WorksheetsBreakfast Production
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Sarapan pagi tempatan terdiri daripada sarapan pagi Melayu, Cina dan Continental.
Betul
Salah
Sarapan pagi boleh dihidangkan secara set atau buffet.
Betul
Salah
Dim sum menggunakan kanji gandum dan tepung ubi kayu dalam penyediaannya.
Betul
Salah
Lontong adalah hidangan yang terdiri daripada nasi himpit dan kuah bersantan bersama dengan sayuran seperti kacang panjang, lobak merah dan tempe.
Betul
Salah
Juice maker adalah peralatan yang digunakan untuk mengupas kulit buah-buahan.
Betul
Salah
Rolling pin adalah sejenis peralatan yang digunakan untuk menorak doh.
Betul
Salah
Ayam yang segar adalah ayam yang berwarna cerah, tidak berbau dan tidak mempunyai banyak lemak.
Betul
Salah
Daging yang tidak segar adalah berwarna gelap, berlendir dan berbau busuk.
Betul
Salah
Omelette dimasak menggunakan kaedah memasak pan frying di atas non stick pan.
Betul
Salah
Makanan yang dihidangkan mestilah dalam porsi yang betul supaya pembaziran makanan berlaku.
Betul
Salah
