wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

160-200

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Темекі шегуден қандай ауру көбейіп келеді?

a)

Өкпе

b)

Тұмау

c)

Вич

d)

Гайморит

e)

Диабет

2.

Жүкті әйел күніне 10 дана темекі шексе не болуы мүмкін?

a)

Өлі бала туылады

b)

Сау бала туады

c)

Тумайды

d)

Кем бала туады

e)

Бала жүрегінде ақау болады

3.

1 тал темекі түтінде неше мг никотин бар?

a)

0,05 - 3,00 мг

b)

0,20 - 4,00 мг

c)

0,02 - 1,00 м

d)

0,3 - 4,00 мг

e)

4,00 - 5,00 мг

4.

Ақаулы өнімнің негізгі себептері:

a)

Сапа көрсеткіштері бойынша сай келмеуі

b)

Физико-химиялық көрсеткіштері бойынша сай келмеуі

c)

Өнімнің ескіруі

d)

Өнімнің қолайсыз жағдайда сақталуы

e)

Өнімнің төмен температурада сақталуы

5.

Улы элементтердің ағзада жиналуы ағзаға қалай әсер етеді?

a)

Денсаулық нашарлайды

b)

Тәбеті төмендейді

c)

Жүрегі айныйды

d)

Басы айналады

e)

Аяқ-қолы қалтырайды

6.

НАССР жүйесін енгізудің негізгі мақсаты қандай?

a)

Қауіпсіз өнім шығару

b)

Сапалы өнім шығару

c)

Жаңа өнім шығару

d)

Диеталық өнім шығару

e)

сапасыз өнім шығару

7.

Қазіргі заман талабы бойынша өнімдер қай халықаралық стандартқа сай келу керек?

a)

ISO - 9001

b)

ISO - 9000

c)

ISO - 9002

d)

ISO - 9010

e)

ISO - 1000

8.

Адам ағзасындағы улы элементтер?

a)

Сынап

b)

Калий

c)

Қорғасын

d)

Темір

e)

Азот

9.

Адам ағзасындағы тәуліктік судың мөлшері қандай?

a)

2 - 2,5 л

b)

3 - 3,5 л

c)

5 - 5,5 л

d)

1 - 1,5 л

e)

4 - 4,5 л

10.

Стандарт бойынша ұнның базистік ылғалдылығы қанша болу керек?

a)

14,5 %

b)

13 %

c)

15 %

d)

16 %

e)

17,5 %

11.

Гастрит пен холецистид ауруларымен ауыратын адамдарға сүт - кебекті нанның қандай мөлшерін пайдалануға болады?

a)

200 грамм

b)

300 грамм

c)

250 грамм

d)

400 грамм

e)

100 грамм

12.

Холецистид, өт қалтасының дискинезиясы ауруларында қандай нанды пайдаланған тиімді?

a)

Кебекті қара бидай наны

b)

қара бидай наны

c)

Жоғары сортты бидай наны

d)

Соя наны

e)

І сортты мак қосылған нан

13.

Қант диабетімен ауыратын адамдарға қандай нанды жеген пайдалы?

a)

Соялы бидай наны

b)

Сүт - кебекті нан

c)

Қара бидай наны

d)

Мак қосылған нан

e)

Күнжіт қосылған нан

14.

Стандарт бойынша «экстра» ас тұзындағы NaCl - нің мөлшері қанша болу керек?

a)

99,5 %

b)

15,5 %

c)

98,2 %

d)

75,0 %

e)

80,0 %

15.

Консерванттар дегеніміз не?

a)

Өнімнің сақтау мерзімін ұзартатын заттар

b)

Өнімнің сақтау мерзімін кемітетін заттар

c)

Бактериялар

d)

Зең саңырауқұлақтары

e)

Ашытқылар

16.

Қай консерванттар кеңінен қолданылады?

a)

Ас тұзы, қант

b)

Ашытқылар

c)

Құрғақ ашытқылар, қант

d)

Қышқылдар

e)

Витаминдер

17.

Тиімді консервант, белсенді антисептик болып табылатын затты көрсетіңіз:

a)

Сорбин қышқылы

b)

Ас тұзы, қант

c)

Ашытқылар

d)

Бактериялар

e)

Зең саңырауқұлақтары

18.

Стандарт бойынша 1 тонна ас тұзына қанша калий йодидін қосу керек?

a)

25 г

b)

10 г

c)

5 г

d)

35 г

e)

40 г

19.

Қазақстан Республикасының стандартына сәйкес ас тұзындағы йод мөлшері қанша болу керек?

a)

40 15 мкг/г

b)

30 15 мкг/г

c)

20 15 мкг/г

d)

50 15 мкг/г

e)

25 15 мкг/г

20.

Стандарт бойынша дайын карамель массасының ылғалдылығы қанша болу керек?

a)

1 - 3 %

b)

4 - 5 %

c)

5 - 6 %

d)

6 - 7 %

e)

3 - 6 %

21.

Техникалық реттеудің негізгі элементтері қандай?

a)

Стандарттау, аккредитация

b)

Мемлекеттік жүйелеу

c)

Қызмет көрсету

d)

Құқықтық қызмет көрсету

e)

Стандарттау бойынша халықаралық ұйым

22.

Стандарт талаптары бйынша сүттің ылғалдылығы қанша болу керек?

a)

88 %

b)

60 %

c)

70 %

d)

82 %

e)

63 %

23.

