

5.

3.

Bật quạt nước, máy sục khí để tăng lượng oxygen trong nước.

Bơm nước mới vào ao để bổ sung oxygen.

Tăng số lượng tôm trong ao để giảm nhu cầu oxygen.

Dùng các chế phẩm sinh học có khả năng phân huỷ thức ăn thừa và tảo để tăng lượng oxy trong nước.

Bơm nước mới vào ao để giảm lượng NH3.

Sử dụng nitric acid, sulfuric acid để khử NH3.

Giảm lượng thức ăn, tránh thức ăn dư thừa.

Siphon đáy ao để loại bỏ thức ăn dư thừa và phân tôm để giảm lượng NH3.

từ 5. 000 đến 10. 000 con/m².

từ 500 đến 1. 000 con/m².

từ 150 đến 300 con/m².

từ 50 đến 100 con/m².

từ 250 đến 500 con/m².

từ 500 đến 1. 000 con/m².

từ 150 đến 300 con/m².

từ 50 đến 100 con/m².

Giai đoạn 2.

Giai đoạn 1.

Giai đoạn 3.

Giai đoạn 4.

Hồ thuỷ điện.

Sông.

Bãi triều.

Ao.

từ 1 đến 5%0.

từ 5 đến 10%0.

từ 10 đến 15%0.

từ 15 đến 25 %0.

con giống khoẻ, vỏ ngoài sáng bỏng, bị dập vỡ, không đồng đều về kích cỡ.

con giống khoẻ, vỏ ngoài sẫm màu, không đồng đều về kích cỡ.

con giống khoẻ, vỏ ngoài sẫm màu, bị dập vỡ, đồng đều về kích cỡ.

con giống khoẻ, vỏ ngoài sáng bóng, không bị dập vỡ, đồng đều về kích cỡ.

Định kì điều chỉnh lượng thức ăn cho cá.

Định kì bản chế phẩm sinh học vào lồng nuôi.

Định là vệ sinh lưới lồng để tránh bị bít tắc, tạo sự thông thoáng, kiểm tra phao, dây leo.

Tại mỗi lồng có thể treo túi vội bên trong để sát khuẩn và hạn chế kí sinh trùng.

Đóng cọc, vây lưới bãi nuôi nghêu là đúng cách.

Vệ sinh, khử trùng bãi nuôi nghêu bằng hoá chất, bón chế phẩm sinh học sau 2, 3 ngày là đúng cách theo quy trình nuôi các đối tượng thuỷ sản khác.

Làm tơi xốp mặt bãi trước khi thả nghêu là không cần thiết.

Thu dọn đá sỏi, cành cây khu nuôi là cần thiết.

Vớt loại bỏ cá chết, cá bệnh nặng ra khỏi lồng nuôi.

Gửi mẫu cả có biểu hiện bệnh đến các phòng thí nghiệm, xin tư vấn của nhà chuyên môn.

Thu hoạch sớm tất cả cá trong lồng nuôi.

Điều trị cho cá bằng các loại thuốc theo liều lượng, cách dùng theo quy định.

Cơ sở nuôi phải sử dụng thức ăn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng, độ tuổi của đối tượng nuôi.

Thức ăn có chứa hormone và chất kích thích sinh trưởng.

Thức ăn đảm bảo chất lượng theo quy định.

Không sử dụng thức ăn hết hạn.

Có kiến thức về nuôi thuỷ sản.

Có độ tuổi từ 35 trở lên.

Được tập huấn về an toàn thực phẩm trong thuỷ sản.

Được tập huấn về VietGAP.

5 bước.

6 bước.

7 bước.

8 bước.

Được cung cấp nguồn nguyên liệu đảm bảo.

Giúp giảm chi phí ở các công đoạn kiểm tra chất lượng sản phẩm thuỷ sản.

Tăng cơ hội xuất khẩu sản phẩm thuỷ sản.

Giúp cơ sở nuôi trồng tiết kiệm chi phí sản xuất

Địa điểm nuôi phải nằm trong vùng quy hoạch của khu bảo tồn đất ngập nước và khu bảo tồn biển.

Địa điểm nuôi phải nằm trong vùng phạm vi các khu vực bảo tồn quốc gia hoặc quốc tế.

