WorksheetsNutrición
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
¿Qué representa la base de la pirámide de la nutrición?
Suplementos
Timing de nutrientes
Balance energético
Micronutrientes
¿Qué diferencia principal existe entre nutrición y alimentación?
La nutrición estudia procesos biológicos, la alimentación es el acto de comer
La alimentación es más importante
Son lo mismo
La nutrición es consciente, la alimentación no
¿Qué caracteriza a los macronutrientes?
Se necesitan en pequeñas cantidades
Aportan energía (kcal)
Son vitaminas y minerales
Se almacenan solo en el hígado
¿Qué caracteriza a los micronutrientes?
Aportan energía
Se requieren en grandes cantidades
Son vitaminas y minerales
Son siempre proteínas
¿Cuál de los siguientes es un micronutriente esencial para la contracción muscular?
Hierro
Calcio
Vitamina C
Omega 3
Los carbohidratos aportan…
9 kcal/g
7 kcal/g
4 kcal/g
5 kcal/g
¿Cuál es una fuente principal de carbohidratos?
Aceite de oliva
Pan y cereales
Pescado azul
Carne roja
¿Qué tipo de carbohidrato está formado por una sola molécula de azúcar?
Polisacárido
Monosacárido
Oligosacárido
Trisacárido
¿Qué función de los carbohidratos protege a las proteínas de ser utilizadas como energía?
Cebador metabólico
Ahorro proteico
Combustible del SNC
Almacenaje en hígado
La glucosa es la única fuente de energía para el sistema nervioso central.
Verdadero
Falso
¿Cuántas kcal aporta 1 g de lípidos?
4
7
9
5
¿Cuál es una fuente principal de lípidos?
Aceite de oliva
Pan
Pollo
Manzana
Una función de los lípidos es proteger órganos y servir como aislante térmico
Verdadero
Falso
Los lípidos ayudan a transportar vitaminas liposolubles.
Verdadero
Falso
¿Cuántas kcal aporta 1 g de proteína?
7
9
4
5
¿Qué son los aminoácidos esenciales?
Los que el cuerpo puede fabricar
Los que debemos obtener de la dieta
Los que se encuentran solo en vegetales
Los que no se usan en el deporte
Una proteína completa se caracteriza por…
Tener todos los aminoácidos esenciales
Ser de origen vegetal
No contener grasas
Aportar mucha energía
¿Cuál de estas es una función de las proteínas en el cuerpo?
Formar enzimas
Ser reserva de glucógeno
Transportar vitaminas liposolubles
Proporcionar aislamiento térmico
La mioglobina es una proteína relacionada con el transporte de calcio en el músculo.
Verdadero
Falso
¿Qué es el metabolismo basal?
Energía gastada en actividad física
Energía mínima para mantener funciones vitales en reposo
Energía obtenida de suplementos
Energía usada solo para la digestión
Según las recomendaciones, ¿cuántos g/kg de peso de proteínas se recomiendan aproximadamente en deportistas?
0,5 – 0,8 g/kg
1,2 – 2 g/kg
2,5 – 3 g/kg
Más de 4 g/kg
¿Qué equivalencia calórica es correcta?
1 g CH = 4 kcal; 1 g proteína = 4 kcal; 1 g grasa = 9 kcal
1 g CH = 9 kcal; 1 g proteína = 7 kcal; 1 g grasa = 4 kcal
1 g CH = 5 kcal; 1 g proteína = 5 kcal; 1 g grasa = 5 kcal
Todas son correctas
¿Qué papel tiene el “timing” de nutrientes?
Organizar cuándo ingerirlos para optimizar rendimiento y recuperación
Calcular las kcal de cada alimento
Sustituir los suplementos
Evitar el metabolismo basal
Los suplementos deben ser la base de la alimentación de un deportista.
Verdadero
Falso
¿Cuál es el rol principal de los suplementos según la pirámide de la nutrición?
Ser la base de la alimentación
Complementar una dieta ya equilibrada
Sustituir los macronutrientes
Aportar energía esencial
