Етанол и угљен-диоксид су производи алкохолне ферментације.

Квасци су организми који учествују у млечној ферментацији.

Алкохолна ферментација је важна у производњи хлеба и вина.

Млечна киселина настаје током алкохолне ферментације.

Који је главни крајњи производ алкохолне ферментације?

Који микроорганизам најчешће спроводи алкохолну ферментацију?

Шта се ослобађа током ферментације која узрокује нарастање теста?

Proteini su primarni izvor energije za organizam.

Deaminacija je proces uklanjanja amino grupe iz aminokiselina.

Urea se formira u bubrezima.

Peptidaze razlažu polipeptide na aminokiseline.

Trigliceridi se razlažu na glicerol i masne kiseline.

Lipaza je enzim koji razgrađuje ugljene hidrate.

β-oksidacija masnih kiselina odvija se u mitohondrijama.

Acetil-CoA nastao iz masnih kiselina ulazi u glikolizu.

Glicerol može ući u metaboličke puteve glikolize.

Razlaganje lipida proizvodi manje ATP-a nego razlaganje glukoze.

U jednoj rundi β-oksidacije odstranjuje se jedan ugljenikov atom.

Lipoliza je proces razlaganja triglicerida.

Lipoliza je proces razlaganja triglicerida.

Krebsov ciklus je deo metabolizma lipida.

Razlaganje proteina u organizmu počinje u želucu.

Pepsin je enzim koji razlaže proteine u tankom crevu.

Aminokiseline se razlažu na ugljen-dioksid i vodu direktno u crevima.

Deaminacija je proces uklanjanja amino grupe iz aminokiselina.

Amonijak nastao u deaminaciji je toksičan i pretvara se u ureu u jetri.

Urea se izlučuje putem bubrega.

Proteini su glavni i najvažniji izvor energije za organizam.

Enzimi tripsin i himotripsin razlažu polipeptide do aminokiselina u tankom crevu.

Aminokiseline se apsorbuju u krv iz debelog creva.

Višak proteina može opteretiti jetru i bubrege zbog povećane proizvodnje uree.