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WorksheetsQuiz sobre Carboidratos e Açúcares
Total questions: 20
Worksheet time: 22mins
A fórmula geral dos monossacarídeos pode ser representada como (CH₂O)n. Qual é a proporção entre C:H:O nos carboidratos simples?
1:2:1
1:1:1
2:1:1
2:2:1
Sobre as pentoses, assinale a alternativa correta:
Compõem moléculas de DNA e RNA
Formam os principais estoques de energia em animais
São sempre cetoses
Participam da formação de quitina
A formação de um dissacarídeo ocorre por ____ e sua quebra na digestão acontece por ____.
A intolerância à lactose é causada pela ausência ou baixa atividade da enzima:
Lactase
Maltase
Amilase
Peptidase
Relacione os polissacarídeos às suas funções predominantes: I-Amido II-Glicogênio III-Celulose A-Reserva energética em animais B-Parede celular vegetal C-Reserva energética em plantas. Qual alternativa apresenta a correspondência correta?
I-C, II-A, III-B
I-A, II-C, III-B
I-B, II-C, III-A
I-C, II-B, III-A
Qual das alternativas descreve corretamente o papel da celulose na dieta humana?
Atua como fibra, auxiliando o trânsito intestinal
Fonte primária de glicose para o sangue
Principal reserva energética do fígado
Responsável pela rigidez dos ossos
Complete: o ____ é um polissacarídeo de estrutura helicoidal presente em plantas, enquanto o ____ apresenta estrutura super-ramificada em animais.
Explique por que humanos não conseguem digerir celulose, enquanto alguns animais (ruminantes, cupins) conseguem aproveitá-la como fonte de energia.
Qual é a principal função dos carboidratos na dieta humana?
Proteger contra infecções
Regular a temperatura corporal
Construir tecidos musculares
Fornecer energia rápida
Qual dos seguintes é um dissacarídeo comum encontrado no leite?
Maltose
Lactose
Frutose
Sacarose
Qual das alternativas a seguir é um exemplo de um polissacarídeo estrutural?
Frutose
Amido
Glicogênio
Celulose
São exemplos de açúcares simples
Glicose, ribose e frutose
Lactose, frutose e sacarose
Amido, celulose e glicose
Carboidratos são exemplos de substâncias inorgânicas
Falso
Verdadeiro
Carboidratos são formados por moléculas de
Carbono, enxofre e amônia
Carbono, hidrogênio e oxigênio
Aminoácidos, queratina e amônia
É um alimento rico em carboidrato
(a)
Carboidrato encontrado na carapaça de artrópodes
Queratina
Queratianina
Quitina
Ligação de 2 monossacarídeos
(a)
Têm função energética
Amido e quitina
Glicogênio e queratina
Amido e glicogênio
Aumentar o volume das evacuações intestinais e regular o trânsito intestinal são funções de quem?
dissacarídeos
amido
fibras
frutose
De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados em _____ tipos. Os _____ são carboidratos simples que recebem o sufixo -ose. Já os _____ são carboidratos complexos formados pela união de vários _____.
O preenchimento correto das lacunas é
dois; monossacarídeos; dissacarídeos; oligossacarídeos
dois; dissacarídeos; polissacarídeos; oligossacarídeos
três; monossacarídeos; polissacarídeos; monossacarídeos
três; polissacarídeos; oligossacarídeos; dissacarídeos
