wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Вопросы по белкам

Total questions: 66

Worksheet time: 33mins

Name
Class
Date
1.

Суточное потребление белков составляет:

a)

10-15 г/сут

b)

30-45 г/сут

c)

100-120 г/сут

d)

250-300 г/сут

e)

450-500 г/сут

2.

При каких состояниях организма наблюдается положительный азотистый баланс?

a)

при обширных ожогах,

b)

при травмах,

c)

при гипертиреозе

d)

у пожилых людей

e)

у здоровых детей

3.

При каких состояниях организма наблюдается отрицательный азотистый баланс?

a)

у здоровых детей,

b)

у пожилых людей;

c)

при беременности,

d)

у кормящих матерей;

e)

у спортсменов при наборе формы

4.

Чем определяется пищевая ценность белков?

a)

содержанием заменимых аминокислот

b)

содержанием биогенных аминов

c)

содержанием L- аминокислот

d)

содержанием D- аминокислот

e)

содержанием не заменимых аминокислот

5.

Основные ферменты желудка у взрослых?

a)

протеолитические

b)

липолитические

c)

амилолитические

d)

нуклеазы

e)

амидопептидаза

6.

Какой фермент катализирует гидролиз белков в желудке: катализирует:

a)

химотрипсин;

b)

карбоксипептидаза;

c)

дипептидаза;

d)

пепсин;

e)

липаза.

7.

Пепсиноген превращается в пепсин под действием:

a)

ацетоуксусной кислоты;

b)

пировинаградной кислоты;

c)

молочной кислоты;

d)

соляной кислоты

e)

уксусной кислоты

8.

Какие связи расщепляет пепсин?

a)

гликозидные связи

b)

фосфоэфирные связи

c)

ковалентные связи

d)

пептидные связи

e)

дипетидные.

9.

Оптимум рН для пепсина создает:

a)

ацетоуксусная кислота;

b)

пировиноградная кислота;

c)

молочная кислота;

d)

соляная кислота

e)

уксусная кислота

10.

Оптимум рН для трипсина:

a)

1-2

b)

3-5

c)

5-7

d)

7-8

e)

10-14

11.

К пептидазам, вырабатываемым поджелудочной железой, относятся:

a)

трипсин, пепсин, аминопептидаза

b)

карбосипептидаза и аминопептидаза

c)

трипсин, химотрипсин, карбоксипептидаза

d)

дипептидаза, химотрипсин, трипсин

e)

пепсин, аминопептидаза, химитрипсин

12.

Трипсиноген активируется:

a)

эластазой

b)

химотрипсином

c)

трипсином

d)

энтерокиназой

e)

пепсином

13.

Профермент химотрипсиноген превращается в активный химотрипсин под действием:

a)

энтерокиназы

b)

пепсина

c)

трипсина

d)

эластазы

e)

дипептидазы

14.

Гидролиз белков в кишечнике осуществляет:

a)

пепсин

b)

трипсин

c)

амилаза

d)

липаза

e)

мальтаза

15.

К экзопептидазам, вырабатываемым поджелудочной железой, относятся:

a)

аспартатаминотрансфераза

b)

аланинаминотрансфераза

c)

пептидилтрансфераза

d)

аминоацилсинтетаза

e)

карбоксипептидаза

16.

Аминопептидазы вырабатываются в:

a)

пищеводе

b)

поджелудочной железе

c)

тонком кишечнике

d)

толстом кишечнике

e)

желчном пузыре

17.

Какие ферменты отщепляют С-концевые аминокислоты в белках?

a)

карбоксипептидазы

b)

аминопептидазы

c)

химотрипсин

d)

трипсиноген

e)

пепсиноген

18.

Какие ферменты отщепляют N-концевые аминокислоты в белках?

a)

карбоксипептидазы

b)

аминопептидазы

c)

химотрипсин

d)

трипсин

e)

пепсин

19.

Расщепление пептидов до свободных аминокислот в тонком кишечнике завершает:

a)

трипсин

b)

дипептидаза

c)

химотрипсин

d)

пепсин

e)

р

20.

Конечным продуктам переваривания белков в желудочно-кишечном тракте являются:

a)

липиды

b)

жирные кислоты

c)

углеводы

d)

аминокислоты

e)

биогенные амины

21.

Укажите из какой аминокислоты под воздействием микрофлоры кишечника образуется фенол, крезол?

a)

аланина

b)

тирозина

c)

серина

d)

фенилаланина

e)

валина

22.

Из какой аминокислоты образуются индол, скатол в результате жизнедеятельности кишечной микрофлоры:

a)

Аланана

b)

валина

c)

триптофана

d)

фенилаланина

e)

тирозина

23.

Из какой аминокислоты образуется токсичное вещество индоксил?

a)

Тирозин

b)

Триптофан

c)

Треонин

d)

Серин

e)

Цистеин

24.

Одним из продуктов «гниения» белков в кишечнике является:

a)

лейцин

b)

глутамин

c)

гемоглобин

d)

крезол

e)

казеин

25.

