WorksheetsIN Guia 3 2025
Total questions: 57
Worksheet time: 29mins
La ley de cantidad establece que:
La dieta debe incluir solo frutas y verduras
La alimentación debe aportar energía y nutrimentos suficientes para el organismo
Se debe evitar el consumo de grasas en su totalidad
Solo importa la cantidad de calorías
La ley de calidad busca principalmente:
Regular la publicidad engañosa
Asegurar que los alimentos sean inocuos, nutritivos y seguros
Reducir el consumo de agua
Eliminar los productos de origen animal
La ley de la armonía indica que los nutrimentos deben:
Estar en proporciones equilibradas
Consumirse únicamente en la cena
Evitar las proteínas y grasas
Ser iguales para todas las personas
La ley de la adecuación resalta que la dieta debe adaptarse a:
Los anuncios publicitarios
La edad, salud, cultura, gustos y situación económica
Una moda nutricional
La pirámide de EE.UU
Un ejemplo práctico de la ley de cantidad es:
Comer más calorías de las que se gastan
Ingerir la energía suficiente según el gasto diario
Evitar todos los carbohidratos
Beber solo líquidos
Mantener la armonía en la dieta ayuda a:
Prevenir desequilibrios nutricionales
Evitar el consumo de frutas
Favorecer solo alimentos procesados
Aumentar deficiencias vitamínicas
La ley de adecuación implica que, en caso de enfermedad:
No hay cambios en la dieta
La dieta debe ajustarse a la evolución del organismo
Se eliminan todos los alimentos de origen animal
Solo se consumen líquidos
La función de las leyes de la alimentación es:
Establecer bases para una dieta correcta
Regular la industria farmacéutica
Limitar frutas y verduras
Promover modas dietéticas
Un riesgo de no cumplir la ley de cantidad es:
Deficiencias o excesos nutricionales
Mejor salud cardiovascular
Reducción de obesidad
Mejor equilibrio energético
La NOM-051 regula principalmente:
El etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas
El consumo de frutas y verduras
La jarra del buen beber
Los hábitos de actividad física
Uno de los requisitos de la NOM-051 es:
Lista de ingredientes en orden de cantidad
La pirámide de alimentos en la etiqueta
Resaltar únicamente calorías
Sello de “orgánico” obligatorio
La NOM-051 busca evitar:
Publicidad engañosa
El acceso a frutas frescas
El uso de etiquetado
La venta de cereales
Un componente obligatorio en etiquetas según NOM-051 es:
Nombre del producto en negritas
Foto de la pirámide alimenticia
Firma del productor
Imagen de un plato saludable
Los sellos octagonales de advertencia indican:
Que el producto es bajo en calorías
Excesos de nutrimentos críticos como azúcares, grasas o sodio
Que el producto está libre de aditivos
Que el producto es apto para niños
Un ejemplo de sello octagonal es:
“Exceso de azúcares”
“100% natural”
“Sin gluten”
“Rico en fibra”
¿Qué buscan los sellos de advertencia de la NOM-051?
Promover el consumo de ultraprocesados
Ayudar al consumidor a tomar decisiones informadas
Sustituir la tabla nutrimental
Favorecer solo a productos importados
Los productos con uno o más sellos octagonales deben:
Promocionarse con caricaturas infantiles
Evitar el uso de personajes, regalos o promociones dirigidas a niños
Usar colores llamativos en exceso
No mostrar ingredientes
¿Qué advertencia aparece en sellos para bebidas azucaradas?
“Exceso de azúcares”
“Bajo en sodio”
“Sin calorías”
“Fuente de fibra”
¿Qué nutrimento no aparece en los sellos octagonales de exceso?
Azúcares
Sodio
Proteínas
Grasas saturadas
La NOM-043 tiene como finalidad:
Dar criterios para orientación alimentaria
Prohibir refrescos en todo el país
Eliminar los alimentos de origen animal
Regular el etiquetado nutricional
Un objetivo de la NOM-043 es:
Fomentar hábitos alimenticios correctos
Sustituir todos los carbohidratos por proteínas
Promover solo bebidas industrializadas
Eliminar frutas tropicales
La NOM-043 promueve principalmente:
La alimentación correcta, variada y equilibrada
El consumo exclusivo de productos procesados
El uso obligatorio de suplementos
Eliminar alimentos de origen animal
Un principio de la NOM-043 es:
Adaptar la orientación alimentaria a las posibilidades y necesidades de la población
Promover solo dietas estandarizadas
Excluir alimentos tradicionales
Reemplazar la educación nutricional
El Plato del Buen Comer divide los alimentos en:
2 grupos
3 grupos
4 grupos
5 grupos
Las frutas y verduras son fuente importante de:
Proteínas
Vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes
Azúcares simples únicamente
Grasas saturadas
Los cereales y tubérculos aportan principalmente:
Energía
Proteínas completas
Grasas saludables
Antioxidantes
Las leguminosas se caracterizan por aportar:
Proteínas vegetales, fibra y minerales
Solo agua
Grasas trans
Vitaminas liposolubles
Un principio clave del Plato del Buen Comer es que:
Un alimento es más importante que los demás
Todos los grupos deben combinarse
Solo se consumen frutas
Se eliminan los cereales
El Plato del Buen Comer está respaldado por la:
NOM-043-SSA2-2012
NOM-051
NOM-008
Guías 2018
El Plato del Buen Comer enfatiza que ningún alimento:
Es más importante que otro
Puede reemplazar al agua
Es necesario en la dieta
Puede combinarse con otro
La base de la jarra del buen beber corresponde a:
Jugos naturales
Café
Agua potable
Refrescos
El consumo diario recomendado de agua es:
1 vaso
2 vasos
6–8 vasos
12 vasos
En el nivel 2 de la jarra se ubican:
Leche descremada y bebidas de soya sin azúcar
Bebidas alcohólicas
Jugos de caja
Café
Las bebidas no calóricas con edulcorantes se ubican en:
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 4
Nivel 6
¿Cuál es la bebida menos recomendada?
