Seperti makanan pokok masyarakat Gunung Kidul berbahan dasar singkong yang dikeringkan, ditepung, kemudian dikukus, disajikan dengan urap, ikan asin dan sambal cabuk adalah …..

Hidangan makanan pokok Indonesia yang terbuat dari beras yang diwadahi dengan janur atau daun kelapa muda, kemudian direbus dalam air banyak selama 4-5 jam, disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng adalah …..

Untuk menghasilkan warna kuning cerah dalam pengolahannya dapat ditambahkan air….

Karakteristik mi kopyok ini hampir ama dengan hidangan …..

Kuah coklat kental ini dibuat dari bumbu, gula merah dan ….

Nama lain dari soun adalah …

Bubur ini diberikan nama semerawut atau dikenal dengan …….

Apa bahan utama dalam pembuatan bubur ayam?

Apa bahan utama dalam pembuatan bubur sumsum?

Cita rasa sambal yang pedas akan semakin nikmat dengan penambah perasan air …

Sambal yang berbahan dasar cabe hijau, tidak terlalu pedas, karena sambal ini tidak dicampuri cabe rawit atau Lombok adalah …

Puding berasal dari kata Prancis boudin, yang diambil dari bahasa Latin botellus, yang berarti …..

Puding berasal dari kata Prancis boudin, yang diambil dari bahasa Latin botellus, yang berarti …..

Di Inggris abad pertengahan, puding dibuat dari campuran daging, lemak, roti, dan rempah-rempah yang dibungkus. Teknik memasak yang digunakan adalah …..

Pudding merupakan hidangan ….. dan berasa manis.

Pudding dibuat dengan bahan pengental. Salah satu bahan pengental yang berasal dari bahan hewani yaitu …..

Buah-buahan yang sering digunakan sebagai bahan isian pudding, antara lain: …..

Puding caramel menggunakan bahan baku …..

Ketepatan bahan yang digunakan dalam membuat pudding sangat penting agar didapatkan hasil yang sesuai kriteria. Alat yang dapat digunakan untuk mendapatkan ukuran yang tepat adalah …..

Pemilihan bahan yang tepat akan menghasilkan pudding yang sesuai dengan kriteria hasil. Tekstur pudding yang sesuai adalah …..

Aroma pudding yang segar dan tidak amis akan meningkat selera makan konsumen. Bahan apa yang dapat ditambahkan untuk mengurangi aroma amis dari telur pada pudding?

Puding yang termasuk unik dari semua jenis puding yang ada, yaitu: …..

Dalam pembuatan mousse, bahan utama dicampurkan dengan lelehan coklat, buah-buahan yang sudah dalam bentuk …..

Komposisi bahan pembuatan pudding harus sesuai dengan resep. Apabila terlalu banyak akan terlalu padat jika kurang akan berair. Bahan apa yang dimaksudkan dari pernyataan di atas?

Pudding yang sudah jadi dan akan disimpan di lemari pendingin harus didiamkan dalam suhu ruang agar …..