Perhatikan pernyataan berikut ini :

1. mudah didapat

2. tahan lama

3. ramah lingkungan

4. praktis

5. murah

Berdasarkan pernyataan di atas yang termasuk karakteristik bahan keras alami adalah....

Kerajinan bahan keras dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu....

Berikut merupakan prinsip kerajinan bahan keras yang selalu menjadi dasar dalam pembuatan kerajinan bahan keras, kecuali....

Kerajinan tas kulit dalam prinsip kerajinan bahan keras mengandung muatan nilai.....

Kayu yang memiliki berat jenis tinggi akan memiliki sifat.....

Pengawetan bambu dapat dilakukan dengan mengeluarkan zat glukosa dari dalam bambu dengan cara....

Berikut yang tidak termasuk dalam prinsip ergonomis adalah....

Prinsip karya seni yang berkaitan dengan nilai estetika adalah....

Benda kerajinan harus mengutamakan nilai praktis, yaitu dapat digunakan sesuai dengan fungsi dan kebutuhannya, merupakan prinsip....

Berikut merupakan contoh kerajinan dari bahan keras alam, kecuali.....

1. rotan

2. bambu

3. fiberglass

4. kaca

5. logam

6. kayu

kelompok bahan keras buatan untuk membuat kerajinan adalah....

teknik yang digunakan untuk membuat kerajinan dari bahan kayu adalah....

alat yang digunakan untuk menghaluskan kayu disebut....

teknik yang digunakan untuk membuat kerajinan berbahan rotan adalah....

contoh kemasan yang tidak dibuang adalah....

kemasan yang langsung dibuang setelah satu kali pakai disebut....

perhatikan tahapan pembuatan kerajinan berikut ini!

1. membuat benda sesuai dengan rancangan

2. membuat rancangan

3. menyiapkan alat dan bahan

4. finishinng

urutan yang tepat untuk membuat kerajinan dari bahan keras adalah.....

bagian batang atau cabang serta ranting tumbuhan yang mengeras karena mengalami lignifikasi (pengayuan) disebut....

memiliki ruas batang yang unik dan sering ditonjolkan dalam pembuatan kerajinan merupakan karakteristik bahan keras alami.....

Bahan setengah jadi merupakan bahan pangan mentah yang telah mengalami proses pengolahan atau pengawetan, baik secara fisika, kimiawi maupun mikrobiologi yang bertujuan untuk memperpanjang daya simpan. Bahan setengah jadi yang melalui pengawetan dengan mikrobiologi adalah...

Bahan setengah jadi merupakan bahan pangan mentah yang telah mengalami proses pengolahan atau pengawetan, baik secara fisika, kimiawi maupun mikrobiologi yang bertujuan untuk memperpanjang daya simpan. Yang termasuk pengolahan bahan setengah dari hasil peternakan di bawah ini adalah...

Bahan setengah jadi yang berasal dari peternakan dan melalui metode pengolahan perebusan...

Ikan asin, bale kannasa, telur asin merupakan bahan setengah jadi yang menggunakan metode...

Pengolahan bahan setengah jadi dari hasil peternakan dengan metode pengeringan...

bahan setengah jadi fillet ayam diproses melalui metode...

(Pilih 2 jawaban yang benar) Metode pengolahan produk setengah jadi hasil peternakan dan perikanan dengan pembekuan adalah...

Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, sisik dan kulit disebut...

Merupakan bahan pangan mentah yang telah mengalami pengolahan atau pengawetan baik secara kimia, fisika maupun mikrobiologi dengan tujuan untuk memperpanjang daya simpan adalah...

Ikan kering merupakan bahan setengah jadi dari hasil perikanan yang melalui proses pengawetan secara...

Bakso merupakan bahan setengah jadi dengan menggunakan metode memasak...

Fatimah membuat bahan setengah jadi dari ikan, mula-mula ikan dibersihkan dengan cara memisahkan daging ikan dari tulang, sisik dan kulitnya kemudian daging ikan tersebut dibekukan. Yang dibuat oleh Fatimah adalah...

Nia ingin membuat empek-empek kapal selam, bahan utama yang dibutuhkan oleh Nia untuk membuat empek-empek tersebut adalah...

Berdasarkan gambar diatas, merupakan pengolahan hasil peternakan masakan..

Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar yaitu…

Pengolahan bahan pangan setengah jadi memiliki beberapa keuntungan, yaitu:

(1) Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lainnya.

(2) Menambah biaya dalam penyimpanan

(3) Tahan lama dan lebih kuat di cuaca dingin atau panas.

(4) Sulit menentukan kemasan

Keuntungan mengolah bahan pangan menjadi prosuk setengah jadi yang tepat ditunjukkan oleh nomor . . . .

Perhatikan pernyataan berikut mengenai tujuan pengolahan bahan pangan menjadi produk setengah jadi:

(1) Meningkatkan nilai gizi bahan pangan

(2) Memperpanjang masa simpan bahan pangan

(3) Membuat bahan pangan awet untuk jangka waktu lebih lama

Pernyataan yang tepat mengenai tujuan pengolahan bahan pangan menjadi produk setengah jadi adalah . . . .

A. Semua pernyataan benar

B. Pernyataan (1) dan (3)

C. Pernyataan (2) dan (3)

D. Penyataan (3) saja

Metode pengolahan produk mentah menjadi produk setengah jadi berbeda dari pengolahan menjadi produk siap konsumsi. Metode pengolahan berikut merupakan metode pengolahan bahan mentah menjadi olahan setengah jadi, kecuali . . . .

A. Pembekuan

B. Pemanasan

C. Pengasapan

D. deep frying

Tujuan tahap evaluasi pada pengolahan makanan adalah ...

Alat pada gambar digunakan untuk teknik pengolahan setengah jadi dengan cara...