Обезвреживание фенола, который образуется при «гниении» белков происходит при участии:

a)

УДФГК

b)

АТФ

c)

ФМН

d)

НАД

e)

ГТФ

26.

В результате гнилостных процессов, протекающих в кишечнике, из тирозина образуются:

a)

фенол

b)

индоксин

c)

скатол

d)

бензол

e)

ацетон

27.

Какой процесс сопровождается образованием аммиака в организме?

a)

дезаминирование аминокислот

b)

декарбоксилирование аминокислот

c)

трансаминирование аминокислот

d)

аминирование альфа-кетоглутарата

e)

карбоксилирование аминокислот

28.

При внутримолекулярном дезаминировании аминокислот образуются:

a)

непредельные кислоты

b)

предельные кислоты

c)

гидроксикислоты

d)

кетокислоты

e)

β-аминокислоты

29.

При физиологических значениях рН в основном, протекает окислительное дезаминирование:

a)

D-аланина

b)

L-серина

c)

L-аспарагиновой кислоты

d)

L-треонина

e)

L-глутаминовой кислоты

30.

Ферментом, катализирующим окислительное дезаминирование L- глутаминовой кислоты, является:

a)

изоцитратдегидрогеназа

b)

глутаматдегидрогеназа

c)

пируватдекарбоксилаза

d)

лактатдегидрогеназа

e)

ацилтиокиназа

31.

Восстановительное аминирование α-кетоглутаровой кислоты приводит к образованию:

a)

аланина

b)

серина

c)

треонина

d)

фенилаланина

e)

глутаминовой кислоты

32.

Трансаминирование- это процесс межмолекулярного переноса аминогрупп от:

a)

амины на α-гидроксикислоту

b)

α-аминокислоты на α-гидроксикислоту

c)

амины на α-кетокислоту

d)

α-аминокислоты на α-кетокислоту

e)

амины на β-гидроксикислоту

33.

Фермент, катализирующий процесс трансаминирования:

a)

глицинамидинотрансфераза

b)

γ-глутамилтранспептидаза

c)

аланинаминотрансфераза

d)

аминопептидаза

e)

амино-тРНК-трансфераза

34.

Кофермент трансаминаз:

a)

тиаминдифосфат

b)

пиридоксальфосфат

c)

уридиндифосфат

d)

флавинадениндинуклеотид

e)

никотинамидадениндинулеотид

35.

Активность какого фермента повышается в крови при инфаркте миокарде?

a)

АлАТ

b)

АсАТ

c)

щелочной фосфатазы

d)

α-амилазы

e)

кислой фосфотазы

36.

Биологическое значение декарбоксилирования аминокислот заключается в образовании:

a)

кетокислот

b)

аминокислот

c)

ацетилальдигида

d)

биогенных аминов

e)

аммиака

37.

Биогенные амины синтезируются в результате процесса:

a)

декарбоксилировании аминокислот;

b)

восстановительном аминировании;

c)

дезаминировании амидов;

d)

трансаминировании;

e)

трансреаминировании.

38.

Гистамин в тучных клетках образуется из аминокислоты гистидин за счет реакции:

a)

дезаминирования;

b)

трансаминирования;

c)

гидроксилирования;

d)

декарбоксилирования;

e)

дегидрирования.

39.

Какую функцию выполняет биогенный амин гистамин:

a)

расширяет кровеносные сосуды

b)

суживает кровеносные сосуды

c)

повышает артериальное давление

d)

обладает противовоспалительный действием

e)

снижает температуру тела.

40.

Инактивацию биогенных аминов осуществляет:

a)

глутаматдегидрогеназа

b)

L-оксидаза аминокислот

c)

D-оксидаза аминокислот

d)

моноаминоксидаза

e)

лактатдегидрогеназа

41.

Где осуществляется орнитиновый цикл синтеза мочевины?

a)

в почках;

b)

в головном мозге;

c)

в печени;

d)

в мышцах.

e)

в кишечнике

42.

Орнитиновый цикл представляет собой основной путь обезвреживания:

a)

аммиака;

b)

ацетальдегида;

c)

индоксила;

d)

кетоновых тел;

e)

фенола.

43.

Назовите главный конечный продукт белкового обмена:

a)

мочевая кислота

b)

мочевина

c)

аммиак

d)

креатин

e)

ансерин

44.

Конечными продуктами распада аминокислот у человека являются:

a)

СО2, Н2О, азотная кислота

b)

СО2, Н2О, мочевина

c)

СО2, Н2О, азотистая кислота

d)

СО2, Н2О, пуриновые основания

e)

СО2, Н2О, адениловая кислота

45.

Синтез креатина осуществляется в:

a)

печени

b)

почках

c)

сердце

d)

легких

e)

желудке

46.

Креатинфосфат - это источник H3PO4 и энергии для ресинтеза АТФ в:

a)

желудке

b)

печени

c)

мышцах

d)

легких

e)

почках

47.

Какую роль играет метионин в обмене веществ в организме?

a)

является донором метильной группы

b)

является основным источником энергии

c)

является акцептором метильной группы

d)

является нейромедиатором

e)

является заменимой аминокислотой

48.