Địa điểm nuôi phải nằm trong vùng quy hoạch nuôi thuỷ sản, không có nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động, vệ sinh môi trường. . . .

Địa điểm nuôi phải nằm trong vùng quy hoạch nuôi thuỷ sản, có nguy cơ về mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khử trùng giúp tiêu diệt các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, nấm,. . . trên con giống, bảo vệ con giống nuôi khỏi dịch bệnh.

Khử trùng giúp loại bỏ các kí sinh trùng và vi sinh vật có hại trên con giống, giúp con giống phát triển khoẻ mạnh và nâng cao tỉ lệ sống.

Khử trùng giúp nâng cao chất lượng con giống.

Giúp con giống phát triển tốt hơn, ít bị bệnh, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm.

Sử dụng quạt nước.

Sử dụng phân vi sinh.

Bổ sung chế phẩm sinh học.

Bón vôi.

VietGAP giúp kiểm soát nguồn gốc con giống, kiểm soát lượng thức ăn phù hợp, giúp hạn chế nguy cơ dịch bệnh, giúp giảm thiểu lượng thức ăn dư thừa.

VietGAP chỉ cho phép sử dụng hoá chất và thuốc thú y khi thật sự cần thiết.

VietGAP yêu cầu xây dựng hệ thống xử lí chất thải hợp lí, đảm bảo an toàn cho môi trường nước, bảo vệ hệ sinh thái và sức khoẻ cộng đồng.

VietGAP cho phép sử dụng hoá chất và thuốc thú y bất kể khi nào bùng dịch bệnh.

Giúp xác định các vấn đề tiềm ẩn trong quy trình truy xuất nguồn gốc.

Giúp đào tạo nhân viên về cách thức thực hiện quy trình truy xuất nguồn gốc.

Giúp nâng cao hiệu quả của sản phẩm thuỷ sản.

Giúp doanh nghiệp tránh được các rủi ro pháp li.

a) Nằm ở những khu vực ít bị ảnh hưởng hoặc có nguy cơ thấp bởi các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm.

b) Nằm trong hoặc ngoài phạm vi các khu bảo tồn quốc gia và quốc tế.

c) Nằm trong hoặc ngoài phân khu bảo vệ nghiêm ngặt của khu bảo tồn đất ngập nước và khu bảo tồn biển.

d) Có đủ yêu cầu pháp lí về quyền sử dụng đất, mặt nước.

a) Có hệ thống nước cấp, nước thải riêng biệt.

b) Có nơi chứa và xử lí nước thải, bùn thải từ ao nuôi.

c) Bố trí hệ thống chứa và xử lí nước thải, chất thải sinh hoạt chung với hệ thống xử lí chất thải từ ao nuôi.

d) Bố trí nơi chứa rác thải nguy hại riêng biệt với nơi chứa, xử lí thuy sản chết; tách biệt với khu nuôi trồng và không làm ảnh hưởng đến môi trường.

a) Trong quy trình này, khi thuỷ sản nhiễm bệnh chỉ sử dụng các loại thuốc, hoá chất khi thật sự cần thiết, bắt buộc phải theo hướng dẫn của cán bộ kĩ thuật.

b) Môi trường ao nuôi tôm được quản lí nghiêm ngặt, đảm bảo các yếu tố như độ pH, độ kiểm, độ mặn, oxygen hoà tan,. . . ở giá trị thích hợp.

c)Tất cả người lao động làm việc tại cơ sở nuôi phải đủ 25 tuổi trở lên và được trang bị bảo hộ lao động phù hợp, đảm bảo điều kiện việc làm.

d) Việc ghi chép và lưu trữ hồ sơ giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản từ đó giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ thương hiệu và uy tín của sản phẩm.

