Font size
WorksheetsUji Pengetahuan Sistem Pencernaan
Total questions: 40
Worksheet time: 40mins
Apa yang dimaksud dengan proses pencernaan makanan?
Proses pencernaan makanan adalah cara memasak makanan.
serangkaian langkah di mana makanan diubah menjadi bentuk yang dapat diserap oleh tubuh.
Proses pencernaan makanan adalah proses penyimpanan makanan dalam tubuh.
Proses pencernaan makanan adalah cara memilih makanan yang sehat.
Apa saja organ pencernaan utama pada manusia?
Mulut, tenggorokan, lambung, usus buntu
Mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar
Hati, ginjal, paru-paru, jantung
Kerongkongan, lambung, pankreas, usus halus
Jelaskan fungsi mulut dalam sistem pencernaan!
Menghasilkan energi dari makanan
mengunyah makanan dan mencampurnya dengan air liur, memulai proses pencernaan.
Menyimpan makanan untuk waktu lama
Menghancurkan makanan dengan suhu tinggi
Apa peran lambung dalam pencernaan makanan?
Lambung mencerna makanan dengan mengaduk dan mencampur makanan dengan asam dan enzim.
Lambung mengeluarkan makanan langsung ke usus halus.
Lambung hanya berfungsi sebagai tempat penyimpanan air.
Lambung menyimpan makanan tanpa proses pencernaan.
Sebutkan enzim pencernaan yang terdapat di mulut!
Pepsin
Trypsin
Amilase
Lipase
Apa fungsi enzim amilase dalam pencernaan?
Enzim amilase memecah lemak menjadi asam lemak.
Enzim amilase memecah pati/karbohidrat menjadi amilum.
Enzim amilase meningkatkan produksi asam lambung.
Enzim amilase mengubah protein menjadi asam amino.
Jelaskan peran usus halus dalam proses pencernaan!
Usus halus menghasilkan enzim pencernaan.
Usus halus menyimpan makanan yang tidak dicerna.
Usus halus menyerap nutrisi dari makanan yang dicerna.
Usus halus mengeluarkan limbah dari tubuh.
Apa yang terjadi di usus besar?
Usus besar menghasilkan enzim pencernaan.
Usus besar menyimpan makanan untuk waktu yang lama.
Usus besar bertanggung jawab untuk pernapasan.
Usus besar menyerap air dan membentuk feses dari sisa makanan.
Sebutkan beberapa gangguan pencernaan yang umum terjadi!
penyakit jantung
gastritis
diabetes
infeksi saluran kemih
Apa penyebab dari gangguan asam lambung?
Konsumsi makanan pedas
Tidur terlalu lama
Minum air dingin
Pola makan tidak sehat
Apa yang dimaksud dengan pencernaan mekanik?
Pencernaan mekanik adalah proses kimia penguraian makanan.
Pencernaan mekanik hanya terjadi di lambung.
Pencernaan mekanik adalah proses fisik pemecahan makanan menjadi bagian lebih kecil.
Pencernaan mekanik adalah proses penyerapan nutrisi ke dalam darah.
Jelaskan peran empedu dalam pencernaan lemak!
Empedu mengubah karbohidrat menjadi lemak untuk disimpan.
Empedu menyimpan vitamin dan mineral untuk pencernaan.
Empedu berperan dalam emulsi lemak, memecah lemak menjadi partikel kecil untuk memudahkan pencernaan.
Empedu berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh.
Apa yang dimaksud dengan pencernaan kimia?
Pencernaan kimia adalah proses penyerapan nutrisi dalam usus.
Pencernaan kimia adalah proses penguraian makanan menjadi zat yang lebih sederhana melalui reaksi kimia.
Pencernaan kimia adalah proses penguraian makanan oleh bakteri dalam mulut.
Pencernaan kimia adalah proses memasak makanan dengan suhu tinggi.
Sebutkan enzim yang berfungsi untuk mencerna protein!
Selulase
Lipase
Tripsin
Pepsin
Apa yang terjadi jika usus halus tidak berfungsi dengan baik?
Peningkatan nafsu makan.
Peningkatan energi secara drastis.
Pencernaan yang lebih cepat.
Gangguan pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Apa yang dimaksud dengan malnutrisi dalam konteks pencernaan?
Malnutrisi adalah kondisi di mana tubuh memiliki semua nutrisi yang dibutuhkan.