ISO дегеніміз не?

a)

Стандарттау бойынша халықаралық ұйым

b)

Халықаралық сертификаттау бойынша арнайы комитет

c)

Еуразиялық одақ

d)

Еуропалық еркін сауда ассоциациясы

e)

Мемлекеттік экономикалық коммисия

24.

Ағылшынның «стандарт» сөзі нені білдіреді?

a)

Норма, үлгі, өлшем

b)

Шама, ереже, көлем

c)

Сан, үлгі, көлем

d)

Норма, көлем, шама

e)

Ереже, шама, үлгі

25.

Тамақ өнімдерін міндетті сертификаттау қанша формамен жүргізіледі?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

e)

6

26.

Белгіленген тәртіп бойынша сертификаттауды өткізуге кімдер құқылы?

a)

Аккредитациядан өткен сертификаттау ұйымы

b)

Мемлекеттік зертханалар

c)

Санитарлы эпидемиологиялық станция, зертханалар

d)

ВАМ

e)

ГСМС

27.

Сертификаттаудың негізгі мақсаты неде?

a)

Тұтынушының мүддесін қорғау

b)

Сатушының мүддесін қорғау

c)

Тексерушінің мүддесін қорғау

d)

Балалардың мүддесін қорғау

e)

Дистребютердің мүддесін қорғау

28.

Өнімнің сертификатын алу үшін қажетті құжаттар?

a)

Тауар - жолдамасы

b)

Импорт жасау шарты

c)

Коммерциялық қызметтің құжаттары

d)

Есеп фактура

e)

Пайдалану нұсқауы

29.

Сертификат күші қандай жағдайда тоқтатылуы мүмкін?

a)

Өнім нормалық құжаттарға сай болмаса

b)

Өнім құжаты дұрыс толтырылмаса

c)

Өнім сапасы нашарласа

d)

Өнімге тексеріс жүргізілгенде

e)

Өнім технологиясы өзгертілсе

30.

Федералдық Үкімет бекітетін қанша сертификаттау бағдарламасы жұмыс жасайды?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

e)

8

31.

Өндірушінің өз еркінсіз сертификатталатын өнім?

a)

Жұмыртқа, темекі

b)

Алма, шабдалы

c)

Крахмал, картоп

d)

Күнбағыс, зығыр

e)

Қауын, қарбыз

32.

Темекі және темекі өнімдеріне берілген норма?

a)

Шайыр - 25 мг/тем, никотин - 1,3 мг/тем

b)

Шайыр - 15 мг/тем, никотин - 1,4 мг/тем

c)

Шайыр - 16 мг/тем, никотин - 1,8 мг/тем

d)

Шайыр - 18 мг/тем, никотин - 1,9 мг/тем

e)

Шайыр - 17 мг/тем, никотин - 1,6 мг/тем

33.

Реализация үшін өнімдерді өндіретін кәсіпкер-азамат немесе өндіріс мекемесін көрсетіңіз:

a)

Өндіруші

b)

Тұтынушы

c)

Сатушы

d)

Маркетолог

e)

Менеджер

34.

Сатып-алу келісімі бойынша өнімдерді кім өткізеді?

a)

Сатушы

b)

Ұйымдастырушы

c)

Өндіруші

d)

Тұтынушы

e)

Эксперт

35.

Сапа жүйесінің сертификаттау бойынша жұмысы неше этаптан тұрады?

a)

3

b)

2

c)

1

d)

4

e)

5

36.

Буып-түйгішке байланысты эксплуатациялық қасиеті?

a)

Химиялық тұтқырлық және өткізгіштік

b)

Физикалық өткізгіштік және тұтқырлық

c)

Химиялық өткізгіштік және тұтқырлық

d)

Тағамдық құндылық

e)

Энергетикалық құндылық

37.

Сертификаттау мерзімі сертификаттау органымен бекітіледі, ол қанша жылдан аспау керек?

a)

3 жыл

b)

4 жыл

c)

1 жыл

d)

2 жыл

e)

5 жыл

38.

Сарымайдың сапасы қай көрсеткішпен бағаланбайды?

a)

Биохимиялық

b)

Тағамдық және биологиялық бағалығы

c)

Органолептикалық

d)

Физикалық-химиялық

e)

Қауіпсіздігі

39.

Құрғақ сүттің оралуы мен белгіленуі қай стандарт талаптарына сай келу керек?

a)

МЕМСТ 23651-79

b)

МЕМСТ 21784-76

c)

МЕМСТ 24779-87

d)

МЕМСТ 27747-88

e)

МЕМСТ 25391-82

40.

Тағамдық өнімдердің қатынасы үшін қолданылатын амилопласт?

a)

Металит

b)

Пентопласт

c)

Фенол

d)

Капрон

e)

Мономер

Similar Resources on Wayground

Менеджмент 132-176

45 questions

Менеджмент 132-176

quiz

Worksheet

•

University

108-143

36 questions

108-143

quiz

Worksheet

•

University

ЭКОНОМИКА (БЕРДІЖАРОВ)

40 questions

ЭКОНОМИКА (БЕРДІЖАРОВ)

quiz

Worksheet

•

University

Тандау 40-77

37 questions

Тандау 40-77

quiz

Worksheet

•

University

Био қаңтар 1

40 questions

Био қаңтар 1

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

Әлеуметтану

42 questions

Әлеуметтану

quiz

Worksheet

•

University

2 аналитика 81-120

40 questions

2 аналитика 81-120

quiz

Worksheet

•

University

анар

35 questions

анар

quiz

Worksheet

•

University