Font size
WorksheetsASESMEN AKHIR SEMESTER ( PRAKARYA 9 )
Total questions: 40
Worksheet time: 45mins
Perhatikan gambar berikut !
Gambar kerajinan tangan tersebut berbahan dasar ….
Kayu
Rotan
Bambu
Eceng gondok
Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....
Di bawah ini adalah bahan kerajinan dari bahan alam,
kecuali ....
Kayu
Batu
Kulit
Plastik
Teknik pembentukan badan keramik secara manual, dipijit tekan dari bentuk bola yang diinginkan dengan menggunakan jari tangan, ini merupakan ....
Teknik pilin
Teknik cetak
Teknik lempengan
Teknik pijit tekan
Berikut merupakan 2 contoh ikan yang termasuk ke dalam jenis ikan bertulang lunak ...
Berdasarkan habitatnya, ikan konsumsi dapat dibedakan menjadi . . . jenis
1
2
3
4
Ikan Air Payau
Dibawah ini yang bukan ciri-ciri ikan lele adalah ….
Hidup di air tawar
Aktif bergerak pada siang hari
Berkulit licin dan kepala pipih
Tubuh memanjang
Ikan Air Payau
Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....
Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ....
telur bebek
rumput laut
daging sapi
daging ayam
Termasuk hasil perikanan air tawar adalah ....
Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....
Biji-bijian yang berbentuk agak pipih lembut, berwarna kuning kecoklatan, berbau harum, adalah karakteristik dari bumbu ....
Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ....
menumis
mengukus
menggoreng
merebus
Bahan tersebut merupakan bahan setengah jadi dari bahan baku ikan, yaitu...
surimi
fillet
sushi
fish chips
Gambar mana yang merupakan proses pengolahan dengan teknik steaming
Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....
Perhatikan bahan-bahan kerajinan berikut :
1) Rotan 6) Emas
2) Bambu 7) Jati
3) Kerang 8) Batu
4) Galvalum 9) Tulang
5) Fiberglass
Kelompok bahan keras alami untuk membuat kerajinan ditunjjuk nomor
(1,(2),(3), dan (9)
(2),(5),(7), dan (8)
(1),(3),(4), dan (8)
(1),(4),(7), dan (9)
Bahan keras yang digunakan untuk membuat kerajinan dapat diklasifikasikan menjadi dua, yaitu alami dan buatan. Maksud dari bahan alami adalah …
Bahan yang harus diolah terlebih dahulu untuk membuat kerajinan
Bahan yang mudah dibentuk untuk membuat benda kerajinan
Bahan yang sulit dibentuk untuk membuat benda kerajinan
Bahan yang dapat diambil langsung dari alam
Yang termasuk kerajinan dari bahan alam yaitu …
Yang termasuk kerajinan dari bahan alam yaitu …
Teknik pengolahan pangan panas kering (dry heat cooking) mengolah pangan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Berikut ini yang merupakan teknik pengolahan pangan panas kering (dry heat cooking) adalah . . .
Berikut ini yang merupakan hasil samping dari sayuran yang dimanfaatkan batangnya untuk bahan makanan/suyuran adalah . . . .
Nama sayuran di samping ini adalah ....
rebung bambu
asparagus
kacang panjang
daun bawang
perhatikan gambar!, gambar tersebut merupakan contoh produk kerajinan lunak dengan bahan....
kertas
jerami
pelepah pisang
plastik
Perhatikan pernyataan berikut!
1) Daging bebek
2) Daging sapi
3) Daging kelinci
4) Daging kambing
5) Daging ayam
6) Daging burung dara
Daging yang tergolong daging putih
ditunjukkan oleh angka ....
2, 4, dan 5
1, 5, dan 6
1, 3, dan 5
3, 5, dan 6
Produk olahan buah pada gambar berikut ini dinamakan...
Sirup buah
Selai buah
Dodol buah
Jelly
Makanan yang terbuat dari umbi-umbian, kecuali ...
gambar hidangan apakah ini
puding buah
sop buah
rujak buah
salad buah
Gambar tersebut termasuk contoh dari jenis olahan bahan pangan setengah jadi dalam bentuk...
pipih tebal atau tipis
butiran beras
butiran halus serealia
butiran halus umbi
Perhatikan bahan pangan berikut!
1. Ubi
2. Padi
3. Jagung
4. Singkong
5. Gandum
6. Kentang
Dari bahan pangan tersebut yang termasuk ke dalam umbi ditunjukkan oleh nomor...
1, 2, dan 3
1, 3, dan 4
1, 4, dan 5
1, 4, dan 6
Berdasarkan tabel, bahan pangan setengah jadi ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. (1) dan (2)
B. (1) dan (3)
C. (2) dan (3)
D. (3) dan (4)
A
B
C
D
Nama sayuran di samping ini adalah ....
rebung bambu
asparagus
kacang panjang
daun bawang