Malnutrisi adalah kelebihan nutrisi yang menyebabkan obesitas.
Malnutrisi adalah kondisi kekurangan atau ketidakseimbangan nutrisi yang mempengaruhi kesehatan pencernaan.
Malnutrisi hanya terjadi pada anak-anak dan tidak mempengaruhi orang dewasa.
Nutrien yang terkandung pada makanan tersebut adalah ....
karbohidrat
protein
lemak
mineral
Nutrien yang terkandung pada bahan makanan tersebut adalah ....
Karbohidrat
Protein
Lemak
MIneral
Nutrien yang terkandung pada makanan tersebut adalah ....
Karbohidrat
Protein
Lemak
Vitamin
Konsumsi MSG yang dibolehkan oleh WHO adalah sebanyak 120 mg per Kg berat badan.
Apabila Bintang mempunyai berat badan 45 Kg, berapa banyak MSG yang boleh dikonsumsi dia dalam 1 hari?
120 mg
540 mg
5400 mg
1200 mg
MSG adalah zat aditif makanan yang berguna sebagai ….
Pengawet
Pemanis
Pewarna
Penyedap
Seseorang yang hanya mengkonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena....
dalam jumlah banyak nasi akan merusak sistem pencernaan
nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh
nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh
nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna
Data zat makanan:
1. karbohidrat
2. protein
3. lemak
4. vitamin
5. mineral
6. air
Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .
1), 2), dan 3)
4), 5), dan 6)
1), 4), dan 6)
3), 4), dan 5)
Bahan makanan berikut yang bukan tergolong sumber protein nabati adalah
contoh pengawet alami
formalin
garam
boraks
natrium tetraborat
Apa fungsi utama dari air putih bagi tubuh?
Membantu penyerapan gizi
Mengurangi kadar protein
Meningkatkan kadar gula
Menambah lemak tubuh
Perhatikan gambar disamping!
Nutrisi paling banyak terkandung pada makanan diatas adalah ….
Vitamin A, D, E, K
Lemak
Protein
Karbohidrat
Kalsium, Natrium, dan Zat Besi merupakan contoh dari ....
Vitamin
Karbohidrat
Protein
Mineral
Salah satu fungsi dari lemak bagi tubuh adalah melarutkan vitamin berikut, kecuali...
A
K
E
C
Pada pengujian karbohidrat sederhana menggunakan Betadine, maka suatu bahan dikatakan mengandung karbohidrat apabila berubah warna menjadi ....
merah
kuning
biru kehitaman
hijau
Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk ….
pengawet, penyedap, pemanis
penyedap, pemanis, pengawet
pemanis, penyedap, pengawet
pengawet, pemanis, penyedap
Bahan-bahan berikut ini termasuk pewarna alami, kecuali….
Pernyataan yang tepat mengenai hubungan antara jenis makanan, zat, dan fungsinya adalah ....
a
b
c
d
Roti yang ditetesi larutan lugol berubah warna menjadi biru kehitaman. Kesimpulan yang tepat berdasarkan hasil pengamatan tersebut adalah ....
Roti mengandung vitamin
Roti berfungsi sebagai cadangan energi
Roti sulit dicerna oleh tubuh
Roti berfungsi sebagai sumber energi utama
Makanan berikut ini yang akan berubah warna menjadi ungu saat ditetesi larutan biuret adalah ....
Margarin
Jeruk
Kentang
Tempe
Jodohkan berikut ini
Monosodium Glutamat
Penyedap
Siklamat
Pemanis
Natrium Nitrit
Pengawet
Amil Asetat
Penambah aroma
Jodohkan berikut ini
Kunyit
Kuning
Wortel
Jingga
Daun Suji
Hijau
Bluebery
Ungu
Manakah di antara berikut ini yang merupakan zat aditif alami?
MSG
Aspartam
Sukrosa
Sakarin
Pemanis berikut yang memiliki kalori rendah tetapi tingkat kemanisannya tinggi yaitu ....
gula pasir
gula merah
sakarin
sorbitol
Perhatikan ciri-ciri zat aditif di bawah ini.
1. harga murah
2. penggunaan praktis
3. kurang tahan lama
4. dibuat dari bahan alami
5. kebanyakan tidak dapat dimetabolisme tubuh
Yang merupakan ciri-ciri zat aditif buatan adalah ....
1, 2, 3
2, 3, 4
1, 2, 5
3, 4, 5
