NEW
Font size
WorksheetsPTS PRAKARYA sms 2 2020/2021
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Kerajinan yang dibuat dengan merubah benda melalui pengurangan atau penambahan bahan lain supaya lebih menarik dan dapat juga mengganti fungsi benda disebut ...
kerajinan berbsis organik dan anorganik
Kerajinan berbasis alami
Kerajinan berbasis media campuran
Kerajinan tangan
Beberapa alasan strategi perubahan membuat media campuran seperti berikut ini, kecuali ...
adanya kekurangan bahan baku
menghindari bentuk monoton
meningkatkan estetika pada tampilan produk
mempertahankan nilai benda aslinya
Tujuan kerajinan berbasis media campuran agar menjadi lebih .... , baik tanpa menghilangkan fungsi aslinya ataupun mengganti fungsinya.
mahal
menarik
menjual
fungsional
Yang tidak melatarbelakangi pembuatan kerajinan berbasis media campuran adalah...
adanya kekurangan bahan baku atau memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya.
menghindari bentuk yang monoton.
meningkatkan estetika pada tampilan produk.
lebih mahal harganya.
Kerajinan yang dibuat dengan tujuan untuk merubah bentuk sebuah benda dengan penggabungan bahan lain sehingga menghasilkan produk yang lebih menarik. Pembuatan kerajinan dengan konsep diatas disebut ....
Kerajinan media campuran
Kerajinan campuran sitlasi
Kerajinan campuran deformasi
Kerajinan campuran eksplisit
Pencampuran bahan dalam pembuatan kerajinan dikenal istilah homogen dan heterogen. Maksud istilah tersebut adalah ....
Pencampuran bahan alami dengan bahan alami
Pencampuran bahan alami dengan bahan alami dan pencampuran bahan alami dengan bahan buatan
Pencampuran bahan buatan dengan buatan
Pencampuran bahan alami dan bahan buatan dengan tidak menimbulkan reaksi kimia
Logam merupakan bahan dasar yang mempunyai sifat korosi oleh karena itu, untuk mencegah terjadinya korosi pada logam perlu dilakukan proses ....
Pembakaran
Pelumasan
Pengecatan
Pembersihan
Karakteristik bahan meliputi bahan terdiri dari berbagai warna, bentuk tebal dan berat, pipih dan tipis, biasanya dilapisi dengan krom atau cat. Dari karakteristik bahan diatas merupakan jenis bahan ....
Kayu
Rotan
Kaca
Logam
Yang tidak melatarbelakangi pembuatan kerajinan berbasis media campuran adalah...
adanya kekurangan bahan baku atau memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya.
menghindari bentuk yang monoton.
meningkatkan estetika pada tampilan produk.
lebih mahal harganya.
Kerajinan berbasis bahan campuran dihasilkannya penciptaan bentuk produk baru. Bentuk baru bisa melalui penambahan, pengurangan atau merubah menjadi bentuk baru. Istilah ini disebut ....
Stilasi dan Explisit
Deformasi dan Implisit
Stilasi
Stilasi dan Deformasi
Menyederhanakan bentuk dengan mengurangi atau menambah bentuk pada produk di sebut motode ....
Deformasi
Stilasi
Estetika
Harmonisasi
Penggabungan bahan campuran pada produk dapat menghasilkan bentuk yang baru pada produk. Proses ini di sebut ....
Stilasi
Deformasi
Stilasi dan Deformasi
Style
Berikut ini adalah prinsip perubahan strategi pada kerajinan berbasis media campuran, kecuali...
Menggunakan satu jenis bahan sebagai bahan utama
Bahan yang digunakan terdiri dari berbagai jenis
Masing-masing bahan memiliki karakteristik tersendiri
Bahan dapat terdiri dari bahan homogen, atau heterogen
Yang dimaksud dengan bahan pangan setengah jadi yaitu bahan pangan yang ...
Masih dalam kemasan plastic
memerlukan proses lanjutan untuk jadi makanan siap saji
memerlukan pengawetan untuk menambah nilai jual
diawetkan agar mudahdiolahlagi
Dari gambar sajian olahan ini, dapat dikenali bahan ikan/daging yang diolah adalah …
sapi
ayam
ikan
bebek
Pengertian prakarya adalah..
