Font size
Worksheetsosn ke-13
Total questions: 42
Worksheet time: 32mins
Susu segar merupakan bahan makanan yang mudah rusak dalam penyimpanan. Oleh sebab itu dilakukan pengolahan menjadi beberapa produk dengan memanfaatkan mikroorgnisme. pernyataan yang menununjukkkan hubungan jenis mikroorganisme dengan produk yang dihasilkan pengolahan susu adalah ... .
Acetobacter xylinum - nata de coco
Pripioni bacterium - mentega
Lactobacillus casei - susu fermentasi
Sterptococcus thermophilus - yogurt
Di sajikan data nama mikroorganisme:
1. Rhizopus oligosporus
2. Lactobacillus bulgaricus
3. Monillia sitophilia
4. Streptococcus sp
Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
4 dan 1
Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....
Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....
kerusakan plasma nutfah
munculnya bibit unggul
timbunya jenis baru
cepat bereproduksi
Perbedaan dibawah ini antara bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern adalah....
Tanaman transgenik yang tahan terhadap hama pada bioteknologi konvensional
Serangga mutan yang tahan terhadap insektisida pada bioteknologi konvensional
Bioteknologi modern dibuat oleh ilmuwan atau orang profesional di bidangnya
Biteknologi modern menggunakan alat sederhana saja
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri
(4) Teknik hipofisasi pada ikan
Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 4
2 dan 3
Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....
Saccharomyces cerevisae
Neurospora crasa
Monilia sitholphyla
Penicilium notatum
Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....
ikan asin, nata de coco, tempe
kecap, roti tawar, tart
yogurt, keju, tempe
asinan, coconut oil, bir
Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...
Proses penyatuan molekul DNA dari 2 spesies yang berbeda yang dilakukan di luar sel hidup. Hal ini bertujuan untuk menghasilkan spesies baru yang lebih unggul pada bioteknologi modern disebut dengan....
Rekayasa genetika
Inseminasi
Hibridisasi
Hidroponik
Perbedaan mendasar pada bioteknologi konvensional dan modern adalah.....
Bioteknologi modern menggunakan bagian tumbuhan hidup sedangkan bioteknologi konvensional bagian yang telah mati
Bioteknologi modern menggunakan teknik fermentasi sedangkan bioteknologi konvensional menggunakan teknik cangkok
Bioteknologi Modern mengubah sifat pada agen biologi sedangkan bioteknologi konvensional tidak
Contoh hasil bioteknologi Modern adalah Insulin dan tempe sedangkan bioteknologi konvensional youghurt dan kloning
Jamur Aspergillus oryzae berperan dalam pembuatan....
tape
oncom
tempe
kecap
Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah....
pengembangan teknik fermentasi makanan
pengembangan protein sel tunggal
pengembangan hewan transgenik
pengembangan kloning
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
Penggunaan organisme untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan oleh manusia disebut ...
kultur jaringan
bioteknologi
hidroponik
biokimia
Jagung BT, Kapas BT, tomat tahan busuk merupakan contoh tanaman transgenik dari hasil bioteknologi modern yaitu...
Hidroponik
Hibridisasi
Inseminasi
Rekayasa genetika
Perhatikan gmabar berikut!
Pernyataan yang tepat mengenai bahan dasar dan mikroornisme yang digunakan secara berurutan adalah ...
Kelapa muda - Lactobacillus bulgaricus
Air Kelapa - Acetobacter xylinum
Kedelai - Rhizopus oryzae
Singkong - Aspergillus wentii
Cuka merupakan salah satu bahan yang banyak dimanfaatkan oleh manusia. zat ini merupakan salah satu produk bioteknologi. Jenis bioteknologi dan tekhnik yang digunakan untuk memproduksi cuka adalah ... .
Konvensional - Tekhnologi plasmid
Konvensional - Fermentasi
Modern - kultur jaringan
Modern - Rekayasa Genetika
Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar. karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahuu sebelum dijual. pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah ... .
dibuat menjadi keripik singkong
diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka
dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek
difermentasi dengan jamur menjadi tapai
Susu segar merupakan bahan makanan yang mudah rusak dalam penyimpanan. Oleh sebab itu dilakukan pengolahan menjadi beberapa produk dengan memanfaatkan mikroorgnisme. pernyataan yang menununjukkkan hubungan jenis mikroorganisme dengan produk yang dihasilkan pengolahan susu adalah ... .
