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EXAMEN SUMATIVO_JARABES_VI E

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

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1.

¿Qué filósofo dijo la frase "Sentir envidia es humano, saborear la alegría maliciosa es diabólico"?

a)

Friedrich Nietzsche

b)

Arthur Schopenhauer

c)

Immanuel Kant

d)

Jean-Paul Sartre

2.

¿Qué sucede con la velocidad de disolución al aumentar la temperatura?

a)

Disminuye

b)

Se mantiene igual

c)

Aumenta

d)

Se vuelve impredecible

3.

¿Qué función tienen los conservantes en los jarabes?

a)

Mejorar el sabor

b)

Proporcionar el efecto terapéutico

c)

Prolongar la vida útil

d)

Dar consistencia

4.

¿Qué componente se utiliza para proteger al jarabe de la oxidación?

a)

Colorantes

b)

Cosolventes

c)

Antioxidantes

d)

Secuestrantes

5.

¿Qué efecto tiene la glicerina cuando se usa como conservador en jarabes?

a)

Aumenta la densidad del jarabe

b)

Disminuye la concentración de sacarosa

c)

Reduce el efecto antimicrobiano

d)

Permite la administración a niños

6.

¿Cuál es la proporción de sacarosa en un jarabe medicamentoso?

a)

850g por 450 ml de agua

b)

500g por cada 1000 ml de jarabe

c)

1000g por 500 ml de agua

d)

450g por cada 850 ml de jarabe

7.

¿Cuál es un ejemplo de un poliol utilizado en jarabes sin sacarosa?

a)

Fructosa

b)

Sacarina

c)

Sorbitol

d)

Alginatos

8.

¿Para qué se utiliza el jarabe aromático en preparaciones pediátricas?

a)

Por su alto contenido de azúcar.

b)

Por su baja cantidad de alcohol.

c)

Por su sabor amargo.

d)

Por su color atractivo.

9.

¿Qué edulcorante tiene un poder edulcorante de 0,6?

a)

Sorbitol (E-420)

b)

Aspartamo (E-951)

c)

Ciclamato (E-952)

d)

Esteviósido (E-960)

10.

¿Cuál es el rango de poder edulcorante del Eritritol (E-968)?

a)

0,6-0,8

b)

150-200

c)

300-400

d)

0,3-0,4

11.

¿Qué edulcorante tiene el mayor poder edulcorante según la tabla?

a)

Sucralosa (E-955)

b)

Xilitol (E-967)

c)

Manitol (E-421)

d)

Lactitol (E-966)

12.

¿Cuál es la cantidad de zinc elemental en 6g de SO4Zn?

a)

1.5g

b)

2.5g

c)

3.5g

d)

4.5g

13.

¿Cuántos gramos de carbamazepina contiene el jarabe de carbamazepina?

a)

2g

b)

3g

c)

4g

d)

5g

14.

¿Cuál es el uso principal de los jarabes mencionados?

a)

Tratamiento de fiebre

b)

Tratamiento de tos con flema

c)

Tratamiento de dolor de cabeza

d)

Tratamiento de alergias

15.

¿Qué tipo de conservante se utiliza comúnmente en jarabes para prevenir el crecimiento de bacterias?

a)

Glicerina

b)

Ácido acético

c)

Ácido cítrico

d)

Benzoato de sodio

16.

¿Cuál es la función principal de los colorantes en los jarabes?

a)

Facilitar la disolución

b)

Incrementar el sabor

c)

Prolongar la vida útil

d)

Mejorar la apariencia

17.

¿Qué sustancia se utiliza para aumentar la viscosidad de un jarabe?

a)

Goma xantana

b)

Sal

c)

Almidón

d)

Azúcar

18.

¿Qué tipo de edulcorante se utiliza comúnmente en jarabes para diabéticos?

a)

Sucralosa

b)

Azúcar moreno

c)

Fructosa

d)

Glucosa

19.

¿Cuál es el principal objetivo de los antioxidantes en los jarabes?

a)

Dar color

b)

Mejorar el sabor

c)

Prolongar la vida útil

d)

Aumentar la viscosidad

20.

¿Cuál es el principal beneficio de utilizar edulcorantes artificiales en jarabes?

a)

Prolongar la vida útil

b)

Mejorar la textura

c)

Aumentar el contenido de azúcar

d)

Reducir calorías