NEW
Font size
WorksheetsQuiz Cinepolis Mall Pekanbaru
Total questions: 30
Worksheet time: 30mins
Manakah dibawah ini yang merupakan MISI Cinepolis?
Be the best choice in entertainment, strengthening our leadership in the international cinema industry, providing fun, innovation and stellar service.
We light up the movie of your life with smiles and unforgettable moments.
To be the best entertainment choice by strengthening our leadership in the film industry, offering joy, innovation, and Expensive.
To brighten your movie life with smiles and unforgettable moments.
Manakah dibawah ini yang merupakan Visi Cinepolis?
Be the best choice in entertainment, strengthening our leadership in the international cinema industry, providing fun, innovation and stellar service.
We light up the movie of your life with smiles and unforgettable moments.
To be the best entertainment choice by strengthening our leadership in the film industry, offering joy, innovation, and Expensive.
To brighten your movie life with smiles and unforgettable moments.
Manakah dibawah ini urutan yang tepat 5 Step Handling Guest Complaint?
Listen - Apologize - Analyze The Problem - Fix the problem - Thanks to guest
Listen - Apologize - Fix the problem - Analyze The Problem - Thanks to guest
Apologize - Analyze The Problem - Fix the problem - Thanks to guest
Listen - Apologize - Fix the problem - Analyze The Problem - Let it go
Dibawah ini manakah yang paling tepat type guest Cinepolis?
Student - Professional - Family
Student - Couple - Family
Profesional - Orang Biasa - Family
Family - Couple - Bestfriend - Solo/sendirian
Manakah dibawah ini pengertian Upselling yang paling Tepat?
Suatu proses menawarkan produk makanan/minuman yang memiliki size ataupun profit margin yang besar/tinggi
Ketika Anda memberi tahu guest tentang produk yang berkaitan dengan produk utama pesanan guest sebagai tambahan dari yang telah dibeli.
Strategi penawaran terhadap guest untuk membuat guest ingat bahwa ada menu yang belum dipesan
salah satu cara untuk menawarkan produk yg sedang kita promosikan sebelum guest memesan
Manakah dibawah ini pengertian Cross Selling yang paling Tepat?
Suatu proses menawarkan produk makanan/minuman yang memiliki size ataupun profit margin yang besar/tinggi)
Ketika Anda memberi tahu guest tentang produk yang berkaitan dengan produk utama pesanan guest sebagai tambahan dari yang telah dibeli.
Strategi penawaran terhadap guest untuk membuat guest ingat bahwa ada menu yang belum dipesan
salah satu cara untuk menawarkan produk yg sedang kita promosikan sebelum guest memesan
Jika di hari ini total penjualan FnB sebesar Rp.7.500.000 dan admission sebanyak 400, Berapakah SPH hari ini?
Rp. 17.700
Rp. 18.750
Rp. 18.600
Rp. 17.750
Jika total transaksi consession hari ini sebanyak 275 transaksi dan admission sebanyak 400, berapakah ADMISSION STRIKE RATE hari ini?
68,75 %
75,68 %
78,65 %
86,67 %
Berapakah standar suhu Freezer untuk frozen product cinepolis?
-18°C sampai -23°C
-18°C sampai -22°C
-20°C sampai -23°C
-2°C sampai -4°C
Berapakah standar suhu chiller untuk penyimpanan product di cinepolis?
-2°C sampai -4°C
2°C sampai 4°C
18°C sampai 22°C
-18°C sampai -23°C
Berapa lamakah waktu Thawing Bun di dalam undercounter chiller?
8 jam
4 jam
7 jam
6 jam
Berapa lamakah shelf life Bun setelah di thawing di undercounter chiller?
24 jam
4 Hari
3 Hari
2 Hari
Bagaimana cara penyajian cheese sauce untuk sausage bun?
Berikan Cheese sauce sekadarnya
Berikan Cheese sauce sesuai permintaan guest
Berikan Cheese sauce bentuk Zig-Zag 10 gram
Chesee sauce tidak perlu diberikan
berapa lamakah shelf life milo yang telah di prepare?
18 Jam
24 Jam
Tidak pakai shelf lilfe, jika masih enak dijual saja tidak apa-apa
12 Jam
Jika guest meminta soft drinks Frestea Jasmine nya NO ICE untuk cup Large, Berapa takaran yang harus diberikan?
455 ml
331 ml
500 ml
355 ml
Warna Cloth yang dipakai untuk Cleaning Area Publik/umum adalah
BIRU
MERAH
KUNING
HIJAU
Warna Cloth untuk Cleaning Area Consession/Kitchen adalah
BIRU
HIJAU
MERAH
KUNING
Berapakah Standar Suhu di dalam cinema?
23'c +-1
22'c +-1
24'c +-
21'c +-1
dalam mewujudkan Service Excellence kategori Rapidness, Manakah dibawah ini Standar waktu transaksi yang tepat?
<4 Menit Waktu Antri
<1 menit di POS
<2 menit Serving Fnb
<2 Menit waktu Antri
<1 menit di POS
<4 menit Serving Fnb
<4 Menit waktu Antri
<2 menit di POS
<1 menit Serving Fnb
<3 Menit waktu Antri
<1 menit di POS
<2 menit Serving Fnb
Apa kepanjangan dari POPCORN?
Produksi - Order and Cleanliness - Projection & Sound - Comfort - Rapidness - Nice & Amazing Service
Product - Order and Cleanliness - Projection & Sound - Comfort - Rapidness - Nice & Amazing Service
Proses - Order and Cleanliness - Projection & Sound - Comfort - Rapidness - Nice & Amazing Service
Produksi - Order and Cleanliness - Proses - Comfort - Rapidness - Nice & Amazing Service
Jika Guest meminta No Ice, Maka yang kita sajikan hanya Soft Drinknya saja, jika pesanannya adalah Jasmine Tea Cup Medium ( 16 oz ), Berapa ml takararannya?
331 ml
350 ml
455 ml
662 ml
Apa Kepanjangan dari FEFO?
Film Expired First Out
First Expired First Out
First Expired Film Out
Film Expired Film Out
berapa persen Standar minimal isi ES batu pada Ice bin Postmix ?
100 %
50 %
75 %
Yang penting masih ada ES nya
Tujuan dari FEFO adalah?
Agar pengambilan produk benar dan tidak ada waste akibat Expired
memudahkan pengambilan barang
Agar Penyimpanan rapi
Tidak ada tujuan yang berarti
Greeting yang bagus adalah salah satu indikator POPCORN di bidang?
Product
Comfort
Nice & Amazing Service
Order & Cleanliness
berapa kg kah isi popping oil dalam satu Pail?
22 KG
18 KG
22,68 KG
1O KG
Berapa kg kah isi corn seed dalam satu 1 bag?
22,68 KG
22 KG
15 KG
18,68 KG
Parstock adalah?
level minimum sebuah produk
Stock Terbatas
Stock Limit
Stock unlimited
Hal yang bisa terjadi jika tidak melakukan parstock adalah?
Produk habis/kosong
Kekurangan produk di POS yang bisa menyebabkan item tidak bisa di-input
Mengubah projeksi order produk, sehingga harus membuat tambahan order produk tersebut
Semua Jawaban Benar
SPH (Spend per Head) adalah?
Rata-rata pembelian makanan/minuman (Snacks) per admission/orang yang menonton
Perbandingan antara admission dengan jumlah transaski pembelian makanan/minuman (Snacks)
Rata-rata pembelian makanan/minuman (Snacks) per transaksi yang dilakukan
Semua Jawaban Salah
