wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

US PRAKARYA 2024-2025

Total questions: 40

Worksheet time: 2hrs 0mins

Name
Class
Date
1.

Kerajinan yang dibuat dengan tujuan sebagai alat bantu kerja sehari-hari , merupakan kelompok kerajinan dengan fungsi ....

a)

Pakai

b)

Hias

c)

Kelengkapan Ritual

d)

Simbolik

2.

Anggrek merupakan tumbuhan hias yang indah dan mudah untuk dibudidayakan di rumah. Bagian pada anggrek yang bisa dijadikan serat adalah ....

a)

Biji

b)

Filamen

c)

Daun

d)

Batang

3.

Dibawah ini manakah yang termasuk serat hewan:

1. Woll

  1. 2. Sutera

  2. 3. Katun

  3. 4. Alpaca

a)

1,2,3

b)

2,3,4

c)

3,4,1

d)

4,1,2

4.

Di bawah ini manakah yang termasuk Bahan Serat Tumbuhan:

1. Stapel

2. Akar

3. Batang

4. Daun

a)

1,2,3

b)

2,3,4

c)

3,4,1

d)

4,1,2

5.

Membuat produk kerajinan terdiri dari 3 proses, yaitu perencanaan, pembuatan produk dan finishing. Prinsip perencanaan dimulai dengan kegiatan ...

a)

memilih ide

b)

membandingkan ide

c)

mencari ide

d)

menukar ide

6.

Kain sutera memiliki serat yang halus, mengkilap dan mahal jika dijual. Bahan utama pembuatan serat sutera berasal dari ...

a)

Domba

b)

Kelinci

c)

Ular

d)

Ulat

7.

Sikap yang harus dikembangkan dalam mengerjakan karya kerajinan serat, yaitu:

1. Disiplin

2. Kreatif

3. Cepat selesai

4. Teliti

a)

1,2,3

b)

2,3,4

c)

3,4,1

d)

4,1,2

8.

Teknik menggabungkan kain dan bahan-bahan lain yang bisa di lewati dengan jarum dan benang adalah ….

a)

Menenun

b)

Menempel

c)

Menjahit

d)

Merangkai

9.

Perhatikan gambar!

Berdasarkan gambar tersebut, maka bahan kerajinan yang dihasilkan berupa ….

a)

Benang Katun

b)

Benang Sutera

c)

Benang Woll

d)

Benang Sintetis

10.

Perhatikan gambar!

Pengolahan bahan serat tersebut adalah ….

a)

Pemintalan Benang

b)

Penggulungan Benang

c)

Pewarnaan Benang

d)

Penenunan Benang

11.

Sentuhan akhir dari sebuah proses pembuatan produk kerajinan agar bisa terlihat lebih bagus dan indah harus memiliki …

a)

Pewarnaan

b)

Kemasan

c)

Hiasan

d)

Teknik Pembuatan

12.

Salah satu prinsip ergonomis dalam pembuatan produk kerajinan adalah …

a)

Kegunaan

b)

Kelangkaan

c)

Ketersediaan Bahan

d)

Keterjangkauan Harga

13.

Perhatikan pernyataan berikut ini!

(1) Mudah dibentuk

(2) Sukar dibentuk

(3) Kaku

(4) Lentur

Yang termasuk ciri kerajinan bahan lunak adalah ....

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

4 dan 1

14.

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan disebut …

a)

Pengolahan bahan pangan

b)

Perbaikan bahan pangan

c)

Bahan pangan primer

d)

Bahan pangan skunder

15.

Zat gizi lengkap yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuhnya supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu:
1. Karbohidrat

2. Protein

3. Lemak

4. Kalori

a)

1,2,3

b)

2,3,4

c)

3,4,1

d)

4,1,2

16.

Kelompok zat gizi penghasil tenaga disebut juga sebagai ...

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Mineral

d)

Zat Besi

17.

Bahan pangan yang termasuk kelompok zat gizi pembangun sel adalah ...

a)

Roti, Mie, Jagung

b)

Ikan, Buah, Sayur

c)

Daging, Telur, Udang

d)

Tahu, Tempe, Makaroni

18.

Mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut teknik pengolahan makanan ...

a)

Panas Kering

b)

Panas Basah

c)

Bakar Basah

d)

Bakar Kering

19.

Teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah disebut ...

a)

Menggoreng

b)

Merebus

c)

Menumis

d)

Membakar

20.

Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas atau di atas teflon yang diletakkan di atas perapian langsung disebut …

a)

Menggoreng

b)

Merebus

c)

Menumis

d)

Membakar

21.

Cara memasak makanan dengan menggunakan minyak, atau lemak (margarin, shortening, mentega) sebagai medium penghantar panas adalah teknik ...

a)

Menggoreng

b)

Merebus

c)

Menumis

d)

Membakar

22.