Acetobacter xylinum - nata de coco
Pripioni bacterium - mentega
Lactobacillus casei - susu fermentasi
Sterptococcus thermophilus - yogurt
Es batu adalah zat cair yang berubah wujud menjadi zat padat
Salah
Benar
Zat dapat berubah wujud jika menerima atau melepaskan panas ke lingkungan
Benar
Salah
Pergerakan partikel dari daerah
yang partikelnya lebih banyak ke tempat yang lebih
sedikit sampai keadaaannya seimbang disebut dengan....
Aliran
Difusi
Mendidih
Dibawah ini perubahan wujud zat yang menyerap kalor adalah, kecuali....
Mencair
Menyublim
Menguap
Membeku
Dibawah ini perubahan wujud yang melepaskan panas adalah....
Menguap
Mencair
Menyublim
Mengembun
Model partikel secara berurutan sesuai gambar tersebut adalah....
Padat - gas - cair
Gas - cair - padat
Padat - cair - gas
Cair - padat - gas
Ketika
air kehilangan energi panas karena didinginkan
(artinya panas dari air keluar kepada udara dingin
di sekitarnya), maka partikel-partikel air bergerak
lebih lambat dan saling mendekat sampai terbentuk
ikatan yang lebih kuat antara partikel dan partikel
tidak dapat bergerak lagi. Peristiwa ini disebut dengan....
Mencair
Membeku
Menguap
Mengembun
Suhu ketika cairan
mengalami proses mendidih, dilepaskan ke
udara dalam bentuk gas, disebut dengan....
Titik uap
Titik didih
Titik Lebur
Titik beku
Perhatikan tabel tersebut, bahan yang membutuhkan panas paling tinggi untuk meleleh adalah (a)
Titik beku dan titik leleh air adalah 00 C
Salah
Benar
Susunan baterai pada lampu senter menggunakan rangkaian ....
seri
paralel
campuran
bebas
Rangkaian listrik di rumah biasanya menggunakan rangkaian listrik ....
seri
paralel
campuran
bebas
Fungsi sakelar adalah ....
sumber arus listrik
tempat aliran arus listrik
benda yang dialiri arus listrik
memutus dan menyambung arus listrik
Rangkaian listrik disusun dengan tiga cara, kecuali ....
seri
paralel
campuran
saling silang
Jenis rangkaian pada gambar tersebut adalah ....
seri
paralel
campuran
bebas
Jenis rangkaian pada gambar tersebut adalah ....
seri
paralel
campuran
bebas
Berdasarkan rangkaian tersebut akan diketahui bahwa ....
titik AB tersusun secara seri sehingga jika lampu L1 padam, lampu L2 ikut padam
titik AB tersusun secara paralel sehingga jika lampu L1 padam, lampu L2 tetap menyala
titik CD tersusun secara seri, sehingga jika lampu L3 padam, lampu L4 tetap menyala
titik CD tersusun secara paralel, sehingga jika lampu L3 padam, lampu L4
Jika Rima ingin lampu L1 dan L2 padam , Rima harus memutus sakelar ....
S1
S2
S3
S4
Jenis magnet yang digunakan untuk kompas ditunjukkan gambar ....
Cara pembuatan magnet yang ditunjukkan oleh gambar adalah ....
menggosok
elektromagnetik
induksi
konduksi
Kutub magnet yang dihasilkan pada pembuatan magnet sesuai gambar adalah ....
A kutub selatan, B kutub utara
A kutub utara, B kutub selatan
A kutub utara, B kutub utara
A kutub selatan, B kutub selatan
Cara yang dapat dilakukan untuk menghemat listrik adalah ....
mematikan lemari es jika tidak digunakan
selalu menyalakan lampu
memperbesar volume televisi
mematikan AC jika tidak digunakan
