NEW
Font size
WorksheetsMinigame " Hiểu về rau hơn"
Total questions: 14
Worksheet time: 2mins
Nên ăn bao nhiêu phần rau củ quả mỗi ngày để có lợi cho sức khỏe?
Ít hơn 200g
2-3 phần (250g)
5 phần (400g) trở lên
Chỉ cần ăn trái cây, không cần rau
Chất xơ có vai trò chính nào sau đây đối với hệ tiêu hóa khi được cung cấp từ rau củ quả?
Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Hỗ trợ hấp thu chất béo.
Thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.
Tăng hấp thu sắt.
Nên ăn rau vào lúc nào trong bữa ăn?
Theo sở thích
Thịt - rau -cơm
Tinh bột - thịt/ cá - rau
Rau - thịt/cá -tinh bột
Để giữ tối đa hàm lượng vitamin và khoáng chất trong rau củ, phương pháp chế biến nào sau đây thường được khuyến nghị?
Chiên ngập dầu
Hấp, luộc nhanh
Nướng cháy xém
Xào lâu với nhiều dầu
Để giữ tối đa hàm lượng vitamin và khoáng chất trong rau củ, phương pháp ăn nào là tối ưu nhất
ăn sống
hấp
luộc
nướng
Ngoài các vitamin và khoáng chất, rau củ quả còn cung cấp một lượng đáng kể... giúp cơ thể duy trì các chức năng sống.
Chất béo
Đường tinh luyện
Nước
Caffeine
Việc lựa chọn rau củ quả theo mùa có lợi ích gì?
Giá thành rẻ, tươi ngon, giàu dinh dưỡng hơn.
Luôn có kích thước lớn hơn.
Có thể bảo quản được lâu hơn.
Ít cần phải rửa sạch hơn.
Việc ăn đa dạng rau củ quả nhiều màu sắc có mục đích chính là gì?
Giúp bữa ăn trông đẹp mắt hơn.
Đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại vitamin, khoáng chất và phytochemical khác nhau.
Giảm lượng calo tổng thể trong bữa ăn.
Tăng cảm giác thèm ăn.
Chất nào sau đây có vai trò chính trong xây dựng và duy trì cơ bắp?
Tinh bột
Rau củ quả
Chất béo
Protein
Rau và trái cây nên chiếm ít nhất bao nhiêu % khẩu phần ăn hằng ngày?
20%
40%
50%
70%
Nguyên tắc quan trọng nhất trong ăn uống hàng ngày là:
Ăn càng nhiều càng tốt
Chỉ ăn đồ đạm, tránh tinh bột
Ăn đa dạng, cân bằng, hợp lý
Chỉ ăn trái cây và rau
Chất nào trong rau củ quả có khả năng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch?
Protein
Chất béo bão hòa
Chất xơ
Đường tinh luyện
Rau củ quả nào sau đây được biết đến là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào nhất?
Quả bơ
Cam
Khoai tây
Rau bina
Việc tiêu thụ rau củ quả có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nào dưới đây?
Tất cả các bệnh trên
Bệnh tiểu đường
Bệnh gút
Bệnh tim mạch