Penunjang penampilan pada olahan pangan yang dihidangkan disebut ...

a)

Wadah

b)

Garnish

c)

Kemasan

d)

Penyajian

23.

Produk yang dihasilkan selain produk utama disebut …

a)

Produk Hasil Samping

b)

Produk Buatan Samping

c)

Produk Import

d)

Produk Eksport

24.

Alat yang dapat digunakan oleh pengrajin untuk membantu membuat permukaan kayu menjadi halus disebut ...

a)

vernis

b)

ampelas

c)

cat kayu

d)

tiner

25.

Seruling merupakan alat musik tradisional khas Jawa Barat. Bahan utama pembuatan seruling adalah ...

a)

kayu

b)

logam

c)

bambu

d)

rotan

26.

Perhatikan kerajinan berikut!

1. Logam

2. Kaca

3. Batu

4. Tanah Liat

Yang termasuk dalam jenis kerajinan keras anorganik terdapat pada nomor ...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

4 dan 1

27.

Perhatikan data berikut!

1. Ikan bandeng

2. Ikan Kakap putih

3. Ikan kakap merah

4. Ikan Lele

Jenis-jenis ikan yang masuk dalam kategori ikan air payau yaitu ...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

4 dan 1

28.

Produk berbahan daging yang kemudian dikeringkan disebut ...

a)

kornet

b)

nugget

c)

bakso

d)

dendeng

29.

Perhatikan data berikut!

1. Daging

2. Tempe

3. Makaroni

4. Bihun

Makanan yang mengandung karbohidrat terdapat pada nomor ...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

4 dan 1

30.

Alat yang digunakan untuk menghaluskan bumbu menjadi butiran butiran halus adalah ...

a)

Pisau

b)

Mixer

c)

Blender

d)

Dispenser

31.

1) pemintalan

2) menggulung

3) pencelupan warna

4) penenunan benang

Pengolahan bahan serat alam secara urut meliputi ...

a)

4 - 3 - 2 - 1

b)

3 - 2 - 1 - 4

c)

2 - 1 - 4 - 3

d)

1 - 2 - 3 - 4

32.

Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah ...

a)

b)

c)

d)

33.

Buah yang setelah dipanen menjadi matang hingga terjadi pembusukan, berubah warna rasa dan bentuknya merupakan pengertian jenis buah ...

a)

Nonklimaterik

b)

Karimaterika

c)

Klimaterik

d)

Nonkarimaterik

34.

Perhatikan gambar berikut ini!

Jenis pangan tersebut merupakan kelompok sayuran…

a)

Polong

b)

Umbi

c)

Daun

d)

Jamur

35.

Perhatikan ciri-ciri sayur di bawah ini

1) Tumbuh di bawah permukaan tanah

2) Menghasilkan umbi yang tebal

3) Mengeluarkan aroma yang khas

4) Contohnya bawang Bombay, bawang putih, dan bawang merah

Sayur tersebut merupakan ciri …

a)

Umbi akar

b)

Umbi batang

c)

Umbi lapis

d)

Akar rimpang

36.
1) digunakan sebagai wadah atau alat
2) merupakan benda hias
3) bertujuan sebagai hiasan
4) sebagai benda pakai
5) unsur keindahannya hanya sebagai faktor pendukung
6) digunakan sebagai elemen estetis
manakah yang merupakan ciri dari karya kerajinan sebagai benda pakai ....
a)
2,3 dan 5
b)
1,3 dan 5
c)
3,4 dan 5
d)
1,4 dan 5
37.

Perhatikan narasi berikut ini!

Rafi membeli oleh-oleh khas Bandung berupa Brownies kukus. Ia mengamati bungkus brownies yang terbuat dari kardus berwarna-warni dan membaca beberapa informasi di dalamnya.”

Bungkus brownies yang dibeli Yanto berdasarkan cerita di atas merupakan salah satu bentuk alat penyajian dan kemasan sebuah hasil olahan berupa . . . .

a)

Kemasan tradisional

b)

Kemasan modern

c)

Penyajian Modern

d)

Kemasan modifikasi

38.

Perhatikan proses berikut!

1) Penyajian

2) Pelaksanaan

3) evaluasi

4) Perencanaan

Proses pembuatan pengolahan bahan pangan yang benar adalah ...

a)

1, 2, 3 dan 4

b)

4, 3, 2 dan 1

c)

2, 3, 4 dan 1

d)

4, 2, 1 dan 3

39.

Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,

merupakan golongan tanaman ….

a)

Serelia

b)

Kacang-kacangan

c)

Umbi

d)

Padi

40.

Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia, seperti ;

a)

Tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum

b)

Kerupuk gendar, rengginag, emping jagung

c)

bubur sagu, papeda, aci

d)

jenang sumsum, jenang grendul