Реакции метилирования осуществляются при участии незаменимой аминокислоты:

a)

валина

b)

лизина

c)

метионина

d)

изолейцина

e)

пролина

49.

Заменимые аминокислоты могут синтезироваться из метаболитов:

a)

гликогенеза

b)

цикла Кребса

c)

гликогенолиза

d)

липогенеза

e)

липолиза

50.

Какой продукт обмена фенилаланина при фенилкетонурии оказывает токсичное действие на ЦНС?

a)

Тирозин

b)

Фенол

c)

Крезол

d)

Фенилпируват

e)

Фениллактат

51.

Обнаружение в моче гомогентизиновой кислоты характерно для заболевания:

a)

Альбинизм

b)

Фруктозурия

c)

Цистинурия

d)

Алкаптонурия

e)

Фенилкетонурия

52.

При синдроме Вильсона нарушен синтез белка:

a)

Церуллоплазмина

b)

Альбумина

c)

Протромбинина

d)

Тран

53.

Причиной развития альбинизма является недостаточность фермента:

a)

моноаминооксидазы

b)

тирозиназы

c)

фенилаланингидроксилазы

d)

лизилгидроксилазы

e)

пролилгидроксилазы

54.

В плазме крови и моче повышение содержания серусодержащих аминокислот называется:

a)

Аминоцидурия

b)

Цистинурия

c)

Оротоацидурия

d)

Алкаптонурия

e)

Кетонурия

55.

Нуклеиновые кислоты в процессе пищеварения разрушаются следующими ферментами:

a)

липазами и фосфодиэстеразами

b)

карбоксипептидазами и фосфодиэстеразами

c)

аминопептидазами и фосфодиэстеразами

d)

нуклеазами и фосфодиэстеразами

e)

амилазами и фосфодиэстеразами

56.

Уридин-5'-монофосфат (УМФ) является предшественником всех:

a)

пиримидиновых нуклеотидов

b)

триглицеридов

c)

аминокислот

d)

фосфолипидов

e)

витаминов

57.

Конечным продуктом обмена пуриновых оснований является:

a)

Мочевина

b)

Мочевая кислота

c)

Гиппуровая кислота

d)

Креатинин

e)

бета-аланин

58.

Назовите конечный продукт азотистого обмена?

a)

креатин

b)

серотонин

c)

креатинин

d)

лактат

e)

ацетон

59.

Причиной повышения в крови мочевой кислоты при подагре является:

a)

Повышенная активность ксантиноксидазы

b)

Пониженная активность ксантиноксидазы

c)

Повышенная активность

60.

Причиной повышения в крови мочевой кислоты при подагре является:

a)

Повышенная активность ксантиноксидазы

b)

Пониженная активность ксантиноксидазы

c)

Повышенная активность адениндезаминазы

d)

Повышенная активность гуаниндезаминазы

e)

Повышенная активность гуанинсинтетазы

61.

Чтобы устранить "пиримидиновый голод", необходимо принимать пожизненно?

a)

Уридин

b)

Аденин

c)

Гуанин

d)

Цитидин

e)

Тимидин

62.

Распад гемоглобина в тканях сопровождается образованием следующих продуктов:

a)

глюкозы→биливердина→билирубина

b)

фруктозы→биливердина→билирубина

c)

вердоглобина→биливердина→билирубина

d)

фосфора→биливердина→билирубина

e)

глицерина→биливердина→билирубина

63.

В желудке грудных детей обнаружен фермент

a)

Реннин

b)

Ренин

c)

Трипсин

d)

Эластаза

e)

Амидопептидаза

64.

Под влиянием реннина в присутствии солей кальция

a)

Химотрипсиноген превращается в химотрипсин

b)

Проэластаза превращается в эластазу

c)

Казеиноген молока превращается в казеин

d)

Пепсиноген превращается в пепсин

e)

Трипсиноген превращается в трипсин

65.

Какой фермент створаживает молоко у грудных детей?

a)

Пепсин

b)

Реннин

c)

Липаза

d)

Трипсин

e)

Глутаминаза

66.

Назовите частично заменимые аминокислоты аминокислот:

a)

Аспартат и глутамат

b)

Аспарагин и глутамин

c)

Аланин и фенилаланин

d)

Лизин и метионин

e)

Аргинин и гистидин

Similar Resources on Wayground

ВВЯ 2 кат 2ч

67 questions

ВВЯ 2 кат 2ч

quiz

Worksheet

•

University

Викторина без названия

69 questions

Викторина без названия

quiz

Worksheet

•

University

анатоми

62 questions

анатоми

quiz

Worksheet

•

University

Тер-3

65 questions

Тер-3

quiz

Worksheet

•

University

статева система

69 questions

статева система

quiz

Worksheet

•

University

данекер тыны фото сурак

61 questions

данекер тыны фото сурак

quiz

Worksheet

•

University

Қазақ хандығының тарихы

68 questions

Қазақ хандығының тарихы

quiz

Worksheet

•

University

Introduction to Statistical Analysis and Basic Correlation

69 questions

Introduction to Statistical Analysis and Basic Correlation

quiz

Worksheet

•

University