Agua simple
Café
Jugos naturales
Refrescos y aguas de sabor
La jarra del buen beber tiene como propósito:
Promover el consumo de bebidas azucaradas
Orientar la hidratación saludable
Evitar el consumo de agua
Eliminar las bebidas tradicionales
El agua es fundamental porque:
No aporta calorías y evita deshidratación
Sustituye proteínas
Genera energía rápida
Contiene grasas saludables
La primera pirámide alimenticia se creó en:
México 2005
Suecia 1974
EE.UU 1992
Francia 1980
El principal problema de la pirámide sueca de 1974 fue:
Favorecía en exceso carbohidratos simples
No incluía verduras
Eliminaba proteínas
Promovía solo ultraprocesados
La pirámide de EE.UU de 1992 se difundió ampliamente pero:
No distinguía grasas saludables de dañinas
Eliminaba cereales
Evitaba frutas y verduras
Excluía proteínas
El modelo MyPyramid (2005) introdujo:
Una figura que simbolizaba la actividad física
El consumo de refrescos
La eliminación de cereales
Solo proteínas animales
El problema del modelo MyPyramid fue que:
Era confuso y los colores no explicaban qué comer
Prohibía frutas
No incluía agua
No recomendaba actividad física
El modelo MyPlate (2011) representaba los alimentos en:
Un círculo dividido en porciones de un plato
Una pirámide horizontal
Un vaso
Una jarra
Una limitación de MyPlate fue:
No diferenciar alimentos dentro de cada grupo
Excluir frutas
Eliminar leguminosas
Promover ultraprocesados
El Plato del Buen Comer mexicano se diferencia porque:
Obliga al consumo de lácteos
Reconoce alimentos locales y alternativas al calcio
Excluye cereales
Favorece ultraprocesados
Una función educativa de las pirámides alimenticias es:
Ser un recurso visual sencillo para orientar una dieta equilibrada
Promover modas dietéticas
Excluir tradiciones culturales
Evitar el aprendizaje en nutrición
Una ventaja de las pirámides alimenticias es:
Son fáciles de entender y aplicar
Excluyen alimentos locales
Eliminaron el agua natural
Favorecen solo lácteos
Un problema del modelo estadounidense de 1992 fue:
Promovía consumo elevado de harinas y lácteos
No incluía proteínas
Eliminaba frutas
Promovía solo grasas
¿Qué son las guías alimentarias?
Consejos sin base científica
Recomendaciones oficiales basadas en evidencia para orientar la alimentación
Tablas de calorías de moda
Folletos publicitarios
Una alimentación saludable y sostenible debe ser:
Costosa y difícil de alcanzar
Segura, accesible y de bajo impacto ambiental
Rica en ultraprocesados
Basada en modas
Una función social clave de las guías es:
Base para políticas públicas y programas de salud
Promover refrescos
Eliminar costumbres locales
Favorecer solo alimentos importados
Un principio de las guías 2023 es:
Favorecer solo a los grandes productores
Basarse en evidencia científica actualizada
Ignorar las tradiciones culinarias
Recomendar dietas extremas
Una recomendación de las guías 2023 es:
Consumir más verduras y frutas de temporada
Sustituir leguminosas por carnes procesadas
Evitar cereales integrales
Beber refrescos diariamente
Otra recomendación importante es:
Evitar el agua simple
Disminuir carne de res y procesados, preferir pollo, pescado y leguminosas
Aumentar el consumo de refrescos
Prohibir la actividad física
Para la hidratación, las guías 2023 recomiendan principalmente:
Bebidas energéticas
Agua natural
Refrescos
Jugos de caja
En relación a la actividad física, las guías 2023 sugieren:
Evitar el ejercicio en la rutina
Caminar, correr o bailar para reducir sedentarismo
Pasar más tiempo frente a pantallas
Ejercicio solo en personas jóvenes
Respecto a la lactancia materna, las guías 2023 indican que:
Debe darse hasta los 3 meses
Es exclusiva durante los primeros 6 meses
Puede iniciarse después del año
No es necesaria en los primeros meses
