wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สอบปลายภาคการงานอาชีพ 2

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

เป็นเหล็กสปริงแผ่นโค้งซึ่งสามารถดึงออกมาได้ยาวตามขนาดของม้วนที่เก็บอยู่ในตลับมีขนาด 2  เมตร เป็นขนาดที่ได้มาตรฐานที่สุด เป็นเครื่องมือชนิดใด

a)

บรรทัดพับ

b)

ตลับเมตร

c)

ไม้ฉากหรือฉากตาย

d)

ที่วัดระดับน้ำ

2.

จากภาพเป็นเครื่องมือชนิดใด

a)

ประแจเลื่อน

b)

ประแจจับท่อ

c)

ปากกาจับท่อ

d)

กรรไกรตัดท่อพีวีซี

3.

เครื่องมืองานประปาข้อใดใช้งานต่างจากพวก

a)

ประแจจับท่อ

b)

ชอล์กเส้น

c)

ระดับน้ำ

d)

ลูกดิ่ง

4.

ข้อใดไม่ใช่เครื่องมืองานวางท่อประปา

a)

เลื่อยตัดเหล็ก

b)

ปากกาจับท่อ

c)

เทปพันเกลียว

d)

กาวตราช้าง

5.

เครื่องมืองานประปาข้อใดใช้สำหรับขันนอตหรือสกรูที่มีลักษณะหัวเป็นเหลี่ยม

a)

คีมล๊อก

b)

ประแจเลื่อน

c)

ประแจจับท่อ

d)

ปากกาจับท่อ

6.

ท่อพลาสติกสีใดเหมาะสำหรับงานประปา

a)

สีเทา

b)

สีแดง

c)

สีฟ้า

d)

สีเหลือง

7.

ท่อเหล็กกล้าแบบท่ออาบสังกะสีใช้สำหรับ

a)

ท่อไอน้ำ และท่อทำความอบอุ่น

b)

ท่อจ่ายน้ำในโรงแรม

c)

ท่อจ่ายน้ำในโรงงาน

d)

ท่อจ่ายน้ำในบ้าน

8.

ท่อชนิดใดที่ทนต่ออุณหภูมิได้สูงถึง 90 องศา ไม่เป็นสนิม   เหมาะสำหรับการติดตั้งในโรงแรมขนาดใหญ่

a)

ท่อเหล็กบุพีอีไซเลอร์

b)

ท่อทองแดง

c)

ท่อพีพีอาร์

d)

ท่อ PVC

9.

ข้อต่อใดที่ใช้เชื่อมต่อระหว่างท่อด้วยกัน หรือระหว่างท่อ กับอุปกรณ์ เช่น ปั๊มน้ำ

a)

ยูเนี่ยน

b)

บอลวาล์ว

c)

ข้องอสามทาง

d)

สามตาสี่ทาง

10.

ข้อต่อใดที่สามารถต่อระบบท่อได้หลายทิศทางเหมาะ กับระบบโครงสร้างขนาดใหญ่

a)

ยูเนี่ยน

b)

บอลวาล์ว

c)

ข้องอสามทาง

d)

สามตาสี่ทาง

11.

หากต้องการให้ท่อพีวีซียาวขึ้นจะใช้ข้อต่อในข้อใด

a)

ข้อต่อตรง

b)

ยูเนี่ยน

c)

ข้องอสามทาง

d)

ข้องอฉาก

12.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับงูเหล็ก

a)

ใช้สำหรับย่อยสลายคราบไขมัน

b)

ขดลวดสปริงยาวใช้กับท่อระบายน้ำ

c)

ใช้แรงอัดของลมดันไล่ในท่อระบายน้ำ

d)

เหล็กยาวปลายแหลมที่มีไว้สำหรับขีดเส้น

13.

หากเกิดท่อตันมีวิธีการแก้ไขเบื้องต้นอย่างไร

a)

พันเทปหรือใช้ดินน้ำมันอุด

b)

เปลี่ยนโอริง หรือเปลี่ยนไส้กรอง

c)

ใช้งูเหล็กหรือลวดยาว ๆ ช่วยเขี่ยสิ่งอุดตัน

d)

ถูกทุกข้อ

14.

หากเกิดก๊อกน้ำเสียมีวิธีการแก้ไขเบื้องต้นอย่างไร

a)

พันเทปหรือใช้ดินน้ำมันอุด

b)

เปลี่ยนโอริง หรือเปลี่ยนไส้กรอง

c)

ใช้งูเหล็กหรือลวดยาว ๆ ช่วยเขี่ยสิ่งอุดตัน

d)

ถูกทุกข้อ

15.

ข้อใดไม่ใช่จุดมุ่งหมายของการเก็บเกี่ยวผลผลิต

a)

เพื่อการจำหน่าย

b)

เพื่อการขยายพันธุ์

c)

เพื่ออุปโภคและบริโภค

d)

เพื่อยืดอายุการเก็บผลิตผล

16.

“ไตรฉัตรตัดแต่งและคัดขนาดมะนาวก่อนนำไปจำหน่าย” ไตรฉัตรมีวัตถุประสงค์ข้อใด

a)

ลดปัญหาผลผลิตราคาตกต่ำ

b)

เก็บผลผลิตไว้บริโภคได้นาน

c)

เพิ่มมูลค่าให้ผลผลิต

d)

สะดวกในการขนส่ง

17.

