dentro de las características que se pueden identificar en una investigación de mercado ¿Qué tipo de investigación se basa en observar comportamientos y conductas?

El estudio de mercado, como herramienta para mejorar las probabilidades de éxito en el funcionamiento de establecimientos de A & B, solo debe realizarse antes de abrir o iniciar el negocio.

De las siguientes opciones, elige aquella que sea uno de los objetivos más importantes a cumplir, durante la elaboración de un estudio de mercado en un restaurante:

dentro de las características que se pueden identificar en una investigación de mercado ¿Cuál de las siguientes sería una ventaja de combinar enfoques cualitativos y cuantitativos?

Este es un concepto que hace referencia a el porcentaje de los ingresos que la persona no gasta, con el propósito de contar con recursos económicos para un desembolso que podría efectuarse más adelante

Cuando se habla de la inversión que se puede realizar en un establecimiento de A & B ¿Qué factor representa la posibilidad de obtener beneficios o ganancias sobre el capital invertido?

El crowdfunding (como forma de financiamiento) requiere el uso de plataformas en línea para conectar emprendedores con inversionistas.

La __________ generalmente se refiere a la facilidad o rapidez con la que se puede comprar o vender un activo para obtener dinero. En el caso de establecimientos de A & B, los activos circulantes (como la materia prima) son mas fáciles de transformar, vender y obtener una ganancia rápida.

El _______ es el proceso por el que se proporciona capital a una empresa o persona para utilizar en un proyecto o negocio, es decir, recursos como dinero y crédito para que pueda ejecutar sus planes.

¿Cuál de los siguientes tipos de financiamiento se puede considerar interno?

Dentro de las diferentes formas de financiamiento interno que podemos encontrar en los establecimientos de A & B ¿Qué define al “Boot strapping”?

En una cafetería por fin se han estabilizado las ventas de uno de los pasteles de chocolate sin azúcar que introdujeron en el menú 1 año atrás, en el que a pesar de que no hay un incremento en las ventas, tampoco hay un descenso de las mismas y los clientes piden con frecuencia el producto, que se ha convertido en uno de los elementos diferenciadores de la cafetería. Este es un ejemplo de la fase de _____________ en el ciclo de vida de un producto

Dentro de las diferentes formas de financiamiento externo que podemos encontrar en los establecimientos de A & B ¿Cuál es una ventaja del financiamiento gubernamental como el de Nacional Financiera (Nafin)?

En la fase de ____________ de un producto, las estrategias de marketing se enfocan en expandir la base de clientes y aumentar la penetración en el mercado. Se busca consolidar la posición del producto y maximizar las ventas

Dentro de las diferentes formas de financiamiento externo que podemos encontrar en los establecimientos de A & B ¿Cual involucra a inversores privados que no solo aportan capital sino también experiencia y conocimiento practico?

En un estudio de mercado, la investigación cualitativa se basa en datos numéricos y estadísticas.

Mariana es dueña de una cafetería que tiene poco más de 1 año de funcionamiento, en la cual, debido al aumento de la demanda ha tenido que invertir en una máquina de expreso de alta gama para aumentar el volumen de producción. Durante el primer mes de funcionamiento, las ventas aumentaron un 40%. De acuerdo con la información anterior ¿Qué tipo de inversión realizó?

Carlos abrió un restaurante de cocina cantonesa en un centro comercial de la zona sur de la ciudad de Guadalajara, pero no realizó un cálculo adecuado de los costos de operación, lo que llevo al cierre del establecimiento tras solo seis meses de funcionamiento. De las siguientes opciones elige aquella que pueda ser el error que lo llevo al cierre prematuro de su negocio:

Cierto restaurante de comida rápida ha tenido un aumento estacional de sus ventas (debido a las vacaciones de verano) por lo que decide destinar parte de sus utilidades mensuales a un fondo de emergencia. Esta acción es un ejemplo de:

Un restaurante familiar que ha tenido un crecimiento constante en el último año, busca aumentar sus ingresos abriendo un área de eventos, pues varios clientes han solicitado este tipo de servicios en los últimos meses, pero los dueños no han considerado realizar un análisis costo beneficio ni un estudio de mercado. De acuerdo con lo anterior ¿Qué riesgo están corriendo?

El bootstrapping (como forma de financiamiento) implica endeudamiento externo como principal fuente de financiamiento.

Un restaurante ha introducido un nuevo platillo a su "Menú saludable", que consiste en una pasta Alfredo con fideos de calabaza y crema de almendras. Para asegurar su visibilidad en la carta, han decidido ofrecerla a un precio reducido (15% menor al precio establecido), además de instruir al personal de servicio de dar a conocer las características del platillo antes de tomar la orden en la mesa. Estas son estrategias que se llevan a cabo en la etapa de ___________ del ciclo de vida de un producto.

En la matriz BCG, los productos vaca son aquellos que además de presentar un crecimiento constante, también tienen una participación constante en el mercado.

Las opciones de financiamiento por "crowdfunding" son en su mayoría seguras, gestionadas por plataformas digitales y SIN ningún tipo de riesgos o perdidas para las inversores, sobre todo para aquellos que buscan un producto o servicio por su inversión