Kerajinan setengah jadi
Kerajinan bahan mentah
Bahan setengah jadi
Kerajinan bahan jadi
Pengertian prakarya adalah..
Kerajinan setengah jadi
Kerajinan bahan mentah
Bahan setengah jadi
Kerajinan bahan jadi
Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....
Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
pengasapan
pembekuan
pengeringan
pembakaran
Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
memperlambat kerusakan
memperbaiki tekstur dan rasa
memperbaiki bentuk olahan
mempersingkat penyimpanan
Yang termasuk jenis-jenis olahan setengah jadi dari bahan daging sapi adalah ….
opor
kari
kornet
burger
Yang termasuk jenis-jenis olahan setengah jadi dari bahan daging sapi adalah ….
opor
kari
kornet
burger
Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
memperlambat kerusakan
memperbaiki tekstur dan rasa
memperbaiki bentuk olahan
mempersingkat penyimpanan
Pengolahan bahan pangan adalah.......
suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi
suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang
suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi
suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi
Perhatikan Tabel 1 di atas!
Bahan pangan yang merupakan produk hasil samping olahan hasil peternakan berdasarkan Tabel 1 ditunjukkan oleh nomor . . . .
(1) dan (4)
(2) dan (4)
(3) dan (5)
(3) dan (6)
proses pengolahan setengah jadi pada gambar menggunakan teknik...
Penggilingan
Penggorengan
Pengeringan
Pemanggangan
Menurut teori kebutuhan Moslow, pangan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia. Setelah kebutuhan dasar terpenuhi, manusia akan memikirkan untuk mencapai kebutuhan lainnya, yaitu...
Bersosialisasi dan Beradaptasi
Beradaptasi dan Percaya Diri
Bersosialisasi dan Aktualisasi Diri
Beradaptasi dan Aktualisasi Diri
Olahan pangan setengah jadi dengan bentuk tebal atau tipis yang berasal dari nasi adalah....
kerupuk gendar
keripik tempe
kripik singkong
kerupuk tette
Teknik memasak sesuai dengan gambar disebut....
braising
steaming
simmering
boiling
BERIKUT INI YANG MERUPAKAN MAKANAN BERISI BERBAHAN DAGING DAN IKAN,,,KECUALI...
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
“Kegiatan mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan baik pengawetan secara kimia, fisika ataupun mikrobiologi, menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi yang digunakan selanjutnya sebagai bahan baku pangan.”
Pernyataan di atas merupakan definisi dari . . . .
A. Pengolahan
B. Bahan pangan
C. Olahan siap konsumsi
D. Olahan pangan setengah jadi
A
B
C
D
Cara pengolahan bahan ikan dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengan cara …
pembekuan" pengeringan" pengasapan" dan curring
pembekuan, pengeringan, dibakar, dan direbus
direbus, dibakar, dan digoreng
direbus, curring, dan digoreng
Dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…
Ikan air tawar : lele
Ikan air payau : bandeng
Ikan perairan laut : tuna
Ikan perairan tawar : tenggiri
Ikan berdasarkan ekologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…
Perairan tawar, payau dan danau
Perairan tawar, laut dan payau
Perairan payau, laut dan sungai
Perairan laut, payau dan muara
Berdasarkan jenisnya, ayam dapat dibedakan menjadi dua yaitu…
Ayam broiler dan ayam negeri
Ayam kampung dan ayam broiler
Ayam broiler dan ayam ternak
Ayam negeri dan ayam kota
Jenis ayam yang dipelihara dengan cara diternakan, dipelihara di dalam kandang disebut…
Ayam kampung
Ayam broiler
Ayam ternak
Ayam kota
Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
pengasapan
pembekuan
pengeringan
pembakaran
Makanan yang menjadi gizi dasar untuk tubuh manusia disebut dengan . . .
Makanan Pendamping
Makanan Pokok
Makanan Sereal
Makanan Pembuka