“ลิลลี่ต้องการแบ่งเกรดส้มเขียวหวานให้มีราคาจำหน่ายแตกต่างกัน”  ลิลลี่ควรปฏิบัติตามข้อใด

a)

ตัดแต่งให้สวยงาม

b)

ล้างทำความสะอาดหลายครั้ง

c)

คัดขนาดและคุณภาพของผลผลิต

d)

แปรรูปให้เป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชน

18.

ข้อใดไม่ใช่การคัดคุณภาพของผลผลิตตามขนาด

a)

จอยคัดมะเขือผลเล็กออกจากกลุ่ม

b)

จุ๋มจัดส้มที่ผลใกล้เคียงกันไว้ด้วยกัน

c)

จิ๋วคัดพริกแก่สีแดงออกจากพริกอ่อนสีเขียว

d)

แจ๋วแยกไข่ไก่ใหญ่พิเศษออกจากไข่ไก่ใหญ่ปกติ

19.

การเคลือบไขนิยมใช้กับผลผลิตในข้อใด

a)

แอปเปิล  หอมหัวใหญ่

b)

มะเขือเทศ  พลับ

c)

ส้ม  กล้วยหอม

d)

องุ่น  มะละกอ

20.

“โสภีต้องการขนส่งส้มโอจากนครปฐมไปจำหน่ายที่  เชียงใหม่” โสภีควรเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุใด

a)

กระดาษสา

b)

พลาสติกใส

c)

กระดาษลูกฟูก

d)

ไม้ไผ่

21.

การปฏิบัติในข้อใดที่ไม่ใช่วิธีการยืดอายุการเก็บรักษาให้ดอกไม้อยู่ได้นาน

a)

แช่ในน้ำให้โคนดอกจมลงผิวน้ำไม่เกิน 1 นิ้ว

b)

ตัดดอกไม้ช่วงเช้าที่มีแสงแดดจ้า

c)

ใช้กรรไกรที่คมตัดก้านดอก

d)

ตัดก้านดอกให้เฉียง

22.

ข้อใดคือการแก้ปัญหาเมื่อผลผลิตมีจำนวนมากไม่สามารถบริโภค หรือจำหน่ายได้ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง

a)

ถนอมอาหาร

b)

แปรรูปอาหาร

c)

นำไปเป็นของฝาก

d)

ถูกทั้งข้อ ก. และข.

23.

ข้อใดไม่ใช่วิธีการแปรรูปผลผลิต

a)

การทำให้แห้ง

b)

การใช้น้ำตาล

c)

การทำเค็ม

d)

การรมควัน

24.

ข้อใดคือคุณสมบัติของการแปรรูปผลผลิต

a)

มีวิธีการหุงต้มหลายวิธี

b)

ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร

c)

ช่วยให้อาหารมีรสชาดดีขึ้น

d)

ช่วยทำให้อาหารอยู่ได้นานกว่าเดิม

25.

ข้อใดเป็นวิธีการแปรรูปโดยการใช้น้ำตาลทั้งหมด

a)

มะตูมเชื่อม มะขามแช่อิ่ม กล้วยกวน

b)

มะม่วงแช่อิ่ม ผักกาดดอง กิมจิ

c)

หัวไชโป้ว กล้วยตาก เผือกกวน

d)

ไวน์ เต้าเจี้ยว หน่อไม้แห้ง

26.

ข้อใดไม่ใช่หลักปฏิบัติในการถนอมอาหาร

a)

รักษาความสะอาด

b)

คำนึงถึงความคุ้มค่า

c)

มีบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจ

d)

รักษาคุณภาพของผลิตผล

27.

“นำทัพพีตักมะม่วงใส่ถาดก้นแบนใช้ทัพพีเกลี่ยมะม่วงให้แบนแล้วนำมาผึ่งแดดตากให้แห้งจากนั้นนำมาม้วนใส่

ขวดโหลไว้รับประทาน” จากข้อมูลดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปในข้อใด

a)

มะม่วงดอง

b)

มะม่วงกวน

c)

มะม่วงเชื่อม

d)

มะม่วงแช่อิ่ม

28.

เกลือเป็นสารถนอมอาหารที่ทำให้อาหารเก็บได้นานเพราะเหตุใด

a)

ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

b)

อาหารเค็มเชื้อโรคไม่ชอบ

c)

อาหารสูญเสียน้ำไป

d)

ถูกทุกข้อ

29.

“ทำให้ผักและผลไม้คายรสเดิมออก แล้วนำไปแช่น้ำเชื่อมที่มีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง แล้วนำไป

      ทำให้แห้ง” หมายถึงข้อใด

a)

การเชื่อม

b)

การแช่อิ่ม

c)

การกวน

d)

การดอง

30.

การบรรจุแบบใดที่ทำให้อาหารบูดเสียได้ง่าย

a)

บรรจุแบบธรรมดา

b)

บรรจุในขณะที่อาหารเย็น

c)

บรรจุในขณะที่อาหารร้อน

d)

ถูกทุกข้อ

Similar Resources on Wayground

เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย ม.3

25 questions

เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย ม.3

quiz

Worksheet

•

8th Grade

ครู คุณลักษณะที่ดีของครู

25 questions

ครู คุณลักษณะที่ดีของครู

quiz

Worksheet

•

KG - University

การงานอาชีพ ม.2 เทอม 1

30 questions

การงานอาชีพ ม.2 เทอม 1

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

วิชาการงานอาชีพ ม.2 เทอม 1

30 questions

วิชาการงานอาชีพ ม.2 เทอม 1

quiz

Worksheet

•

8th Grade