A. dễ quản lí lượng thức ăn đưa vào nên ít bị thừa.

B. tôm ít vận động nên không tiêu thụ nhiều thức ăn.

C. tôm bị stress nên ăn ít.

D. tôm có thể sử dụng hạt floc làm thức ăn.

A. Duy trì độ mặn phù hợp.

B. Tăng hàm lượng oxygen hoà tan.

C. Tạo tỉ lệ C:N phù hợp.

D. Duy trì độ pH phù hợp.

A. các bể nuôi rong, thực vật thuỷ sinh bậc cao nhận nước thái từ bề nuôi.

B. các nhóm vi sinh vật phát triển trên bề mặt giá thể đặt trong bề xử lí tách khỏi bề nuôi.

C. các nhóm vi sinh vật phát triển mật độ cao ngay trong nước nuôi.

D. các hệ thống lọc thô, lọc tinh lắp đặt đồng bộ với bề muối.

A. Nuôi thương phẩm cá nước ngọt.

B. Trồng rong biển.

C. Sản xuất giống tôm, cá biển.

D. Nuôi thương phẩm nghêu.

A. xử lí chất thải vô cơ dạng hoà tan.

B. lọc chất thải rắn thô và chất thải rắn tinh.

C. xử lí chất thải hữu cơ dạng hoà tan.

D. tăng hàm lượng oxygen trong nước và tiêu diệt mầm bệnh.

A. vi sinh vật gây bệnh.

B. chất thủ vẫn kịch có lớn.

C. chất thải rắn kính có trung bình

D. chất thải dạng hoà tan.

A. Lọc cơ học.

B. Đèn UV.

C. Lọc sinh học.

D. Nano oxygen

A. Chi phi đầu tư thấp, tiết kiệm năng lượng, vận hành đơn giản.

B. Tạo dòng chảy liên tục, kích thích cá lớn nhanh.

C. Nuôi được với mật độ cao, tăng hiệu quả sử dụng thức ăn.

D. Chất lượng nước tốt, hàm lượng oxygen hoà tan cao.

A. Kiểm soát hoàn toàn chất lượng nước vào và ra.

B. Cần nguồn nhân lực có trình độ cao.

C. Giúp tăng năng suất và hiệu quả sử dụng thức ăn.

D. Tiết kiệm nước, đảm bảo an toàn sinh học.

A. tiết kiệm nước.

B. chi phí đầu tư ban đầu cao.

C. giúp tăng năng suất và hiệu quả sử dụng thức ăn.

D. kiểm soát được an toàn vệ sinh thực phẩm.

A. Khi vận hành tốn nhiều năng lượng.   

B. Cần nguồn nhân lực có trình độ cao.

C. Chi phí đầu tư ban đầu cao.          

D. Tiết kiệm nước, năng suất cao.

A. Bể nuôi.

B. Bể lọc cơ học.

C. Bể lọc sinh học.

D. Bể chứa nước thải.

A. 1 – bể lọc cơ học; 2 – bể nuôi; 3 – bể lọc sinh học; 4 – bể chứa nước thải; 5 – bể chứa nước sạch.

B. 1 – bể nuôi; 2 – bể lọc cơ học; 3 – bể chứa nước thải; 4 – bể lọc sinh học; 5 – bể chứa nước sạch.

C. 1 – bể lọc sinh học; 2 – bể nuôi; 3 – bể lọc cơ học; 4 – bể chứa nước thải; 5 – bể chứa nước sạch.

D. 1 – bể lọc cơ học; 2 – bể nuôi; 3 – bể lọc sinh học; 4 – bể chứa nước sạch; 5 – bể chứa nước thải.

A. Có giá thể chứa vi khuẩn, nhờ đó chuyển hoá thành những chất độc như H₂S, NH3,. . . thành các chất không độc.

B. Thu gom và loại bỏ chất thải rắn kích thước lớn.

C. Thu gom và loại bỏ phần lớn chất thải rắn kích thước nhỏ.

D. Điều chỉnh nhiệt độ nước.

A. Bể nuôi.

B. Bể lọc cơ học,

C. Bể lọc sinh học.

D. Bể chứa nước thải hoà tan.

rỉ mật đường, cám gạo, bột sắn, bã mía,...

giun quế, cỏ tươi, cá tạp

bột cá, bột thịt, bột máu, giun quế

cỏ tươi, cá tạp, tảo, ngô, khoai, bột thịt

A. Ngăn chặn sự xâm nhập của mầm bệnh từ nguồn nước vào hệ thống.

B. Chi phí đầu tư ban đầu lớn.

C. Nâng cao hiệu quả sử dụng nước, cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn.

D. Nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế.

A. Tôm, cá rô phi, cá chép.

B. Ngao, cá trắm cỏ, cá chép.

C. Ốc hương, ngao, cá rô phi.

D. Tôm, ngao, cá chép.